⑴ 紅酒應該配什麼喝
加幾顆話梅，紅酒的甘苦味就淡了
雪碧也可以的，酒精度低了
加冰塊也不錯，這樣更爽口
高檔紅酒兌雪碧喝的話，紅酒原有的香醇就被破壞了，不劃算的
像普通的威龍橡木桶加雪碧就不錯
玫瑰紅酒，適合加冰塊
有些年份的紅酒加話梅，冰塊是不錯的選擇，比如威龍、張裕、長城系列的七年陳以上的，另外像軒尼詩這樣的高檔洋酒加冰塊也不錯（最好是什麼都不加）
夏天的話，冰鎮紅酒不錯的：用冰桶裝半桶冰塊，再加少許開水溶化冰塊，將未開瓶的紅酒放進冰桶，冰上十來分鍾再取出開瓶
⑵ 紅酒可以加點什麼喝
對不起，喝紅酒不能添加任何東西，這樣做只會破壞酒體和酒的香氣，對健康也不利，更是對釀酒師的侮辱。
如果接受不了干紅，可以去買一些甜型的。
⑶ 紅酒配什麼最好
紅葡萄酒配紅肉類食物，包括中餐中加醬油的食物
白葡萄酒配海鮮及白肉類食物
葡萄酒與中餐的搭配
酒別
菜餚舉例
紅葡萄酒
川菜、烤鴨、燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類食品
白葡萄酒
油炸點心、海鮮類、清蒸類
香檳酒
點心、魚翅類
葡萄酒與西餐的搭配
酒別
菜餚舉例
紅葡萄酒
乳酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內臟類
白葡萄酒
沙拉、乳酪、巧克力、鵝肝、海鮮、蝸牛
香檳酒
茶點、布丁、火雞
1)
酒不可以喧賓奪主，從來都說「酒配菜」，沒聽說過「菜配酒」的。所以，酒的味道不可以壓過菜味。放一口菜在嘴裡，再飲一口酒，如果感覺不到菜的味道了，那麼這款酒的選擇就需要再考慮了。酒與菜的關鍵是兩者要相互補充。
2)
不可調和的因素切勿勉強結合，比如硬朗的紅葡萄酒配魚是很不恰當的，清淡和微妙的紅、白葡萄酒配四川辣椒或香菜炒牛肉也是很蹩腳的。但是，尋找一種相互補充的方式，比如乾性粗纖維的雞片與圓潤豐厚的白葡萄酒，沖喉微辣的菜與豐厚濃香的桃紅酒都是很好的搭配。
曾經把普羅旺斯的桃紅葡萄酒帶到「俏江南」，發現竟是「百搭」的酒，配辛辣的菜餚相得益彰。
下面內容可能有些晦澀難懂。但相信，按照這種方式認真地去學習中餐和葡萄酒的搭配，會感受到越來越多的樂趣。
要把葡萄酒和中餐有效地結合起來，就先要了解它們各自的特性。
搭配菜餚前，我們要先確定葡萄酒的各種成分和不同特徵。
酒精
是大部分香味的載體；帶來熱量與醇厚感；增強甜感；減弱酸感和苦感。
澀味
由葡萄中含有的丹寧引起，使口和牙齦乾燥，但卻是立體感和構造必不可少的成分。它使口感乾燥和粗糙構築葡萄酒的骨架，是最重要的標准如果澀味太強，就有持續不舒服的感覺恰到好處的澀味能增加酸感，平衡甜感。
甜味
糖分是葡萄酒舒服的感覺，來自於酵母或殘留糖分的代謝，並留在酒中完成發酵。它在口中帶來「厚實」、「柔軟」、和「圓順」的結構；增強酒精熱感；減弱苦感，包藏澀感，中和新鮮感。
酸味
來自葡萄，是對葡萄酒產生立體感所必需的刺激感味。酸味幫助分泌唾液，保證葡萄酒質量。它提供活力，提升葡萄酒的立體感、新鮮感；如果太強會有「腐蝕性」；如果酸度不夠會覺得「淡而無味」；它能增強構架和完整性，增強澀感，中和過多的酒精圓潤度。
香味
程度取決於多種香味相互交叉補充的廣度和深度，使葡萄酒強勁有力。它使葡萄酒豐厚、飽滿；在口中留下持久香味，減弱酸澀感。
不同食物的特性，決定著菜餚與葡萄酒均衡的搭配。
顏色
菜餚的顏色能或多或少激起食慾；淡雅的顏色說明味道甜及溶化得好；深重的顏色說明菜餚味道濃郁強烈。
溫度
菜餚溫度的感知決定了葡萄酒的溫度。溫度的觸覺感知獨立於口味，但溫度參與了口中味道平衡的作用，因此應該尊重菜和酒的溫度；低溫使器官感覺麻木，過高的溫度會燙傷感官味蕾。
質感
菜餚的質感是菜、酒協調搭配的另一關鍵標准。纖維肉與水煮魚需要不同的葡萄酒來搭配；食物的生熟度對協調搭配也很重要，生魚與炒肉所需搭配的葡萄酒不同。
