① 酸奶可不可以補鈣
酸奶減肥補鈣還解便秘
每天喝點酸奶已經成了很多人的飲食習慣。由於酸奶不需加熱，喝起來方便，因此有人大量飲用，有人餓了以它充飢。但從營養的角度說，喝酸奶也講究時間，喝多了還會給身體帶來負面效果。
飯後喝有利於吸收營養
一般來說，飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間；空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利於健康。飯後兩小時左右，人的胃液被稀釋，PH值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養最有利。
另外，如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出；飯後喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝補鈣效果最好
酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。
不過，晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙。
能促進腸胃蠕動、緩解便秘
很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認為不管喝多少，都不會發胖。酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關系。再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微飢餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食慾，從而減少下一餐的進餐量。
不過，酸奶並非喝多少都不會胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那麼濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內很快堆積而發胖。
另外，酸奶並非老少皆宜。胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食慾、破壞人體內的電解質平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。
② 喝酸奶補鈣嗎
好！首先祝你早日恢復健康！我來給你介紹有關「酸奶」的一些常識：
1）酸奶不能加熱喝。酸奶一經加熱，所含的大量活性乳酸菌便會被殺死，不僅喪失了它的營養價值和保健功能，也使酸奶的物理性狀發生改變，形成沉澱，特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。2）酸奶不要空腹喝。當你飢腸轆轆時，最好別拿酸奶充飢，因為空腹時胃內的酸度大（PH值2），乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯後2小時左右，飯後胃液被稀釋，胃內的酸鹼度（PH值上升到3--5）最適合於乳酸菌生長（適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上）。因此，這個時候是喝酸奶的最佳時間。3）酸奶不宜與抗菌素同服。氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。不過，這並不影響酸奶中營養物質的含量以及消化吸收。4）酸奶飲後要及時漱口。隨著酸奶和乳酸系列飲料的發展，兒童齲齒率也在增加，這是與乳酸對牙齒的腐蝕作用有關。所以，喝完酸奶後要及時漱口，或者最好使用吸管，可以減少乳酸接觸牙齒的機會。5）酸奶需要冷藏。酸奶需在4℃下冷藏，在保存中酸度會不斷提高而使酸奶變得更酸，如果保管條件好，酸奶不會變壞，否則會使酸奶生長菌、酵母或芽孢桿菌而使其變質，這樣的酸奶不能食用。夏天熱時購買酸奶一定要看賣奶的有沒有冰櫃保存，否則很難保證酸奶的質量。以上回答如果滿意，請不要辜負我的一片好意，及時點擊「採納為答案」。
③ 酸奶補鈣嗎
喝酸奶補鈣，但它一般作為補鈣的輔助部分。如果想確切的長期的補鈣，最經濟最有效的是直接補充含600毫克鈣元素的、以碳酸鈣為原料的鈣制劑。早餐可以有牛奶或酸奶作為補鈣的輔助部分。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
特別提醒
酸奶切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。
飲用時，最好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡，營養價值降低，味道也會有所改變。
牛奶量能夠供你喝兩天為宜，約500毫升，做多了放置的時間過長，酸奶會變得太酸，那樣就不好喝了。
容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒，這種容器密封效果好，酸奶不易變質。
做酸奶時不要放糖，吃時再放口感更好。
④ 酸奶補鈣嗎
酸奶補鈣。
