❶ 什麼魚可生吃
青魚、鰱魚、草魚、鱅魚，還有花魚、羅非魚、大頭魚、鯽魚都可以生吃。
實際上，凡是有鱗的魚都可以用來做魚生（生魚片），但無鱗的魚就不宜做，如塘角魚、鯰魚等就不宜做，主要是因為這些無鱗魚都會有一些粘液，很難處理。這些魚類可以分為上品、中品、下品。
1、下品：稱之為下品主要是因為這些魚較便宜，肉薄，刺多，口感差。主要是鰱魚和大頭魚。
2、中品：中品的特點是肉較厚，味清甜，刺主要是大骨，口感好，有鯉魚、草魚。
3、上品：花魚、鯽魚、羅非魚，這類魚的特點是肉筋道，口感好，味甜，而且做出來的魚生顏色好。
(1)什麼魚可以擴展閱讀：
魚生發展歷程：
先秦時代膾最初的意思是指切細的生肉，《漢書。東方朔傳》：「生肉為膾。」《禮記。內則》：「肉腥細者為膾。」意思是：有的肉在蒸煮烹飪以後就喪失了原味，不夠鮮嫩，鮮魚就是其中一種。
中國早於周朝就已有吃生魚片（魚膾）的記載，最早可追溯至周宣王五年（公元前823年）。出土青銅器「兮甲盤」的銘文記載，當年周師於彭衙私宴張仲及其他友人，主菜是燒甲魚加生鯉魚片。
秦漢魏晉南北朝，秦漢之後，牛、羊等家畜和野獸的膾漸少見，膾通常都是魚膾，又衍生出一個「鱠」字專指生魚片。「膾」和「鱠」經常混用，但不可與表示用火加工食物的「燴」字混淆。
❷ 什麼魚可以減肥
不是所有的魚類都減肥的，但是很多減肥人士卻因為怕吃了會胖所以不敢吃魚，這樣是不對的，魚的營養價值很高，常吃魚有助記憶力和大腦的發育，有些魚水煮後是不會造成肥胖的，下面就來看看吃什麼魚能減肥。一 江魚仔鹽分高小魚干如江魚仔的確有鈣質，可是家庭主婦多半用它來熬湯，熬湯後湯料(包括江魚仔)一般都被倒掉。大多數人認為所有的營養素都已在湯內，其實不然。要吸收江魚仔的鈣質，必須整條進食(包括骨頭)。盡管如此，江魚仔始終是高鹽分食品，建議先用水浸泡、洗干凈再用來做菜。(註：盡量避免從單一食物攝取鈣，應攝取各種不同的食物，確保同時吸收其它的營養素)。二 水煮的魚能減肥。①大家都知道清蒸魚是最理想的烹調方法，尤其是新鮮的魚肉。清蒸魚的熱量一般都是最低的，因為過程多半隻加入調味料，而沒有油。②一份清蒸的白鯧魚(100克)不但提供豐富蛋白質，其熱量也只有67卡路里(大約3克脂肪)。同樣的白鯧魚，料理方式從清蒸改成油煎的話，熱量就提升至100卡路里(脂肪含量也升上6克)。三 什麼魚不能吃?①經常出現在菜飯攤位的甜酸魚片，被一些人認為是"健康"的選擇。要是你買菜飯時選擇兩肉一菜，而其中一份是甜酸魚片，你就輕易吃進了280卡路里和14克的脂肪(還未計算其它食物的熱量)。②大家喜歡吃的咖哩魚頭(100克)有105 卡路里(7克脂肪)。食客在吃咖哩魚頭時，多半會把醬汁一湯匙接著一湯匙加到飯里，大口大口享受。這樣容易吃進大量的油脂和鈉。盡管咖哩魚頭味道誘人，也要酌量食用、勿把健康當賭注。③經常看到家長買Fish and Chips(炸魚柳與薯條)給孩子吃，每一碟的Fish and Chips有高達850卡路里的熱量和47克脂肪(大約9茶匙的油)。讓人吃驚的是，小學生一人竟能吃完一份的Fish and Chips。建議家長適時給孩子灌輸健康飲食觀，不是不能吃，而是要嚴格控制吃的次數和量。首先是魚的種類的不同其次是烹飪方法不同，只有水煮的低鈉低卡魚才是用來減肥的。