油膩度
油膩是保存香味的最好成分，油水重的菜更有味道；肥肉能使香味保存時間更長；油膩的湯汁或配料起到同樣的作用。
香味度
配料有各自的香味度，有些淡而無味，有些香氣撲鼻；無論湯汁是由本菜所產生加工的(澆在菜上的)，還是為了提高香感而另做(放在菜邊的)的，如果它的香味度強於主要原料時，則由湯汁香味來決定搭配的葡萄酒。
菜餚特性不同，與之搭配的葡萄酒自然不同。通常菜餚的質感、香味和油膩度最為關鍵，而顏色與溫度次之。食物的纖維絲粗時要配口感圓潤的酒，而食物口感軟，油膩時要配口感澀的酒。可以根據以上的分析，盡量在酒與菜之間找到均衡。
⑷ 喝紅酒適合搭配什麼食物
紅葡萄酒配紅肉類食物，包括中餐中加醬油的食物
中餐菜餚舉例
川菜、烤鴨、燒肉、燒雞、香菇、火腿、醬熏類食品
西餐菜餚舉例
紅葡萄酒 乳酪、火腿、蛋類、牛羊排、禽類、獸類、野味、內臟類
1) 酒不可以喧賓奪主，從來都說「酒配菜」，沒聽說過「菜配酒」的。所以，酒的味道不可以壓過菜味。放一口菜在嘴裡，再飲一口酒，如果感覺不到菜的味道了，那麼這款酒的選擇就需要再考慮了。酒與菜的關鍵是兩者要相互補充。
2) 不可調和的因素切勿勉強結合，比如硬朗的紅葡萄酒配魚是很不恰當的，清淡和微妙的紅、白葡萄酒配四川辣椒或香菜炒牛肉也是很蹩腳的。但是，尋找一種相互補充的方式，比如乾性粗纖維的雞片與圓潤豐厚的白葡萄酒，沖喉微辣的菜與豐厚濃香的桃紅酒都是很好的搭配。
下面內容可能有些晦澀難懂。但相信，按照這種方式認真地去學習中餐和葡萄酒的搭配，會感受到越來越多的樂趣。
要把葡萄酒和中餐有效地結合起來，就先要了解它們各自的特性。
搭配菜餚前，我們要先確定葡萄酒的各種成分和不同特徵。
酒精 是大部分香味的載體；帶來熱量與醇厚感；增強甜感；減弱酸感和苦感。
澀味 由葡萄中含有的丹寧引起，使口和牙齦乾燥，但卻是立體感和構造必不可少的成分。它使口感乾燥和粗糙構築葡萄酒的骨架，是最重要的標准如果澀味太強，就有持續不舒服的感覺恰到好處的澀味能增加酸感，平衡甜感。
甜味 糖分是葡萄酒舒服的感覺，來自於酵母或殘留糖分的代謝，並留在酒中完成發酵。它在口中帶來「厚實」、「柔軟」、和「圓順」的結構；增強酒精熱感；減弱苦感，包藏澀感，中和新鮮感。
酸味 來自葡萄，是對葡萄酒產生立體感所必需的刺激感味。酸味幫助分泌唾液，保證葡萄酒質量。它提供活力，提升葡萄酒的立體感、新鮮感；如果太強會有「腐蝕性」；如果酸度不夠會覺得「淡而無味」；它能增強構架和完整性，增強澀感，中和過多的酒精圓潤度。
香味 程度取決於多種香味相互交叉補充的廣度和深度，使葡萄酒強勁有力。它使葡萄酒豐厚、飽滿；在口中留下持久香味，減弱酸澀感。
不同食物的特性，決定著菜餚與葡萄酒均衡的搭配。
顏色 菜餚的顏色能或多或少激起食慾；淡雅的顏色說明味道甜及溶化得好；深重的顏色說明菜餚味道濃郁強烈。
溫度 菜餚溫度的感知決定了葡萄酒的溫度。溫度的觸覺感知獨立於口味，但溫度參與了口中味道平衡的作用，因此應該尊重菜和酒的溫度；低溫使器官感覺麻木，過高的溫度會燙傷感官味蕾。
質感 菜餚的質感是菜、酒協調搭配的另一關鍵標准。纖維肉與水煮魚需要不同的葡萄酒來搭配；食物的生熟度對協調搭配也很重要，生魚與炒肉所需搭配的葡萄酒不同。
油膩度 油膩是保存香味的最好成分，油水重的菜更有味道；肥肉能使香味保存時間更長；油膩的湯汁或配料起到同樣的作用。
香味度 配料有各自的香味度，有些淡而無味，有些香氣撲鼻；無論湯汁是由本菜所產生加工的(澆在菜上的)，還是為了提高香感而另做(放在菜邊的)的，如果它的香味度強於主要原料時，則由湯汁香味來決定搭配的葡萄酒。
菜餚特性不同，與之搭配的葡萄酒自然不同。通常菜餚的質感、香味和油膩度最為關鍵，而顏色與溫度次之。食物的纖維絲粗時要配口感圓潤的酒，而食物口感軟，油膩時要配口感澀的酒。可以根據以上的分析，盡量在酒與菜之間找到均衡。
