⑴ 黃豆粉可以干什麼
1、黃豆粉是黃豆炒過後磨製而成的粉末,含大量食物纖維,是營養價值極高的食物,可以加在湯或蛋糕里,可見你的不是。
2、也許你那叫豆漿,而且你那也是全營養豆漿,但是有什麼利弊我現在還不明白,也沒這樣做過,但我喝浸泡過的黃豆打出來的全營養豆漿,喝著還不錯,稠稠的口感和去渣後的豆漿不同。
3、豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。所以正常人要煮熟喝,經常喝不煮熟的肯定會出問題,除非你身體非一般的好。但毒素的介定是很嚴格的,有些在一種食品里是毒素,但也有他的保健作用。像皂素就有多種生理功能如降血脂、抗氧化、抗動脈粥樣硬化和免疫調節等。所以你的營養方子或許有特殊的用途,需要保留某些成分,只煮到60度。
知道砒霜吧,據說某些解毒丸里就含有,但微量的沒事。
像西方某些國家的人都不敢喝豆漿,他們的副作用很強烈,頂不住裡面各種成分,我們則是長期食用進化的結果,可以享受它。
⑵ 豌豆粉可以拿來做什麼
你好:豌豆粉能做涼粉,做酥肉掛漿,做湯酢,還可以用豌豆粉當洗潔精來洗碗,也可以用灑點乾粉在灶台上來擦灶台去油污。
⑶ 豆奶粉可以做什麼美食
豆奶 100ml,蘋果 1/2個(100g)
做法
1、蘋果連皮切成一口大小。
2、將所有材料放進調理機攪拌。
⑷ 黃豆粉可以做哪些點心
主料
黃豆粉
80g
糯米粉
250g
輔料
水
適量
紅豆沙
適量
步驟
1.黃豆面放入鍋中,小火翻炒至顏色變深,約5分鍾。
2.炒好的黃豆面過篩。
3.糯米粉里慢慢加水,邊加邊攪拌,均勻吸收水分。
4.用手慢慢揉成面團。
5.4.將面團放置在一個平底的,面積稍微大點的容器中,輕輕壓平,放到蒸鍋里,用大火蒸20分鍾左右。蒸好的糯米面要用保鮮膜蒙住容器防止表面變干,晾至溫熱
6.案板上撒一層炒熟的黃豆面,放上糯米面團,再撒一些黃豆面。將面團擀開成約3厘米厚的長方形片。
7.均勻塗抹上紅豆沙。
8.從寬的一端捲起。
9.卷得一定要緊密,別留縫隙,以免中間鬆散。
10.切成寬約3-4厘米的段兒。
11.最後再表面篩些黃豆粉。
⑸ 請問有豆粉的做法是什麼
豆粉的生產有干法加工和制漿乾燥成粉兩種加工方法。
(1)干法加工:見圖4。
圖8 美國伊利諾斯州的豆奶生產工藝流程圖
⑹ 豌豆粉可以做什麼美食
豌豆粉可以做豌豆涼粉吃。
食材:豌豆澱粉1杯、黃瓜1根、涼水6杯。
輔料:香蔥2棵、大蒜1頭、小米辣2個、醋適量、生抽少許、鹽1小勺。
具體步驟:
1.豌豆澱粉和涼水準備好,再准備同樣大小的兩個杯子;
⑺ 豆粉怎麼做好吃
把綠豆和大豆及其別的豆類食品歷經烘烤或是蛋糕烘焙後,能夠做成豆粉,豆粉清爽可口,營養豐富,能夠具有防暑消火的作用,豆粉還能夠用於做成甜點,純天然零污染,用於做面條口味筋道清新,那麼,您想要知道用途普遍的豆粉應當要怎樣來製做嗎?下邊就要我為您做一個簡易的詳細介紹吧。
一:原材料
豌豆涼粉50Ml(一人份);涼水50Ml 150Ml;調味品:碎花生(油炸花生損壞)1一茶匙;生抽醬油1小勺;醋1小勺;鹽1/2小勺 ;糖1/2小勺;黑胡椒粉1/4小勺;雲南省泡菜1一茶匙;油辣子適當。
二:作法
1.豌豆涼粉與50Ml涼水攪拌均勻備用
2.鍋中煮沸150Ml水,將豌豆涼粉涼水化合物倒進攪拌均勻,並再次加溫5到10分鍾(里邊放兩塊姜去豆腥)
3.煮好的稀豆粉再加全部調味品翻拌就可以,稀豆粉與炸油條是最佳搭檔,將炸油條放進稀豆粉中通吃,鬆脆的炸油條外邊裹上厚厚的濃醇的稀豆粉,口味涼拌雞棒。
