『壹』 粽子要煮多久 煮粽子需要多長時間
半小時到兩小時，主要看用什麼鍋煮。
煮粽子時間其實沒有一個很標準的答案，如果說是用普通鍋煮粽子的話，最少也是需要兩個小時才能夠煮好的，不然裡面的米就很難熟透，但也要注意，不要煮太久了。
如果是直接用高壓鍋煮粽子的話，那麼時間就可以縮短到半個小時，一定不要超過一個小時，不然就會影響到粽子的整體口感。
(1)生粽子要煮多久才熟擴展閱讀
粽子涼水下鍋
很多人在煮粽子的時候，為了貪圖方便和快速，一般都會直接用熱水下鍋煮粽子，覺得這樣的話煮的時間就會縮短很多，但實際上如果用熱水的話會發現，粽子在被煮好了之後，裡面還是有硬芯的，外面熟透了，裡面實際還是生的。
而如果用涼水的話，這樣粽子和水的溫度一起升高，這樣才會讓粽子軟糯無硬芯，並且更加的香甜好吃。
『貳』 生粽子要煮多久才熟
用大鍋煮粽子煮3個小時左右，關火後放著不動，第二天早上起來再打開火，把鍋里的粽子再次煮開，大約繼續煮30分鍾，就可以打開吃了。
『叄』 自己包的生粽子煮多久才能熟
不同重量的粽子，水煮時間不同。粽子食用方法水煮：1、加水至鍋體的1/2處，燒沸鍋中的水。
2、拆開粽子的包裝袋（粽葉及粽繩保持原樣）。
3、把粽子放入沸水中進行煮制。
4、放入粽子的量為粽身全部浸沒在水中（水面高於粽子最高面約3CM為宜）。
5、蓋上鍋進行煮 制，煮制時按各個品種包裝上食用方法標示時間進行煮制（100克煮14-15分鍾；120克煮16-18分鍾，140克煮18-19分鍾）。具體時間參照包裝袋上的食用方法。
6、煮熱透後，起鍋。拆開粽繩、打開粽葉，即可食用。
『肆』 生粽子煮多久可以熟 生粽子是煮還是蒸
生粽子是煮還是蒸
一般來說,生的粽子用高壓鍋煮也要1個小時.用普通的鍋來煮得3-4個小時. 砂鍋煮出來的粽子會特別香. 如果是超市裡賣的已經是熟食的,那麼放水裡煮十分鍾熱透就可以吃了. 煮粽子一定要放夠水,生米很吸水,水放夠了煮出來的粽子才糯才香、
生粽子煮多久可以熟
說法一：要看粽子包多大了，棕葉包的緊於松有很大的關系的，紅豆、花生要泡久一點，糯米半個小時就夠了，用高壓鍋上汽後一個小時就可以了。
說法二：高壓鍋煮中火煮二十分鍾至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的，可能需要2個小時，裡面才能熟透，要不中間會一粒粒的。如果包的松會快一點，一個半小時。
說法三：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。我老婆包粽子一斤米兩個左右，用普通鋁鍋煮6個鍾頭以上，我們的木柴不用錢，幾家在一起煮很熱鬧的，有時煮八小時。
說法四：煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
說法五：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。一般情況下，普通的鍋要40分鍾左右，高壓鍋20分鍾左右，如果你怕不熟的話，就關火以後悶上幾分鍾。再然後你就可以和家人一起享受美食了。
『伍』 煮生粽子的技巧，生粽子要煮多久
1、煮生粽子的技巧
2、煮粽子一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽面,待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。煮粽子的時候上面壓一個重物,避免水沸騰時粽子翻滾過度容易散開。煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。
3、高壓鍋大火燒沸,當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉中小火煮30分鍾,然後關火燜20分鍾,最後將壓力閥取下,將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之後中火還需煮制2小時以上。
4、煮粽子時候粽子的捆紮也是很有講究的:如豆沙粽不宜捆得太緊,防止米粒擠進豆沙中,如果煮不透會出現夾生現象;肉粽如果用肥豬肉不宜扎緊、松緊適度即可;如果用瘦豬肉就要扎緊,因為瘦肉熟了以後會收縮,粽餡的肥汁會漏入水中,捆緊了才能保證黏度和口感。
『陸』 煮多久可以熟，生粽子要煮多久才能熟
生粽子煮多長時間?
