㈠ 餅干可以做什麼小零食
主料
低筋麵粉
200g
玉米油
80g
糖粉
65g
雞蛋
1個
黑加侖葡萄乾
40g
核桃仁
50g
輔料
小蘇打
1∕4小匙
鹽
1g
步驟
1.首先把剝好的核桃仁放入預熱150度的烤箱，10分鍾，壓成核桃碎。黑加侖要提前用水浸泡20分鍾，以免烤過的口感發苦，瀝干水分後適當的切碎；
2.加入玉米油和糖粉用打蛋器攪拌均勻；
3.加入雞蛋攪拌均勻，雞蛋如果從冷藏室拿出來，一定要回溫才可以使用；
4.加入黑加侖和核桃仁充分攪拌均勻；
5.將低筋麵粉和小蘇打混合過篩到濕性材料里，用橡皮刮刀翻拌均勻；
6.用手揉成團即可(成團即可，不要過度揉搓)；
7.將分成小塊的面團搓成圓形壓扁即可；（面團的大小要一致，否則烤製成熟的時間不一樣）
8.將做好的餅干排入墊有油紙的烤盤上，送入提前預熱160度的烤箱，中層，上下火160度，烤制25分鍾即可；
9.成品圖~~雖然這款餅干油量不多，但是品嘗完的感覺總是讓人意猶未盡，滿口香酥美味。
㈡ 吃不完的餅干能做什麼好吃的
吃不完的餅干可以做一款小甜點，下面來看看做法步驟，非常的簡單。
食材：餅干適量，早餐麥片適量，淡奶油100克，草莓、薄荷葉少許
做法：
1 准備好食材餅干，麥片備用。
㈢ 餅干碎可以做什麼美食
可以做木糠杯，具體做法見下：
主料：全麥餅干200克、淡奶油150克、白砂糖15克
輔料：全脂奶粉15克
1、提前做好的全麥餅干，也可以直接買全麥餅干。
㈣ 在家可以做什麼餅干
一【核桃餅干】
材料：葵花籽油110克，綿白糖90克，雞蛋1個，普通麵粉250克，核桃仁80克，小蘇打1克。
做法：1.盆中倒入葵花籽油和綿白糖攪打均勻，再磕入雞蛋攪打至濃稠狀，最後放入熟的核桃碎拌勻。
2.放入麵粉跟小蘇打翻拌均勻。小蘇打不放口感不酥，但也別放多，1克就行，多了味道不好。
3.將大面團分出15克/個的小劑子，滾成小圓球，用月餅模具壓成餅干坯。
4.放入空氣炸鍋，150度，10分鍾烘烤至餅干顏色微黃即可。
小貼士：涼透的餅干，裝入鋪有吸油紙的盒子里，放兩天回回油口感更好。
二.蛋黃味道濃郁，輕盈酥脆的小餅干
【蛋黃酥】
材料：無鹽黃油100克，白砂糖75克，蛋黃4個（85克），低筋麵粉130克。
做法：1.黃油室溫軟化後，加入白砂糖。
2.用電動打蛋器攪打至蓬鬆後，加入蛋黃，繼續攪打均勻細膩。
3.過篩加入低筋麵粉翻拌均勻，成粘稠的麵糊。
4.將麵糊裝進裱花袋中，一個個的擠在鋪了油紙的烤盤上，再按壓成扁扁的小圓餅。
5.然後160度15分鍾烤焙即可。
㈤ 小餅干除了可以做雪花酥還可以做什麼吃的
可以自己做布丁，然後把餅干打碎撒在上面，另外也可以把餅干打碎拌上酸奶，奧利奧也會很好吃的。可以用電飯鍋蒸蛋糕用餅干作為裡面的裝飾物。
㈥ 餅干搗碎可以做成什麼
餅干搗碎後可以直接做木康杯的填料，也可以混合黃油和檸檬皮做芝士蛋糕，蘋果餡蛋糕等的底，也可以將餅干碎過篩到成品蛋糕表面做裝飾，總之用處很多，各式餅干都可以（若是有夾餡的，需要先將餡料去除）。
㈦ 餅干碎可以做什麼好吃的
餅干碎可以製作餅乾杯,在鍋中倒入鮮奶油,攪拌至奶油約5到6分發後,加入30克煉乳！然後加入煉乳後,繼續攪拌鮮奶油,至較為粘稠即可！取出玻璃杯或布丁杯,在第一層放置餅干屑，在第二層鮮奶油,第三層再次放置餅干屑，在頂部放置可可粉,依喜好裝飾即可！將製作好的木糠布丁杯放置冰箱,冷藏約4小時後即可食用。
㈧ 餅干是什麼做的
餅干是現如今生活中比較常見的一種零食，且根據不同人的喜好，也會有各種各樣的口味，至於餅干是什麼做的，實際上在做法以及原料選擇上會有一些區別，並不是一成不變的。
現如今餅乾的主要原料為小麥麵粉、糖、油脂，而根據配方以及製作手法的不同，大致上也可以分為酥性餅乾和韌性餅干這兩大類。其中酥性餅干大多都是凸花，花紋非常明顯，口感疏鬆，像奶油餅干、蔥香餅乾等等。
而韌性餅干除了小麥粉、糖以及油脂之外，會加上疏鬆劑、改良劑等輔料，外表光滑平整，有針眼，口感較為鬆脆，常見的也有蛋味餅、瑪麗餅等。
㈨ 餅干能做什麼好吃的
木糠蛋糕的做法
准備材料：餅干90g左右、淡奶油200g、煉乳35g（這里是能做五杯木糠杯的量）
製作過程：
首先將餅干放入保鮮袋中敲碎，也可以直接放入料理機打碎，將餅乾粉末放入容器中備用。
將淡奶油倒進碗中，打發到四分發（就是奶油中出現紋路然後會慢慢消失的樣子）然後加入煉乳，可以根據自己喜好的甜度調整用量，繼續打發至紋路不消失的狀態。
將打發好得淡奶油放進裱花袋裡，如果沒有裱花袋的花也可以用勺子，方法總比困難多嘛。
最後一步，一層餅干碎一層淡奶油鋪平，每層餅干碎用勺子壓實，最後在最上層撒上可可粉或者別的自己愛吃的口味。
雪花酥
准備材料：黃油70g、棉花糖250、奶粉50g、餅干150g、凍乾草莓60g（或者換成別的水果乾）、堅果160g
製作過程：將黃油加入鍋中加熱融化後倒入棉花糖，小火加熱至棉花糖完全融化後立馬關火，加熱過度會使口感過硬。加入奶粉攪拌均勻。
將餅干、凍乾草莓、堅果，翻拌均勻後放入不沾盤上整理成形，再撒上一層奶粉。晾涼後切成小方塊。這樣雪花酥就做好啦。還可以在加奶粉的同時加入抹茶粉或可可粉等做成別的口味。