A. 請問!市場上常吃的魚有那些,(要有圖片的)
4大家魚 青魚,草魚,鰱魚,鱅魚 圖片有。但是無法上傳因為等級不夠。不好意思 附帶網頁。自己去看把
http://pbbs.lnfisher.com/viewthread.php?tid=19449&extra=page%3D16
B. 食用魚的種類及圖片
1、鯽魚:有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能,還可降低血液粘度,促進血液循環。
C. 這是什麼魚可以吃嗎
您好,這是馬面魚,又叫扒皮魚,學名是綠鰭馬面魨,是重要的經濟魚類,味道不錯
D. 食用魚的種類有哪些有沒有相關圖片
沙魚 、大鴉片、 大海鱔 、大魯子、 三文魚、 小嘴魚 、棒魚 、老闆魚、 黃花魚、
安康魚 、拔魚 、加吉魚 、海浮魚 、八角魚、 沙丁魚、 紅頭魚 、大頭魚 、昌魚、
E. 怎麼魚才好吃圖片大全
紅燒魚
材料
魚一隻,薑末,蒜末,蔥花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,鹽
做法
1.將魚去內臟、魚鰓,剪掉魚鰭,魚尾,在魚身兩面各切一些斜刀口;然後用廚房紙盡量將魚身上的水吸干
2.鍋內放油約50g,待6層熱時放入魚,一面煎至金黃時翻面,待另一面也金黃時將魚盛盤
3.鍋內留少許油,放入蔥花、薑末、蒜末爆香,倒入1/2湯匙醋,1/2湯匙料酒、2湯匙老抽、1/4湯匙糖、少許鹽、一碗水
4.待鍋內水燒開時放入煎好的魚,小火慢燉半小時,然後大火收湯裝盤,撒上香菜
F. 魚類大全名稱圖片
圖片應該是鰱魚
鰱魚(Hypophthalmichthys molitrix),又叫白鰱、水鰱、跳鰱、鰱子,屬於鯉形目,鯉科,是著名的四大家魚之一,
當然可以吃啦,可以網路下鰱魚的做法,
G. 這種扁扁的 能吃的魚是什麼魚啊!有圖
比目魚
H. 食用魚的種類圖片
馬面魚學名叫綠鰭馬面魨,潮汕俗名:迪仔;在上海和閩浙一帶稱橡皮魚、剝皮魚,在北方稱豬油、皮匠魚、麵包魚、燒燒角。馬面魚是一種溫暖性近底層魚類,主要分布於我國東、南、黃、渤海,朝鮮和日本,也見於南非。不僅產量高,而且魚汛比較集中,其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我國東海的產量為最多,最高年產量已達25萬噸左右,已成為我國僅次於帶魚的第二位的海洋經濟魚類品種。
馬面魚資源豐富,無毒,含有蛋白質、維生素及脂肪等營養成分
馬面魚營養價值不比其它魚類差,是一種價廉物美的食用魚類。但由於魚的外觀難看,一般消費者習慣上不太愛吃,個別的人吃了有過敏性反應,因此對這種魚產生了懷疑,市場上不受歡迎。
作為菜餚,中醫師黃懷得特別欣賞馬面魚的細幼、無腥味。由於此魚魚肉比較淡,因此用豆豉、醬油、姜絲、蒜蓉燜煮最好吃。切片煮湯,用一點芫荽和姜絲調味,非常可口,不妨一試。馬面魚肉可以製成美味魚絨,成品比傳統的魚松優越。肌肉纖維長,色香味佳的小包裝方便食品。又可製成烤魚片,干烤馬面魨,配以玉蘭、冬菇、油菜,特點是色棗紅、味清、鮮、香。還有醋溜馬面魨,配料萵筍、木耳、油菜。成品金紅色,味香、焦、酸略甜,都別有風味。
馬面魚營養價值
馬面魚肝大,可制魚肝油。肝佔全魚重量的3.9~7.4%,含油量高達50~60%。油灰還可代替桐油灰。魚骨可做魚排罐頭,頭皮內臟可做魚粉。魚皮能製取成可溶性食用魚蛋白。這是一種富含蛋白質的營養食品,不僅含多種氨基酸,而且易被人體消化吸收。因此對於年幼兒童以及一般體弱多病者等都是一種良好的營養食品。不過製得食用蛋白具有特殊的腥臭味,所以會影響其實用價值。
馬面魚的食療作用:可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症。
馬面魚全身是寶。我們應該珍視它,又要合理開發利用。