A. 酸奶機可以加熱酸奶或粥類嗎
可以的。
光明的莫利斯安 就是高溫殺菌的酸奶。
如果加熱了的話就是活菌沒有多少了，另外由於溫度的變化，各種酸，甜的味道不平衡，僅此而已，風味損失倒不是特別大。
B. 酸奶機可以當溫奶器嘛
可以的，注意時間
C. 酸奶機可以當溫奶器嗎
酸奶機是恆溫35-45度，可以溫水，但是沖奶粉的速度得快點，要不奶容易涼。但是最好別用溫奶器之類的溫奶，奶很容易變質的，我兒子小時候我們用過，怕晚上沖奶粉麻煩，但是奶不新鮮，給孩子喝不好。如果實在想省事，就用溫奶器溫熱水，如果時間不是特別長到沖奶粉的時候溫度正好。
D. 溫奶器做酸奶竅門
：寶寶的體質較弱，對飲用的奶水溫度要求較高，暖奶器為此而面世，主要用來對牛奶、果汁保溫、加熱，使其符合寶寶飲用的溫度。那麼暖奶器可以做酸奶嗎?其實只要掌握了一定的技巧，溫奶器也是可以做酸奶的。
【溫奶器做酸奶】暖奶器可以做酸奶嗎 溫奶器做酸奶的方法
暖奶器可以做酸奶嗎
溫奶器 是用於給寶寶暖奶的一種產品，該產品非常實用。如果是從冰箱里拿出來的奶，用溫奶器進行加熱即可。溫奶器的應用廣泛，除暖奶外，還可以加熱米糊，果汁等食物。那溫奶器能做酸奶嗎?
溫奶器做酸奶的方法
1、把玻璃杯用開水進行消毒
2、把市售的原味純牛奶倒入玻璃杯，並放入酸奶菌粉，用開水消毒過的勺子攪拌混合菌種和牛奶。一般一包酸奶菌粉可以做1000ml酸奶。如果做500ml或250ml酸奶只需要放入半包菌粉就可以了。
3、玻璃杯放入溫奶器，然後把溫奶器加滿水後插上電源，溫度調到40度左右。
4、等待8～10個小時，看到酸奶已經凝結成半固體就可以了。可以根據自己的口味加入水果乾或新鮮水果等。
5、最後，放入白糖攪拌均勻就可以享用美味了。
注意事項
用市售的原味 酸奶 也可以當做菌種，但是沒有菌粉的成功率高，因此還是建議購買菌粉來DIY酸奶。
夏天可以將做好的酸奶冷藏後再吃，味道更好。
家庭自製酸奶
夏季30℃以上的室溫即可。只不過乳凝時間要長一些，室溫越高，乳凝時間越短。方法是洗凈粗口玻璃瓶或瓷瓶(罐頭瓶因口太大易發生雜菌污染不能使用)，裝滿牛奶，用潔凈的雙層塑料薄膜蓋住瓶口，並用線繩捆好，線繩捆紮要松，因在加熱過程中瓶內會產生很多蒸汽，如捆紮太緊，薄膜就會鼓破，易發生污染。把裝有牛奶的玻璃瓶放入鍋內煮沸30分鍾，水浸沒牛奶面為宜，不要蓋鍋蓋，然後取出冷卻到手背觸及不燙手時即可倒入2%—4%的市場銷售的新鮮純酸奶，加入買來的酸奶後立即把塑料膜扎緊，以保證瓶內的無氧環境。
室溫下10小時後，鮮奶乳凝如同豆腐腦，酸奶即成。把酸奶瓶放入0—5℃的冰箱中冷藏2—4小時，即可食用，白糖可在滅菌時加入，也可在吃時加入，量以個人口味而定，也可不加。可在作時單獨作一小瓶，如乳凝很好，可留作菌種，但不能多次使用，因家中無法保證無菌操作，菌種放入冷藏室即可。如瓶口薄膜上鼓，裡面有氣體產生，說明已進入產氣菌，只可食用，不能再留作菌種。