⑸ 紅酒加什麼好
這個問題你問對人了，
紅酒有單寧才會有苦澀的，
如果你喝紅酒，就要看你喝的是什麼紅酒羅。
如果是浪漫時光干紅葡萄酒
AOC波爾多法定產區本酒具有李子、車厘子的果香和森林木味的氣息，平滑協調的丹寧味道與烤肉、芝士、比薩搭配或與辛辣食品搭配最佳。
⑹ 紅酒 可以兌什麼喝
紅酒好處多多，單喝就好了，最好不用再摻雜其他飲料飲用了。
紅酒兌飲料是不可取得
葡萄汁本身是一種物質，葡萄汁中含有的不同物質也都自然融合於葡萄汁中，從外部加入飲料後，飲料中的物質無法融入紅酒中，這和往牛奶中加入鈣做成所謂「高鈣奶」一樣，是一種毫無必要的做法。
另外專家指出，碳酸飲料中含有的二氧化碳對身體沒有好處。尤其不要兌入含糖量高的飲料，甜味飲料會增加心血管疾病的發病風險。
(6)紅酒可以加什麼擴展閱讀
紅酒可增進食慾。葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。獨特的葡萄酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情。
紅酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮，最好在開啟後一小時，酒水充分吸收空氣後再飲用。倒入玻璃杯後用手的溫度將酒晃一晃暖一下再喝，才能發揮紅酒的味道，另紅酒中有單寧酸，就是你喝的時候會有澀澀的感覺，這對人體是有好處的。
⑺ 葡萄酒還可以加什麼一起喝
紅酒+雪碧或可樂：這款是男女通吃，清甜可人，又很爽口，甚至是小孩子也可以來上一點，但只限制於少量飲用，過多飲用會造成醉酒的狀況。
紅酒+話梅：這就比較適合女生。一點點的酸甜口味，可以讓紅酒的滋味變得更加綿長。 另外，可以加冰或鮮檸檬、鮮黃瓜片。
⑻ 紅酒裡面可以加入什麼
通常喝紅酒的時候應該以一比一的比例兌雪碧喝,應為這樣不僅能夠減少純紅酒的那種四不象的怪異口味,而且能夠增強其烈性,喝起來感覺更刺激呀!有機會你嘗試一下就知道啦!!!!!!
⑼ 紅酒加什麼飲料好喝
1、紅酒＋礦泉水：適合男士。看起來酒還是紅的，端起來量也足夠嚇唬人的，但實際上酒精度已經降低了很多。
2、紅酒＋雪碧或可樂：這款是男女通吃，清甜可人，又很爽口，甚至是小孩子也可以來上一點。
3、紅酒＋話梅：這就比較適合女生。一點點的酸甜口味，可以讓紅酒的滋味變得更加綿長，另外，可以加冰或鮮檸檬、鮮黃瓜片。
葡萄酒與飲料兌飲本身是一種比較初級的飲酒方法，並不會對身體健康有損害，加上這樣做可以降低一定酒精度、增加甜味，對於一些剛剛接觸葡萄酒的人，可以增添飲用的興趣，也符合中國人的飲食習慣，並沒有什麼不妥。但其實真正懂得葡萄酒、了解如何品酒的人，是不會向裡面加飲料的。釀造精良的葡萄酒被稱為「生命之水」，每一滴都來自於多重工藝，在裡面加入其他飲料，會影響其原來的風味，所以從專業角度講，不提倡葡萄酒兌飲料飲用。
(9)紅酒可以加什麼擴展閱讀：
釀造精良的葡萄酒被稱為「生命之水」，每一滴都來自於多重工藝，在裡面加入其他飲料，會影響其原來的風味，所以從專業角度講，不提倡葡萄酒兌飲料飲用。
在國外，果酒和葡萄酒的品飲是很有講究的：有餐前酒（即開胃酒）、佐餐酒（一般用干紅葡萄酒或干白葡萄酒）、餐後酒（是配合西餐後甜點飲用的甜紅葡萄酒）。中國人飲葡萄酒是在近年才逐漸興起的，很多人認為干紅才是高檔酒，走到那裡都喝乾紅葡萄酒，又不習慣干紅葡萄酒那種酸澀的昧道，就只好在裡面加可樂或加雪碧，以適應其口味。
其實就是往葡萄酒里加糖和水，加之雪碧和可樂本身的香味很濃，也就使100%全汁紅葡萄酒失去意義，等於是在喝有點酒精味的糖水，或稱混合飲料，而不是在喝紅葡萄酒了。再者，好的紅葡萄酒在酒杯內是晶瑩剔透的紅寶石顏色，非常漂亮，加了可樂後，其顏色很難看，這是對喝紅葡萄酒三大享受之一——視覺享受的踐踏。