說法一：要看粽子包多大了，棕葉包的緊於松有很大的關系的，紅豆、花生要泡久一點，糯米半個小時就夠了，用高壓鍋上汽後一個小時就可以了。
說法二：高壓鍋煮中火煮二十分鍾至半個小時即可。太長容易把粽子煮破。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的，可能需要2個小時，裡面才能熟透，要不中間會一粒粒的。如果包的松會快一點，一個半小時。
說法三：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。我老婆包粽子一斤米兩個左右，用普通鋁鍋煮6個鍾頭以上，我們的木柴不用錢，幾家在一起煮很熱鬧的，有時煮八小時。
說法四：煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
說法五：煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關，糯米一定是要先泡軟的，泡時最好放些灰水(咸)，這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度撈起來用手指壓一下，感到軟而有粘性就是熟了，否則，翻過來繼續煮。一般情況下，普通的鍋要40分鍾左右，高壓鍋20分鍾左右，如果你怕不熟的話，就關火以後悶上幾分鍾。再然後你就可以和家人一起享受美食了。
生粽子怎麼煮?
1.粽子可以用高壓鍋煮，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面。
2.高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鍾，然後關火燜20分鍾，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3.在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。
4.煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香撲鼻，入口油而不膩，糯而不粘，成甜適中，香嫩鮮美是為上品。
還有，包粽子的時候粽子葉一定要煮過，那為什麼粽子葉煮多長時間才最合適呢？
最好放在爐子上小火慢慢煮，10分鍾就行
記住煮好後拿出來放在清水裡好好洗洗。
目的是為去其含有草酸，消毒，同時也好包。
像有些人就是不喜歡把粽葉進行煮過再來包的，因為他們說沒有煮過的粽葉有一股清香。
總之呢，要不要煮不是一概而論的，要看使用哪種粽葉。
我家的情況是：若在季節上，使用採摘的新鮮粽葉則不煮，冷水清洗浸泡即可。
有時會曬干一部分粽葉留待以後使用。
『柒』 粽子需要煮多久才會熟
01 生粽子用高壓鍋一般煮上30分鍾左右就可以，普通鍋來煮的話一般需要2個小時左右才能出鍋。超市買的熟粽子，大約需要煮10-15分鍾能熟。
生粽子煮多久才會熟：
1、煮粽子需要涼水開始煮，用高壓鍋一般煮上30分鍾左右就可以，時間太長容易把粽子煮破。如果實在不放心可以煮40分鍾，不要超過1個小時。
2、如果要用普通鍋來煮的話，那時間就很長了，一般需要2個小時左右才能出鍋。
3、要想煮出來的粽子更好吃的話，煮好的粽子關火之後不要立即取出來，放到水中浸泡1個小時左右，口感會更香更軟糯的。
熟粽子煮多久才會熟：
超市買的小粽子一般都是冰凍的，不需要解凍可直接煮，因為超市的粽子都是熟的粽子，且也有大小粽之分。用冷水煮最好，水位要沒過粽子，當水沸騰後用小火煮，小粽子大約需要煮10-15分鍾能熟，個頭稍大的可以煮20分鍾就都熟了。（有些包裝袋上有詳細說明，可直接參考）
煮粽子注意事項：
建議大家用冷水入鍋，因為隨著水溫的慢慢增高，粽子中的米會慢慢吸收粽葉的香味，煮出來的粽子味道更清香。除此之外，水溫慢慢升高，糯米在慢慢吸收水分和升溫的過程中，才能粒粒熟透，沒有硬心出現。
粽子入鍋後，水面一定要超過粽子至少10厘米，因為粽子在煮的過程中，不僅需要吸收水分，也會漸漸膨脹變大，如果粽子超出水面，那超出水面的部分則不容易煮熟，也會夾生。當然了，有人會說，可以在煮的過程中加水嗎？這當然不可取，煮粽子也可看作是生米變熟的過程，冷熱水交替，水溫變化大，糯米便容易夾生，也難以煮出軟糯黏滑的口感。
『捌』 粽子要煮多久才熟煮的時候能翻動嗎
一般我們買回來粽子自己煮，大多人說20分鍾就好了，其實那是針對買熟的粽子而言的，生粽子煮的時間長短與製作過程有很大關系，不過一般建議最少煮1個小時為好。
煮粽子最快的方法：
1、粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。
2、高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鍾，然後關火燜20分鍾，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制，水開之後中火還需煮制2小時以上。
3、在煮粽過程中如需加水應加入沸水，而不要添加冷水。
(8)生粽子要煮多久才熟擴展閱讀：
粽子形態樣式：
因地區不同，由材料以至粽葉，都有著很大的差別，連「裹」的形狀，也有很大的不同，如早期人們盛行以牛角祭天，因此漢晉時的粽子，多做成角形，作為祭祖用品之一。此外，一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
由於各地的飲食習慣不同，粽子形成了南北風味，其中比較著名的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品種，北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形。市場上供應的大多數是糯米粽。在農村中，仍然習慣吃大黃米粽。
黏韌而清香，別具風味，北京粽子多以紅棗、豆沙做餡，少數也採用果脯為餡。