E. 溫奶器自製酸奶怎麼做
准備好純牛奶2盒
酸奶發酵粉1小包
把酸奶機內膽和蓋子還有攪拌棒用開水燙一下消毒（內膽不要用洗滌劑清洗哦，因為殘留化學物質會殺死活菌無法發酵的）
內膽內倒入2盒純牛奶（蒙牛伊利的全脂純奶最好哦）倒入一小包的菌粉，再加2勺白糖，然後攪拌均勻（必須攪拌均勻）
在內膽和機身之間的凹槽加一些50度左右的溫水，可以縮短發酵時間的
酸奶機插上電源，等待8-12小時（在這個過程中不要攪拌也不要晃動酸奶機）
早上起來酸奶就做好了，這時的酸奶還是溫溫的（其實熱酸奶味道也不錯）
放入冰箱冷藏幾個小時，酸奶的口感更好
加入水果，美美噠開吃了（也可以加 白砂糖 蜂蜜 果醬 果粒等調味）
F. 酸奶機的功能相當於一個恆溫培養箱，能夠將其內容物加熱至42℃並保持恆溫．媽媽網購了一台酸奶機，小美又
（1）製作酸奶時，對材料進行煮沸處理，高溫可以殺菌，防止雜菌的污染．
（2）購買的酸奶中有乳酸菌，加入一些購買的酸奶相當於接種了乳酸菌，使乳酸菌生長、繁殖、發酵產生乳酸．鮮奶相當於培養基．
（3）乳酸菌等微生物的大量繁殖需要一定的基本外界條件：適宜的溫度、缺氧的環境、水分和充足的有機物．
（4）分析題意可知，小梅在製作酸奶的過程中，鮮奶煮沸後沒有冷卻就接種，乳酸菌在高溫下失去了活性．
故答案為：（1）高溫滅菌；
（2）接種；培養基；
（3）缺氧；有機物；
（4）鮮奶煮沸後沒有冷卻就接種，乳酸菌在高溫下失去活性．
G. 可以把小熊酸奶機當做保溫飯盒嗎
沒試過，但是我想因為酸奶機恆溫在35－45度，所以，如果你是剛炒好的飯菜，怕涼了，放酸奶機里保溫是可以的。但如果你是昨天晚上的冷飯，想用酸奶機中午加熱保溫，然後吃，就不可能。
所以酸奶機可以代替保溫飯盒的部分功能，但不能代替保溫飯盒的全部功能。
我沒試過，個人猜測。
H. 酸奶機可以做熱酸奶嗎還有甜度可以調節嗎
自製酸奶機怎麼做酸奶
准備工作
1.成品酸奶發酵劑和兩袋500克的純牛奶。
2.用開水燙一燙酸奶桶和蓋子消消毒，待酸奶桶晾乾以後，倒進純牛奶。
3.根據純牛奶的用量，需要1克發酵劑，1小包是1克裝。
發酵工作
4.取一小包酸奶發酵劑加入純牛奶中。
5.攪拌半分鍾，充分混合均勻，蓋上桶蓋。
6.將酸奶桶放進酸奶機，蓋上蓋子，設定好時間開始發酵。(一般8至10小時，冬天建議10至12小時)
存入冰箱
7.將發酵好的酸奶放涼後存入冰箱，冷藏過後再吃口感更好。吃之前拌上蜂蜜或白糖，就不會太酸 ，再配上新鮮水果和果仁，味道更佳。
I. 怎麼用溫奶器做酸奶家裡有個閑置的溫奶器，據說可以做酸奶
1、可以買雙歧桿菌，一般在網上買。我們家目前就這樣在做，一次可以做很多酸奶，一家人喝。
2、也可以到超市買一瓶酸奶，喝完後，剩下一小勺導入牛奶中攪勻，再放入溫奶器8小時左右就可以了。
J. 酸奶機可以用來溫奶嗎
溫奶可以買溫奶機，有專門溫奶的溫奶機酸奶機是製作酸奶的。