三:健康保健作用
帶有豐富多彩的蛋白、糖原以外,還帶有很多的胡羅卜素、維生素b2l和維C。能夠避免牙齦流血,推動創口迅速痊癒,還能夠預防流感等。豆粉雖好,但不適合多食,過多服用讓人腹脹,腸胃弱小應謹慎使用。
見到這里,是不是你也感覺豆粉做起來非常簡單呢?如同上原文中提到的一樣,扁豆帶有很多的維他命和胡羅卜素,不但能夠防止各種各樣病症,還能夠清腸排毒,假如您工作中忙碌常常需要交際,空閑的情況下何不為自己做一份豌豆涼粉,能夠合理的避免便秘哦。
⑻ 豆漿粉可以做什麼美食
豆漿粉能種的東西很多,有紫薯杏仁奶漿、堅果益智豆漿、香蕉葡萄乾豆漿等等,做法為:
一、紫薯杏仁奶漿
食材:熟紫薯1個、熟杏仁15g、豆漿粉1包、牛奶1盒
做法步驟:
1、准備好所有的食材。
2、熟紫薯去皮切塊。
3、紫薯,杏仁,豆漿粉,放入榨汁機中。
4、加入加熱的牛奶和適量白糖。
5、再加入開水,蓋上蓋子,啟動開關鍵60秒。
6、攪打好的奶漿倒入杯中即可飲用。
二、堅果益智豆漿
食材:豆漿粉1袋、熟黑芝麻10g、熟白芝麻10g、熟核桃仁30g、南瓜子10g
做法步驟:
1、准備好所有的食材。
2、所有堅果和豆漿粉放入榨汁機中。
3、加入600毫升開水。
4、杯蓋蓋緊,啟動開關鍵,60秒。
5、攪打好的豆漿加入白糖即可飲用。
三、香蕉葡萄乾豆漿
食材:豆漿粉1袋、葡萄乾30g、香蕉1根
做法步驟:
1、准備好所有的食材。
2、葡萄乾淘洗干凈,香蕉去皮切斷。
3、所有的食材放入豆漿機中,加入所需的清水。
4、加蓋按下開始鍵。
5、煮好的豆漿可隨意加糖調味即可飲用。
⑼ 黃豆粉能拿來做什麼
1、黃豆粉是黃豆炒過後磨製而成的粉末,含大量食物纖維,是營養價值極高的食物,可以加在湯或蛋糕里,可見你的不是。
2、也許你那叫豆漿,而且你那也是全營養豆漿,但是有什麼利弊我現在還不明白,也沒這樣做過,但我喝浸泡過的黃豆打出來的全營養豆漿,喝著還不錯,稠稠的口感和去渣後的豆漿不同。
3、豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。所以正常人要煮熟喝,經常喝不煮熟的肯定會出問題,除非你身體非一般的好。但毒素的介定是很嚴格的,有些在一種食品里是毒素,但也有他的保健作用。像皂素就有多種生理功能如降血脂、抗氧化、抗動脈粥樣硬化和免疫調節等。所以你的營養方子或許有特殊的用途,需要保留某些成分,只煮到60度。
知道砒霜吧,據說某些解毒丸里就含有,但微量的沒事。
像西方某些國家的人都不敢喝豆漿,他們的副作用很強烈,頂不住裡面各種成分,我們則是長期食用進化的結果,可以享受它。
⑽ 豌豆粉能做些什麼,
可以做豌豆涼粉
做法如下:
原料: 豌豆粉、香菜、姜、蒜、醋、甜醬油、咸醬油、芝麻油、花椒油、昧精、鹽、胡椒面、紅辣子油。
操作:
1、制粉:豌豆粉入盆兌入清水(2千毫升)攪成漿,加鹽。鍋上火,注入水,待水溫至40攝氏度左右時,徐徐淋入豌豆漿,邊淋邊用鐵鏟鏟動鍋底,將鍋巴(也受熱凝固的片)翻出、防止糊底,直到稠濃。當鍋已與糊漿各佔一半時、盛入瓦盆冷卻凝固後、翻扣在木板上,蓋上濕紗布。
2、兌調料:香菜洗凈切細入碗。姜、蒜去皮剁成泥分別裝碗兌上涼開水成為薑汁,蒜汁,其他調料分別各裝1碗。
3、裝碗:將豌豆粉切成薄條入碗(傳統做法是切一片放在左手掌內,右手拿餐刀把左手掌內的豌豆粉打成薄條,一面打一面入碗)。根據就餐者口味要求,用小木勺將各種調料舀入碗內,拌勻即可食用。