❸ 家裡養什麼魚好什麼魚和什麼魚可以在一起養
很多啊！首先分養錦鯉、金魚還是熱帶魚。然後熱帶魚還有很多很多種！
❹ 什麼魚都可以用的做法
清蒸魚的具體做法和步驟：
1、首先把魚肉都處理干凈，刮鱗片並且去掉內臟，處理差不多之後就要把魚肉洗干凈了，並且要在魚的身上去劃上幾道，之後就把料酒、鹽還有白鬍椒粉給加進去用手抓均勻，之後再把姜絲給放上去腌制個十五分鍾左右的時間。
2、蒸鍋裡面燒上水，等到水開了之後就找一個盤子，並且在盤子的底部都鋪上一層姜絲，我們准備好的魚就放在姜絲上面就可以了，再把它們一起放到鍋裡面蒸個六分鍾左右的時間，關了火把它取出來之後把剛剛蒸出來的水分也一並倒掉，把蒸魚豉油給淋上去，蒸個兩分鍾左右的時間就可以出鍋了哦。
3、魚蒸好之後就給它撒上一些蔥絲和薑末還有剁椒，等到油燒熱之後再把熱油澆在剛剛鋪好的蔥蒜以及剁椒上面。
❺ 什麼魚可以生吃
三文魚可以生吃
三文魚生吃最能體現其鮮美的肉質；魚腩的部分比較肥美，有入口融化的感覺；魚骨頭一般都是沾粉油炸的比較多，而且熟了味道就不一樣了哦。 金槍魚 日本、台灣稱為鮪魚，香港稱為吞拿魚鮭魚 又名大馬哈魚，是日本料理中常見的一種魚類
三文魚的製作方法：
1.原始的製作方法：把挪威三文魚洗干凈，切成薄片，放在成有冰塊的盤子上，魚片與冰塊最好用保鮮膜隔開。在吃的時候，每人一個小碟子，在小碟子中到上老抽的醬油和上好的芥么(綠色固體的)，也可以根據自己的口味配調料。口感非常鮮美。
2.響鈴挪威三文魚的製作方法：原料：挪威三文魚、薯片、廣東泡菜、白蜇頭絲少許。製作方法：薯片墊底，中間夾廣東泡菜、白蜇頭絲，上面擺放新鮮的挪威三文魚片。吃法：將薯片、挪威三文魚等一同入口而食。用廣東泡菜來拌挪威三文魚可以提高挪威三文魚的鮮美口味，薯片和蜇頭的酥脆與挪威三文魚的軟綿搭配在一起，口感更好。
3.釀皮挪威三文魚的製作方法：原料：挪威三文魚、釀皮(涼粉皮) 調料：芝麻醬、檸檬汁、鮮味汁、味精、鹽、香醋、香油。製作方法：將挪威三文魚切成薄片，涼粉皮切成絲;再用挪威三文魚片將涼粉皮絲捲成卷即成。吃法：挪威三文魚卷蘸醬而食。
❻ 有什麼魚是可以吃
黃瓜魚，草魚， 大西洋鮭魚
大西洋鯡魚
大西洋鰻魚
大西洋鱈魚
大西洋鱒魚
太太平洋鮭魚
太平洋鯡魚
太平洋鱈魚
太平洋鱒魚
比比目魚
毛毛鱗魚
北鯷魚
白堊粉
西班牙鯖魚
沙丁魚
虱目魚
亞洲鯉魚
沼澤鰻魚
金槍魚
長凳竹刀魚
俄國鱘魚
南極鱈魚
契努克族三文魚
紅色攫奪者
美國腳底
虹鱒
飛魚金槍魚
挪威大西洋三文魚
桃紅色三文魚
狹鱈
密友三文魚
排岸浪花沙丁魚
淡水鯡魚
淡水鰻魚
異體類
黃油魚
黑線鱈
黑鯖魚
圓的鯡魚
溪鱒魚