乳酸菌將牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量，但保留了牛奶中其他營養物質，所以，酸奶仍有補鈣的效果。事實上，酸奶中鈣的吸收率比牛奶中的只高不低，因為乳酸能促進鈣等多種礦物質吸收，另外，酸奶中還有蛋白質分解產生的CPP等肽類物質，也可促進鈣吸收。
酸奶的原料是牛奶、蔗糖和乳酸菌發酵劑。酸奶不僅保存了牛奶中所有的營養成分，而且因為發酵，其中營養素更容易被人體消化吸收，因此它在促進生長、改善營養方面的作用比牛奶更為優越。
(4)酸奶可以補鈣嗎擴展閱讀：
酸奶的酸度來源，是乳酸菌利用乳糖代謝產生的乳酸，這與發酵劑的菌種和發酵時間等因素有關。製作酸奶必須使用的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌當中，如果桿菌占優勢，酸度就會很強，但這不能說明酸奶的品質更好。
牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的「兇手」。在酸奶發酵過程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機酸，減少了「乳糖不耐」的問題;乳酸菌本身也會產生大量的「乳糖酶」幫助人體消化乳糖。因此，即使喝牛奶腹瀉的人也能喝酸奶。
⑤ 喝酸奶可以達到補鈣的效果嗎酸奶可以多喝嗎
睡前喝酸奶有助於補鈣、助眠，12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。酸奶也不能多喝，每天喝兩杯酸奶，每杯在125克左右比較合適。
(5)酸奶可以補鈣嗎擴展閱讀：
午後喝酸奶最補充精力：酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。經過乳酸菌發酵，酸奶中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午後喝一杯酸奶，可以讓上班族放鬆心情。
⑥ 喝酸奶能補鈣嗎
鈣是生物必需的元素。對人體而言，無論肌肉、神經、體液和骨骼中，都有用Ca2+結合的蛋白質。鈣是人類骨、齒的主要無機成分，也是神經傳遞、肌肉收縮、血液凝結、激素釋放和乳汁分泌等所必需的元素。
鈣約占人體質量的1.4%，參與新陳代謝，每天必須補充鈣；人體中鈣含量不足或過剩都會影響生長發育和健康，如果缺鈣就會引發一些並發症。
1、兒童：夜驚、夜啼、煩躁、盜汗、厭食、方顱、佝僂病、骨骼發育不良、免疫力低下、易感染。
2、青少年：腿軟、抽筋、體育成績不佳、疲倦乏力、煩躁、精力不集中、偏食、厭食、蛀牙、牙齒發育不良、易感冒、易過敏。
3、青壯年：經常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛、易感冒、過敏。
4、孕產婦：小腿痙攣、腰酸背痛、關節痛、浮腫、妊娠高血壓等。
5、中老年：腰酸背痛、小腿痙攣、骨質疏鬆和骨質增生、骨質軟化、各類骨折、高血壓、心腦血管病、糖尿病、結石、腫瘤等。
1、在日常飲食中，我們要多食用含鈣量較高的食物：牛奶、豆類、蔬菜、海產品。
2、要注意飲食的合理搭配。補鈣同時也要補充磷、蛋白質、微量元素、維生素，特別是維生素D3。
3、要養成規律的運動習慣，多曬太陽。運動可以促進骨骼生長，多曬太陽可以促進維生素D3的合成。
⑦ 酸奶補鈣嗎
酸奶補鈣。
乳酸菌將牛奶中的乳糖分解成乳酸，降低了乳糖的含量，但保留了牛奶中其他營養物質，所以，酸奶仍有補鈣的效果。事實上，酸奶中鈣的吸收率比牛奶中的只高不低，因為乳酸能促進鈣等多種礦物質吸收，另外，酸奶中還有蛋白質分解產生的CPP等肽類物質，也可促進鈣吸收。
(7)酸奶可以補鈣嗎擴展閱讀：
酸奶的酸度來源，是乳酸菌利用乳糖代謝產生的乳酸，這與發酵劑的菌種和發酵時間等因素有關。製作酸奶必須使用的保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌當中，如果桿菌占優勢，酸度就會很強，但這不能說明酸奶的品質更好。
營養學會推薦牛奶每日300克，折算一下大概是一次性紙杯1杯，加上1小盒酸奶(約100克)。建議成年人喝酸奶別超400克，除非是孕婦、乳母或發育期青少年。原則上牛奶和酸奶可等量替換，對於青少年來說，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶最為理想。
⑧ 喝酸奶可以補鈣嗎
說起補鈣，相信很多人都不陌生。幾乎人人都有補鈣的意識，但是很多人都還採用喝骨頭湯這樣傳統且單一的方法來補充鈣質，那麼我們就來看一看，到底哪些方法是真正有效的呢？
首先，骨頭湯能補鈣嗎？
骨頭裡面含有大量的鈣，但是能溶於湯裡面的游離鈣卻不多，湯裡面脂肪的含量卻不少。100ml骨頭湯最多含有20mg的鈣，所以單純喝骨頭湯並不是補鈣的最佳選擇。建議成人每日需攝入 800 mg 的鈣，老年人和絕經後婦女每日攝入 1000 mg 的鈣。而我們補充鈣劑，還是以膳食為主，鈣補充劑為輔。
奶製品
每100g牛奶含鈣量大約是100-120mg。100g酸奶含鈣量大約是120mg左右。可見奶製品含鈣量高，食用方便，是補鈣的首選。其中酸奶比牛奶中多了乳酸菌，乳酸和鈣結合時，更容易被人體吸收。所以我們每天飲用2瓶牛奶或者1瓶牛奶1瓶酸奶，可以攝入每天需要的大部分鈣。
豆製品
豆腐在加工的過程中，加入了鹵水（一種凝固劑），含鈣量較高。而豆漿，內酯豆腐的含鈣量較低，大豆中含有草酸，不利於鈣質吸收，所以不建議直接喝豆漿，吃豆類。建議食用豆腐這種豆製品補鈣。