『壹』 酸奶都可以怎麼喝呢或者怎麼做著吃呢
酸奶是一種很好的食物哦 一般直接喝酒可以了 不過也有一些其他方法
比如往酸奶中加入糖和蜂蜜再喝 喜甜的人士會比較喜歡
過著是放入冰箱里 凍成冰棍吃 也很不錯
還有就是往酸奶中加入水果
酸奶香蕉 可以瘦身;酸奶木瓜 可以豐胸 都是很適合愛美女性的吃法
希望我的回答您能滿意 呵呵~~
『貳』 酸奶的正確吃法
一般來說,飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在一般情況下,胃液的PH值在1-3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利於健康。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。
另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
早晨吃比較好
把酸奶當早餐吃,可以避免和其它食物混雜,能提供有益菌給腸道,刺激腸蠕動,讓排便順暢。建議,以每日該喝的牛奶量來攝取,早上和睡前各1杯。
配水果吃最佳
酸奶的營養價值幾乎滿分,美中不足的是比較缺乏維生素C,因此酸奶若能與水果搭配,無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃、草莓、橙子等,在加入酸奶前先用2%的檸檬水泡一下,可以避免氧化變黑,如果想省事的話,乾脆選擇果肉酸奶。
酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬,調配出自己喜愛的果味酸奶,或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙,大人小孩都適合,既時髦又健康。
可蘸食可入菜
酸奶的吃法變化多端,最簡單就是把原味酸奶加入各種調料,做成沙拉醬。譬如加入蕃茄醬、酸黃瓜末和果糖的「千島酸奶沙拉醬」;原味酸奶伴百香果汁成為「健康型沙拉醬」;或是原味酸奶加橄欖油、碎黑橄欖、香醋、檸檬汁與切碎的紅蕃茄,再加上一點黑胡椒粉,就是「地中海風味沙拉醬」。這些沙拉醬可佐食生菜、拌水果、蘸食餅干、抹麵包等,簡單做出創意營養的地中海美食。
酸奶還可以入菜
不管是煮濃湯、烤蛋糕、甚至咖哩飯,加入酸奶都會讓料理更顯不同滋味。但隨之而起的疑問是:酸奶加熱後,活菌不就被殺光光了?的確會但酸奶里的蛋白質、纖維仍在,也同樣有清腸效果,只是缺少了活性乳酸菌的功效。
『叄』 酸奶怎麼吃才好吃
烹飪技巧
酸奶和麵粉的比例隨意調整,可以適當加點水調成麵糊。
『肆』 酸奶怎樣吃最好
酸奶可增強人體免疫功能.常飲用酸奶能促進腸道運動,縮短食物口一肛轉運時間,軟化酵解結腸內容物,增加糞便排泄量,預防便秘發生,有益干預防結腸癌。因此,酸奶在國外被譽為長壽食品。睡前喝最標准.
1 要飯後2小時左右飲用
這是因為通常人的胃液酸鹼度在PH 1-3之間,空腹時的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在pH5.4以上,如果在空腹時喝酸奶,乳酸菌就會很容易被胃酸殺死,其營養價值和保健作用就會大大降低。如果在飯後喝酸奶,這時胃液被稀釋,pH值上升到3-5,這種環境很適合乳酸菌的生長,特別是在飯後2小時內飲用酸奶,效果最佳。
2、不要加熱
酸奶一經蒸煮加熱後,所含的大量活性乳酸菌會被殺死,其物理性狀也會發生改變,產生分離沉澱,酸奶特有的口味和口感都會消失。酸奶最有價值的東西就是酸奶里的乳酸菌,它不僅可以分解牛奶中的乳糖,從而產生乳酸,使腸道的酸性增加,且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用,如果把酸奶進行加熱處理,酸奶中的乳酸菌會被殺死,其營養價值和保健功能便會降低,因此飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現買現喝,冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
3酸奶最好提前一小時從冰箱裡面拿出來溫著。喝太涼的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。
酸奶也是很好的減肥飲品 對腸胃也有好處~~
『伍』 純酸奶怎麼吃才好吃
夏天來了!我家小仙女要吃酸奶,外面買的不放心,就自己動手給她做吧!她喜歡加點草莓或藍莓進去,早餐搭配我做的奶油吐司,還要煎一個半熟雞蛋給她。看到她滿足的樣子,我真的很自豪!哈哈…請允許我得瑟一下!
這個酸奶做出來很濃稠,可以加工成蛋糕,麵包,酸奶溶豆等…
直接放玻璃瓶里發酵方便售賣
味道好,最起碼我個人覺得很喜歡!
快點動手做起來吧!
用料
全脂牛奶 400克
淡奶油 100克
細砂糖 35克
酸奶菌粉 0.5克
酸奶,自製酸奶,濃厚醇香的做法
玻璃瓶消毒,無水無油,別的容器也可以,注意衛生就行!玻璃瓶的更方便售賣!做酸奶用的所有容器都要無水無油無菌的。