㈠ 粉條怎麼做好吃
豬肉白菜燉粉條。
主料:白菜400克、五花肉200克、粉條(干)150克。
輔料:植物油90克、鹽3克、紅燒醬油20克、蚝油25克、老薑12克、花椒1克、八角1個、三奈1個、小蔥10克。
1、備好食材。
㈡ 粉條的吃法
粉條燉魚
1.鯉魚一條,去掉內臟,刮凈鱗;粉條適量提前用溫水泡軟。
2.姜、蒜切成片,蔥切成段;醬油、醋、料酒、胡椒粉調成汁備用。
3.魚打上花刀,下鍋煎至兩面金黃,出鍋備用。
4.蔥、姜、蒜、花椒、大料熗鍋兒,把調好的汁倒入鍋中。
5.把魚放入鍋中,加開水沒過魚燉15分鍾。
6.把泡好的粉條兒下入鍋中,再燉15分鍾。
大頭菜炒粉條
1.大頭菜逐葉該開洗凈,切成絲;蔥、姜切成末,干辣椒剪成段。
2.粉條用開水泡半小時。
3.蔥、姜、干辣椒熗香,下大頭菜炒香盛出備用。
4.分條下入鍋中,稍微翻炒一下,加少許開水悶五分鍾。
5.下入大頭菜加鹽、醬油、少許白糖同大頭菜翻炒均勻。
㈢ 粉條怎麼做好吃
一、土豆絲炒粉條
材料:100g的粉條、辣椒醬、鹽、兩個土豆、大蒜、陳醋
步驟:
1. 把土豆的皮削掉之後切成土豆絲;粉條放在水裡浸泡大概十分鍾左右的時間;蒜一半切成碎碎,一半切成蒜片
2. 在鍋里熱油,把切好的蒜片放進去爆出香味之後把土豆絲放進去,炒大概兩三分鍾的時間
3. 再把粉條加進去翻炒,放適量的陳醋、辣椒醬還有鹽,翻炒3-5分鍾的時間。
4. 最後在我們出鍋之前把我們切的另外一半的蒜碎放進去就可以啦!
二、菠菜拌粉條
材料:粉條、菠菜、干辣椒、雞精、蒜、鹽
步驟:
1. 把我們准備的菠菜洗干凈之後,在熱水裡面焯下;粉條放在開水裡面浸泡。
2. 把處理好的菠菜還有粉條放在一個盤子裡面,把辣椒、鹽、蒜、雞精都放進去攪拌均勻。
3. 最後在鍋里熱油,把花椒放進去燒熱之後,澆在菠菜粉條裡面,到合適的醬油還有醋就可以
三、白菜粉條
材料:粉條、兩個娃娃菜、蔥姜蒜、兩個青椒、鹽、干辣椒、花椒
步驟:
1. 把需要的粉條洗干凈之後放在開水裡面浸泡好撈出;娃娃菜洗干凈斜著切成菜絲;把青椒切成絲;蔥姜蒜切成末末;干辣椒切成辣椒段。
2. 在鍋里熱油,把蔥姜蒜、干辣椒還有花椒都放進去爆出香味。
3. 把切好的娃娃菜也放進去,一直炒到差不多變色的時候把我們泡好的粉條放進去翻炒
4. 等到娃娃菜完全變色了之後再加一些鹽就可以啦!
四、豬肉燉粉條
材料:土豆粉條、豬五花肉、蔥姜蒜、香葉、老抽、鹽、八角、糖、花椒、料酒
步驟:
1. 把豬五花肉切成大肉塊,放在涼水裡面,在裡面放料酒還有薑片煮開之後,把上面的血沫去掉,再切成小肉塊;粉條放在水裡浸泡。
2. 做鍋里熱油,把處理好的五花肉放進去炒,一直到肉有些發黃之
㈣ 粉條怎麼做才好吃
一、土豆絲炒粉條
材料:100g的粉條、辣椒醬、鹽、兩個土豆、大蒜、陳醋
步驟:
1. 把土豆的皮削掉之後切成土豆絲;粉條放在水裡浸泡大概十分鍾左右的時間;蒜一半切成碎碎,一半切成蒜片
2. 在鍋里熱油,把切好的蒜片放進去爆出香味之後把土豆絲放進去,炒大概兩三分鍾的時間
3. 再把粉條加進去翻炒,放適量的陳醋、辣椒醬還有鹽,翻炒3-5分鍾的時間。
4. 最後在我們出鍋之前把我們切的另外一半的蒜碎放進去就可以啦!
二、菠菜拌粉條
材料:粉條、菠菜、干辣椒、雞精、蒜、鹽
步驟:
1. 把我們准備的菠菜洗干凈之後,在熱水裡面焯下;粉條放在開水裡面浸泡。
2. 把處理好的菠菜還有粉條放在一個盤子裡面,把辣椒、鹽、蒜、雞精都放進去攪拌均勻。
3. 最後在鍋里熱油,把花椒放進去燒熱之後,澆在菠菜粉條裡面,到合適的醬油還有醋就可以啦!
三、白菜粉條
材料:粉條、兩個娃娃菜、蔥姜蒜、兩個青椒、鹽、干辣椒、花椒
步驟:
1. 把需要的粉條洗干凈之後放在開水裡面浸泡好撈出;娃娃菜洗干凈斜著切成菜絲;把青椒切成絲;蔥姜蒜切成末末;干辣椒切成辣椒段。
2. 在鍋里熱油,把蔥姜蒜、干辣椒還有花椒都放進去爆出香味。
3. 把切好的娃娃菜也放進去,一直炒到差不多變色的時候把我們泡好的粉條放進去翻炒
4. 等到娃娃菜完全變色了之後再加一些鹽就可以啦!