『壹』 用紫薯可以做什麼美食
紫薯，本身也是紅薯的種類之一，但是因為顏色呈現紫色，所以也有黑薯的別稱。本身除了含有紅薯的營養成分外，還有自己獨有的硒元素和花青素，而且它熱量低，大家在減脂時期經常會選擇紫薯當做食物。其實紫薯除了用水煮著吃，它還有很多新鮮美味吃法，比如說
棉花糖紫薯仙豆糕
聽名字大家會覺得這種甜品的做法肯定會很復雜，其實並沒有，我們只要用平底鍋烙制一下就可以了。
我們首先准備一下食材，先來看一下麵皮的材料：准備80克的低筋麵粉，20克的糖粉、黃油，還有15克的玉米澱粉和1個雞蛋，10克的奶粉。餡料我們需要准備350克的熟紫薯還有適量的棉花糖，棉花糖我們選用原味的即可。
我們食材准備完畢後，就可以開始第一步了，我們首先將紫薯去皮，然後將紫薯切成小塊放在鍋中蒸制，我們把紫薯蒸到軟爛就可以了。將蒸好的紫薯壓成泥，放入煉乳攪拌均勻，然後放涼備用。接著我們來製作餅皮，我們准備一個容器，將黃油隔水加熱融化，然後將雞蛋放入黃油中，攪打到融合，之後將糖粉、澱粉和低粉過篩到裡面。
我們用筷子攪拌成棉絮，然後用手將面團揉搓光滑，之後裹上保鮮膜靜置一會備用。我們將放涼的紫薯分成30克大小的小球，然後將紫薯球按扁，在中間加入一顆棉花糖，然後我們將它包起來備用。將餅皮面團分成15克大小的面團，然後擀壓成面餅，將紫薯放在面餅中，然後包圓放入方形模具中，或是用手壓成方形，之後放入鍋中小火烙制，兩面金黃即可。
『貳』 紫薯做什麼好吃
紫薯又被稱為黑薯，它裡面含有很多對我們身體有好處的微量元素，比如硒元素和花青素，所以吃紫薯對我們的身體有很多的好處，不過，雖然吃紫薯對我們身體有好處，但是也不能多吃，畢竟即便是人參鮑魚，吃多了也會對身體產生很大的負擔。首先，我們需要准備幾個紫薯，如果家裡人多的話，可以多准備幾個，但如果吃的人不是很多，建議可以少做一點，畢竟拒絕浪費嘛。
然後將准備好的紫薯削皮，並將其切成片，因為這樣可以讓紫薯更容易被蒸熟，然後將其放入蒸鍋中蒸十五分鍾左右，直到紫薯完全熟透為止，取出紫薯以後，將蒸好的紫薯碾成紫薯泥。在紫薯泥中加入白糖，進行攪拌，然後將其捏成一個一個的丸子，如果喜歡吃糯米飯的朋友，也可以加一些蒸熟的糯米進行攪拌，然後再捏成丸子，小編就很喜歡這樣做，做出來的紫薯丸子既有紫薯的美味，又有糯米的清香。
『叄』 紫薯可以做哪些種類的麵食
做道紫薯蛋糕卷，簡單快速。
將抹好餡料的蛋糕片開頭部分稍卷一下定好型，然後用手拉著蛋糕片下邊墊著的烘焙紙，按照順時的方向，慢慢的向前拉動烘焙紙，裡面的蛋糕片就會隨著烘焙紙自然轉著捲起。
用熱乎乎的刀切蛋糕比較容易，切出來的比較整齊漂亮，可以將刀在火上烤一會再切。
『肆』 紫薯有什麼營養價值可以做哪些美食，怎麼做
紫薯不僅顏色艷麗、味道也很美味，因此，深受廣大市民的喜愛，加上在食物中屬於粗糧類的產品，對於正在減肥，或者有塑性需要的健身人士來說，也是很好的代餐食物，那麼紫薯有這么多的好處，紫薯中還有哪些營養物質呢？
『伍』 紫薯可以做哪些美食，怎麼做有什麼營養價值
紫薯可以做紫薯粥，紫薯草莓球，紫薯麵包，紫薯蛋撻等，比如做紫薯粥 紫薯80g切丁 大米50g，水200ml，清洗干凈 將洗好的大米倒入鍋中，倒入紫薯，冰糖10g，大火煮沸 碗中放入枸杞3g即可食用 。紫薯有抗疲勞、補血、排毒 清除自由基，防治百種病 抗癌等。
『陸』 紫薯能做什麼美食
1、紫薯去皮切片，放入鍋中蒸熟，蒸熟後搗成紫薯泥，加入適量葡萄乾增加酸甜口感，會更好吃。紫薯非常干，直接加糯米粉很難揉成團，可以加一點清水稀釋成稠糊狀。
2、再分次加量加入糯米粉，攪拌均勻，揉成軟硬適中的糯米團。因為紫薯含水量不同，所以糯米粉的用量也不是固定的，要根據狀態酌情調整。
『柒』 家裡收獲了很多的紫薯，紫薯可以用來做什麼小吃
很多小朋友都不喜歡吃雞蛋，但是雞蛋又是一種營養特別豐富的食材，如果把雞蛋做成這樣的紫薯蛋卷，相信小朋友們一定會非常喜歡的。紫薯本身就是甜的，所以不需要額外加糖了。這樣做出來的的紫薯餡是淡淡的甜味，甜而不膩剛剛好。如果喜歡吃稍甜一點的，可以趁紫薯片溫熱時放些白糖進去，然後搗成紫薯泥。平常愛吃小點心的朋友，也可以用紫薯來做小點心，除了紫薯之外呢，還可以加入別的食材，比如地瓜和芋頭，等等，都是非常有營養的食材。
香芋紫薯糖水，把紫薯、芋頭和生薑片同放入砂鍋內，加適量清水，先大火燒開，改小火煲50分鍾，放入冰糖煮至溶化即可。也可以紫薯蒸熟碾泥活入糯米粉，做成紫薯餅煎食，取紫薯泥活麵包餃子，收花捲、饃也成。
香蕉紫薯蛋糕卷，這一款算是中心合璧吧。潤口的香蕉蛋糕卷夾上紫薯餡料，美味更低脂，喜歡吃點心又怕胖的小夥伴千萬別錯過。