遠洋鱈魚
銀色鯉魚
歐洲比目魚
歐洲鰻魚
櫻桃鮭魚
箭魚
鯉魚
鯖魚
鯡魚
鯷魚
鰻魚
鱈魚
鱒魚
鱘魚
鱸魚
❼ 什麼魚可以做水煮魚
做水煮魚最常見的魚就是鯉魚，不過可以做水煮魚的魚還是比較多的，鯉魚，黑魚，都可以做水煮魚的。
❽ 深海魚有什麼魚可以吃
深海魚種類繁多，據調查數據顯示，深海中生存著大約12000多種的魚類。深海魚肉質鮮美，而且內含豐富的營養物質，因此常常被做成各式菜餚出現在我們的餐桌上，但並不是所有深海魚都可以食用，那麼深海魚類哪些可以吃呢？下面就由小編為大家介紹深海魚類哪些可以吃以及深海魚對身體有哪些益處。
一、深海魚類哪些可以吃
1、秋刀魚
秋刀魚內含大量的脂肪酸與蛋白質，並有著人體必不可少的多種物質，食用後對高血壓等疾病有明顯的抑製作用。秋刀魚在日本料理中是代表性食材中的一種，常常將秋刀魚進行鹽烤，然後再和米飯、味增湯搭配在一起食用，吃起來非常美味。
2、三文魚
三文魚主要生長在日本、挪威和中國黑龍江等地，它內含豐富的不飽和脂肪酸，可以降低體內的血脂和血膽固醇含量，對預防心血管疾病很有效果，每個星期食用兩次還能緩解心臟壓力，而且三文魚籽也具有很高的營養物質，人們常將三文魚拿去煙熏、烤制、刺身後食用。
3、鯖花魚
鯖花魚又被稱之為鮐魚，具有很高的營養價值，而且內含大量的體內脂肪，常被煉製成人造白脫。此外，鯖花魚含有豐富的DHA與EPA，這兩種物質具有不錯的保健效果，食用方式除了刺身，還能熏制或者腌制，這些方法做出來的鯖花魚都很美味。
二、深海魚對身體有哪些益處
1、在北歐冰島、日本和韓國等地，女性患上乳腺癌的幾率相對較低，經過研究後發現這些地區的人都喜愛食用深海魚類，而深海魚類內含和ω-3脂肪酸和必需氨基酸，這兩種物質可以有效的抑制癌細胞的形成，阻止癌細胞在體內繁殖。女性每個星期食用兩次深海魚類做成的食物，能夠降低乳腺癌的發病率。
2、深海魚肉內含有豐富的蛋白質，有利於幼兒和青少年的生長，生病或身體出現傷口時，食用深海魚類對病情的復原與傷口的癒合很有幫助。與畜肉相比，魚類內含的脂肪相對較少，因此產生的熱量也比畜肉低，而且深海魚肉中的DHA和EPA可以預防精神分裂症。
小編總結：以上就是深海魚類哪些可以吃和深海魚對身體有哪些益處的相關內容，希望能對大家有所幫助。現在深海魚類的市場需求量越來越大，因此許多人都會人工飼養深海魚，但在營養上，人工飼養的深海魚與自然生長的深海魚有著很大的區別，大家購買深海魚類時可要多加註意哦。
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❾ 什麼魚可以代表地位
鱔魚
❿ 什麼魚可以適應環境！！急急急
擬態章魚
習性
擬態章魚通常生活在15米以內的淺水沙地，通常在河口水域。在這種水域里，有很多貝殼、蝦蟹等擬態章魚喜歡的食物，同時大型覓食者如鯊魚、Barracuda也經常來臨，這種無骨、無刺、無毒的生物在這里更沒有地方躲避這些掠食者，因而模擬出有毒的生物海蛇和蓑鮋以避免厄運降臨。所以說擬態章魚的模擬本領是它們的生存策略之一。
