1. 紅菱有哪些功效
紅菱：即可作水果，又可作為食物的有紅菱。嫩嫩的紅菱十分爽口，能清熱止渴。出去秋遊時，買一些生的紅菱吃，可以解除口渴，清除疲勞。不過，生吃的時候要注意洗凈，因為紅菱的外皮上可能附有寄生蟲。將紅菱煮熟吃，中醫認為有「益氣健脾」的作用，對消化系統頗有好處。近年還發現紅菱有一定抗癌作用。紅菱還可以作為糧食，只是吃多了容易腹脹。吃剩下來的菱殼，不要仍掉，而應收集起來，曬干後可以作葯用。菱殼煎湯，能治療一般性的腹瀉、痔瘡、脫肛等。
2. 水裡的紅菱能吃嗎
你好朋友
不是說能不能吃，是因為不好吃呀，你吃了對身體又沒什麼好處，難吃的話幹嘛要去吃它呢？
你說對不對？
3. 吃紅菱有什麼好處
菱角含豐富的澱粉、葡萄糖、蛋白質、維生素B和C、礦物質及鈣,磷、 鐵等成份
菱角為高碳水化合物(佔34.6%)、低脂肪(僅佔0.2%)食品,它含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等物質,其營養價值與堅果共美。
4. 紅菱圖片片.
紅菱的圖片如下鎖所示：
紅菱一年生浮水水生草本。根二型著泥根細鐵絲狀著生水底水中；同化根羽狀細裂裂片絲狀。莖柔弱分枝。
葉二型浮水葉互生聚生於主莖或分枝莖的頂端，呈旋疊狀鑲嵌排列在水面成蓮座狀的菱盤葉片菱圓形或三角狀菱圓形，長3.5-4厘米寬4.2-5厘米，表面深亮綠色無毛，背麵灰褐色或綠色主側脈在背面稍突起密被淡灰色或棕褐色短毛。
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菱角的功效與作用：
一、菱角殼能治肝硬化、肝腹水。菱角肉具有抗肝腹水、肝癌的作用。對癌細胞的生長和繁殖有明顯的抑製作用，並且能夠吞噬細胞，達到防治癌症的目的。特別對於消化系統癌症效果明顯。並且，在現代臨床上菱角殼常用於治療食道癌、子宮癌、乳腺癌等。
二、菱角具有補脾胃、強健關節的作用。
在《本草綱目》中記載菱角具有「安中補五臟之功」的作用，同時還記載其具有補脾胃，強股膝，健力益氣的作用，而現代臨床研究發現，其對於胃癌、乳腺癌等具有很好的抑製作用。
三、菱角秋季食用助排毒。
菱角性涼，味甘具有清熱解毒的作用。可以緩解皮膚疾病，治療皮膚膿瘡。尤其在秋季皮膚會因為體內上火，天氣乾燥，導致身體水代謝緩慢，毒素堆積在皮膚上，出現膿瘡、痘痘、皮膚乾燥等現象。菱角在秋季盛產，價格便宜，並且屬於水生植物，具有很好的清熱降火解毒作用。
5. 紅菱角可否有食用性都有什麼作用
可以食用，有解除囗渴，緩解疲勞等作用。
紅菱又叫紅飯菱，因外觀近紅色而得名，是菱的一種，其營養、性味、功用與青菱角相似。每100克紅菱含有蛋白質2.6克、脂肪0.3克、糖14.3克、熱量70千卡、鈣22毫克、磷121毫克、鐵1.1毫克 。
它既可以作為水果，也可以作為主食。鮮嫩的紅菱極其爽口，能清熱消渴。外出遊玩時，食用一些鮮嫩的紅菱，可以起到解除囗渴，緩解疲勞的作用。但是要注意，在生食紅菱的時候一定要清洗干凈，以防止紅菱皮會殘留農葯或細菌病毒。
中醫認為紅菱煮熟後食用，有「益氣健脾」的功效，對消化系統的保健大有裨益。醫學還發現紅菱具有一定抗癌作用。
拿紅菱作為主食食用時不可過量食用，否則容易引起腹脹等不良的反應。吃剩下來的菱皮，可以收集起來，曬干後可以入葯用；菱皮煎水，能治療普通的脫肛痔瘡、腹瀉等。
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菱角的品種分類
1、餛飩菱，又稱南湖菱，為浙江嘉興名產。晚熟品種，清明播種，秋分到霜降收獲。優質豐產，味甜而糯，畝產1000～1200斤。
果皮綠白色，每斤40～50個，肩角上翹，腰角下彎，菱腹凹陷，菱肉厚實，皮薄，果重與肉重之比約為1.5：1。
2、小白菱，產江蘇吳江、蘇州等地。中晚熟品種，清明播種，白露到霜降收獲，畝產600～1200斤。肉質硬，含澱粉多，宜熟食，果形較小，每斤60～70個。
皮綠白色，肩角略向上斜伸，腰角細長下彎，腹稍隆起，果重與肉重之比約為1.4：1。菱盤小，莖蔓堅韌，生長勢強，抗風浪力較強，生長適應范圍較廣，宜湖盪深水栽培。
3、大青菱，產江蘇吳江、吳縣、宜興等地。中熟種，播種與成熟期與小白菱同，畝產1000～1200斤。品質中等，果形大，每斤20～25個。
皮綠白色，肩部高隆，肩角平伸而粗大，腰角亦粗。略向下彎。果皮厚，果重與肉重之比約為2：1。
4、水紅菱，產江蘇蘇州、浙江杭州以及嘉興一帶。早熟種，清明播種，立秋開始收嫩菱，處暑、霜降收老菱，一 般畝產800～1000斤。
菱肉含水量多，含澱粉稍少，味甜，宜生食。葉柄、葉脈及果皮均呈水紅色。果形較大，每斤25～35個，肩角細長平伸，腰角中長，略向下斜伸，果重與肉重之比約為1.5：1。不耐深水，不抗風浪。
