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怎樣包粽子文字教程

發布時間: 2022-01-26 04:06:33

1. 包粽子的方法,50字

主要材料:糯米100克,白砂糖10克,蜜棗適量,生抽8克,耗油5克,鹽3克。

1、碗中放入豬肋條,倒入食用油、生抽、蚝油、鹽,攪拌均勻,腌制20分鍾。



2. 怎麼寫包粽子的過程

1.選兩三片粽葉,把這些粽葉錯開折疊,即上面的粽葉壓住下面粽葉一半即可。
2.把粽葉折疊成漏斗形狀。
3.在這個漏斗中先放一小半江米,再放幾粒紅棗,然後再放點江米把紅棗蓋住。江米和漏鬥口持平即可,太少了粽子很癟,太多了包不住。
4.折疊粽葉使粽葉把江米全部包住。用棉線纏繞粽子4―5圈,繫上活扣,吃粽子的時候方便解開

3. 如何包粽子,要文字!!!!!!幫幫忙,3百多個子就行了

兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年後,五月初五成了傳統節日——端午節,大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節,我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再准備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出稜角。然後把陷放在米里,和在一起揉勻,最後把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最後一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的「傑作」發笑:「這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什麼地方啊?」
我暈!感情粽子包出四個稜角是方便用細線系著掛起來的,怎麼這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時後,改文火煮30分鍾就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終於從鍋里「解放」出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到裡面金黃松軟的「粽肉」了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節,我學會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。

4. 包粽子的方法,字越少越好

第一步:先把糯米、花生、粽葉用清水浸泡,糯米和花生一般泡三個小時就可以,蒸的時候容易熟不會夾生。很多朋友會把糯米洗干凈直接包,這樣不但蒸的時間很長有的時候米會偏硬影響口感。買回來的粽葉也需要用水浸泡2個小時,然後清洗干凈,粽葉洗不幹凈包出來的粽子米上會發黑。


第二步:把泡好的糯米和花生也清洗下,然後放入大棗就可以開始包了。先拿兩片粽葉捲成圖片的形狀,2片粽葉疊在一起,左右一卷就完成。

糯米糯、花生香、紅棗甜,香甜可口,特別好吃。

5. 包粽子的方法,50字

第一步:買的粽葉和草繩是曬乾的,所以需要先處理一下,如果用冷水浸泡最少也得兩天時間才能變軟,這時只需把粽葉和草繩放入鍋中煮一個小時左右,就能快速變軟了,並且高溫煮過的粽葉更加干凈。煮好的葉子過一下涼水,然後用清水多沖洗幾遍,可以去除葉子的澀味。洗干凈後每兩張葉子疊到一起整齊擺放好,表面找個大的案板壓上去,壓一個小時左右,這樣粽葉柔軟平整,好包的同時粽子形狀也好看。

第二步:糯米和燕麥淘洗干凈,加適量水浸泡一個小時,這樣糯米更容易煮熟,就不會出現夾生問題了,一定要提前浸泡哦,不然很容易夾生的。

第三步:食材全部准備完畢,最關鍵的來了,開始包粽子,仔細看喲。取兩張粽葉捲成圖片漏斗狀,不要以為三角形粽子很簡單,看起來人人都會做,實際操作就知道絕對要掌握技巧,不然漏米是常態。

第四步:加完米以後,放兩個棗或者幾粒花生米,一般一個粽子基本上就是一兩米。重點來了,裝好的米一定要留出一扁指的空隙,這樣做是為了留出米預熱後膨脹的空間,如果不留出一定空隙,會撐破粽葉,粽子就不完整了,直接導致失敗。也不要過多擔心放太少糯米,那樣粽子不飽滿也不好吃,就按照我說的比例添加就好,保證飽滿又不會外漏。

第五步:把上面的粽葉折下來,一定要包緊了,最後用草繩纏緊,一個粽子就出爐了,多包幾次就會發現包粽子和包餃子一樣簡單。

6. 粽子的製作過程文字說明

主料:糯米100克、白砂糖10克、蜜棗適量

輔料:生抽8克、耗油5克、鹽3克、水300毫升

1、碗中放入豬肋條,倒入食用油、生抽、蚝油、鹽,攪拌均勻,腌制20分鍾

7. 包粽子的步驟怎麼包粽子

你好,是這樣的
在此詳細向大家介紹一下北方四角粽子的包法:
准備階段
1、把江米(大約1斤江米能包8、9個粽子,根據自己的需要備料)用水淘幾遍後,放入盆中,用自來水浸泡4—5天(目的使米充分發酵),水量適當多放一點,江米經過幾天浸泡後會臌脹,以水面高於臌脹後的米15厘米以上為宜,水一次放足。
2、特別注意,江米在浸泡的過程中,千萬不要攪動、不要換水、不要加水、不要加米、敞鍋不加蓋。
3、備好紅棗、馬蓮、粽葉(蘆葦葉)。粽葉當天包當天買,買早了易發霉,若提前買回需要浸過水後撈出裝進塑料袋放在冰箱里凍上備用,要買鮮粽葉(不要隔年的),鮮粽葉香郁味濃。
江米浸泡4—5天後即可開始包了。
怎樣包粽子
1、包之前頭一天把干馬蓮用水泡上(可承受更大的拉力),包之前兩個小時將紅棗用涼水泡上備用。再將鮮粽葉用水煮大約10分鍾後洗凈泡在干凈水中,待用。
2、先用勺把漂浮在江米水面上的一層發酵物(沫)撇干凈,注意不要弄到米里,然後將水澄出,再用干凈充足的自來水將米淘4—5遍以上(此過程注意不要用勺子用力攪動,否則米易碎),除去發酵味,將米放入水中,隨包隨撈。
3、取2—3片粽葉,順向l/3處重疊平放在手心。如果很寬很長的粽葉,2片也可以。
4、將粽葉旋轉,在l/3處折成漏斗圓錐形,一定要用手握好。
5、在漏斗中舀入江米,放入一半江米時,放入1個紅棗(加棗不是為了吃棗,而是為了出味,也可在最底部放一顆棗,米就不會漏出來了,然後放糯米,中間再放一個),再用其餘的江米填滿,用手或淋水將江米壓實,也可以到鍋里的水沉一下。
6、接著將上端多餘的兩片粽葉(粽葉尖端)折回蓋住上面的糯米,用手捏出尖角,然後用粽葉的尾部用力包裹好粽子,不要留有縫隙。
7、用馬蓮(馬蓮出味,最好不用繩子)環繞粽子數圈,將粽子緊緊裹住,並在粽腰處扎緊打結。(此步驟非常重要,如果捆得不夠結實,在煮制過程中粽葉會有松開的可能,這樣就前功盡棄了)

8. 怎麼包粽子文字過程

第一步:先把糯米、花生、粽葉用清水浸泡,糯米和花生一般泡三個小時就可以,蒸的時候容易熟不會夾生。很多朋友會把糯米洗干凈直接包,這樣不但蒸的時間很長有的時候米會偏硬影響口感。買回來的粽葉也需要用水浸泡2個小時,然後清洗干凈,粽葉洗不幹凈包出來的粽子米上會發黑。


第二步:把泡好的糯米和花生也清洗下,然後放入大棗就可以開始包了。先拿兩片粽葉捲成圖片的形狀,2片粽葉疊在一起,左右一卷就完成。

糯米糯、花生香、紅棗甜,香甜可口,特別好吃。