2 發現
擬態章魚一直到1998年才在印尼蘇拉威西島的河口水域被發現和分辨出來。這種聰明的生物通常只長到60 cm長，全身有黑白相間的條文。與其他章魚一樣，擬態章魚有八隻觸手，同時，他們表皮上一種叫chromatophores的色包，它靠一個復雜的肌肉網路控制。
3 偽裝大師
擬態章魚的身體有數萬個色袋，叫作「色包」，它靠一個復雜的肌肉網路控制。色包含色素，並靠色素 (顏色) 來表現多種色度。通過放鬆或收縮色袋，擬態章魚僅用不到1秒就能讓自身與任何背景顏色及圖案相一致。同時，其他的肌肉還能改變章魚的皮膚構造。結合偽裝技巧，一條擬態章魚片刻間就能從一個平滑的沙海底或岩石的暗礁下「消失」。善於模仿的擬態章魚將它的身體形狀和色度改變成其他動物的模樣。它可以把自身的顏色變成獅子魚的斑紋，然後利用它的8條腕臂大膽地展開游泳，就像獅子魚有毒的背骨；它還可以把它的頭和7條臂集中起來變成三角形的刺魟確形狀滑入海底，而它的第8條腕臂在後面裝成尾部；它也可藏在沙堆的頂部，腕臂呈「之」字形伸展，形成一條巨大的有毒海蛇模樣。
4 偽裝技巧
1999 年，澳大利亞維多利亞博物館的一位生物學家馬克·諾曼，首次報道了他對擬態章魚的觀察。他說，擬態章魚並不是能模仿另外一個生物舉止行為的惟一生物。許多動物和植物為了防衛也能模仿。
舉例來說，鷹蠹毛蟲的背部頂端有一個看起來像蛇頭一樣的圖案。如果一隻飢餓的鳥飛臨，鷹蠹毛蟲就會抬起頭，晃動它那蛇頭般的圖案，嚇跑敵人。 也有其他的生物使用模仿引誘被掠食者。例如馬來西亞的祈禱螳螂，看起來像一朵花，其實常常吞食光臨它那裡的訪客。擬態章魚也是為了自衛而進行模仿。它幾乎能模擬所處環境中的各種動物，它是能不斷改變自身形狀的少有的幾種動物之一。擬態章魚的近親「wonderpus」，也有令人驚異的變形能力。
諾曼和一隊潛水者在印度尼西亞拍攝了擬態章魚，他們注意到，每一次有攻擊性的姑娘魚（damselfish）進攻擬態章魚時，章魚都會將它的身體和肢體上的6個腕臂埋在沙子下面，然後撥動它剩餘的2個腕臂，就像一條斑紋海蛇，姑娘魚的一個主要天敵。
諾曼說，擬態章魚非凡的模仿能力即使在不同的時間也可以正確地演繹出來。擬態章魚一般生活在印尼和馬來西亞多泥的海灣。這里有許許多多小型掘洞無脊椎動物，例如沙蠶。喜愛泥的無脊椎動物給蝦蟹提供了營養食物，因此這里又聚集著很多甲殼綱動物和魚，對於擬態章魚來說，這可謂名副其實的海鮮大雜燴。它常來此尋找食物，但是，它們的敵人如大型深水食肉動物鯊魚和梭魚也常出現在這里。諾曼說，這里也是捕獵者常出沒的地方! 正是因為擬態章魚在這里沒有地方躲避那些掠食者，因而模擬出上述有毒的生物海蛇和蓑鮋以避免厄運降臨。
5 Wonderpus
還有一種長相酷似擬態章魚，叫Wonderpus。 他們身上的花紋與擬態章魚很象，只是呈棕色。Wonderpus不具備擬態章魚那種超高的生物擬態本領。