5、邵伯菱，產江蘇里下河地區。早、中熟種，處暑到寒露收獲，產量中等，畝產500～1000斤，每斤40～50個，皮綠白色，肩角較大，腰角尖銳，皮較薄，果重與肉重之比約為1.5：1。
6、沙角菱，產江蘇吳江、吳縣等地。中熟種，清明、穀雨播種，立秋、處暑採收。畝產400～600斤。
果形小，肩角細銳平伸，腰角向果側斜伸，皮綠白而厚。菱肉堅硬，富含澱粉，宜熟食。根莖堅韌，葉小密生，抗風浪，耐深水及瘦地。
6. 紅菱不能和哪些食物一起吃
紅菱沒有食物禁忌
吃菱角的注意事項
1、菱角屬於水生植物果實，生長過程中都處於水中，有很大的可能含有寄生蟲，因此，菱角雖能生吃，但不宜多吃，以免感染寄生蟲。
2、菱角屬於高澱粉食物，不宜多吃，以免引起肥胖。
3、菱角中含有一些異體蛋白，屬於過敏物質，因此，過敏體質之人不適合多吃，以免引起過敏。
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1、菱角營養豐富，含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，又容易消化吸收，具有健脾養胃、補腎養血之功效
2、《本草綱目》中說食菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，祛疾強身，老年人常食有益。
3、食菱角有美容保健的功效。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，還可輕身。所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為食菱角可增加腹中飽感，不易堆積脂肪，適合單純性肥胖症者在減肥期間食用。
7. 紅菱有幾種吃法
菱角的幾種吃法 :
1、菱角與牛肉共煮，不但味道鮮美，也是時令補品，對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病症有很好的治療作用。
2、菱角500克，黃芪15克，煮爛吃，有補腎作用。
3、用生菱角肉20個，加適量水用文火熬成濃褐色湯服用。一日三次，防治食道癌、胃癌、子宮癌、乳腺癌。
4、用菱角的殼1斤，熬成湯，用以代茶喝，對胃出血患者亦有好處。
5、經常飲用水煮菱葉汁，能增強視力，對癌細胞也有一定的抑製作用。
6、用菱角肉和蓮子、山葯、芡實、藕、百合等煮食或磨粉蒸食，可治慢性腸炎等症。
7、菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥後，可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。
溫馨提示
生吃菱角須防寄生蟲:
因為菱角生長在水中，易受到薑片蟲的侵染。許多人吃生菱角用嘴啃皮，不洗凈或未經消毒殺菌，很易感染上薑片蟲病。所以生吃菱角一定要先清洗干凈，最好洗凈之後用剪刀剪或在食用前用高錳酸鉀溶液充分浸泡，再用清水洗刷干凈。煮熟食用也可以防止感染薑片蟲。
另外，菱角性寒滑，不宜多食.
8. 紅菱可以怎麼吃求古代傳統吃法！
菱角的幾種吃法
1、菱角與牛肉共煮，不但味道鮮美，也是時令補品，對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病症有很好的治療作用。
2、菱角500克，黃芪15克，煮爛吃，有補腎作用。
3、用生菱角肉20個，加適量水用文火熬成濃褐色湯服用。一日三次，防治食道癌、胃癌、子宮癌、乳腺癌。
4、用菱角的殼1斤，熬成湯，用以代茶喝，對胃出血患者亦有好處。
5、經常飲用水煮菱葉汁，能增強視力，對癌細胞也有一定的抑製作用。
6、用菱角肉和蓮子、山葯、芡實、藕、百合等煮食或磨粉蒸食，可治慢性腸炎等症。
7、菱角肉100克，加薏米30克，煮成粥後，可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。
溫馨提示
生吃菱角須防寄生蟲
因為菱角生長在水中，易受到薑片蟲的侵染。許多人吃生菱角用嘴啃皮，不洗凈或未經消毒殺菌，很易感染上薑片蟲病。所以生吃菱角一定要先清洗干凈，最好洗凈之後用剪刀剪或在食用前用高錳酸鉀溶液充分浸泡，再用清水洗刷干凈。煮熟食用也可以防止感染薑片蟲。
另外，菱角性寒滑，不宜多食
9. 紅菱怎麼吃，紅菱圖片，紅菱種植，功效
菱角與牛肉共煮，不但味道鮮美，也是時令補品，
對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病症有很好的治療作用。