⑴ 牛奶可以做什麼好吃的
炸鮮奶
需要准備的食材：一杯牛奶、澱粉、麵粉、乳酪、白糖和一些常用調料，澱粉最好是用玉米澱粉，乳酪與牛奶准備的比例大概是1:2。
步驟：
1、把備好的牛奶、乳酪、白糖、澱粉等一同倒在一個容器里混合後攪拌均勻後倒到准備好的鍋里，加入少量的水後開火燒開。
2、在燒開牛奶的期間准備一碗普通麵粉一邊往鍋里倒一邊攪拌，攪拌均勻煮開後轉成中小火用鏟子慢慢攪拌讓鍋里的混合物凝固成類似麵糊的狀態。
3、關火後把混合物盛到一個盤子里抹平後放到冰箱里冷藏至發硬。
4、在這個過程中，我們可以先把裹漿准備一下，拿一個碗，裡面倒入適量的麵粉，水、植物油少許、適量的鹽和味精，也可以稍微加點泡打粉攪拌成麵糊狀。
5、凍硬以後取出來切成塊狀或者條狀，然後放到調好的裹漿里使其全部裹上漿。
6、起鍋熱油，油比平常炒菜時放的油要多，燒到五六成熱的時候把裹好漿的奶塊放到油鍋里炸至金黃或者微微焦黃的時候就可以了。
7、裝盤根據自己的口味在炸鮮奶上撒些調味品即可。
牛奶布丁
需要准備的食材：我們只需要准備一袋或者一盒平常喝的牛奶，兩個雞蛋和一點白糖就可以了。
步驟：
1、首先先把兩個雞蛋打到碗里，加入適量的白糖，看自己口味，如果喜歡甜一點就多加些白糖。
2、將蛋液攪拌均勻以後把准備好的牛奶倒到蛋液里攪拌均勻，然後拿一個廚房用的過濾篩把牛奶和蛋液的混合物篩一下。
3、篩好之後就著碗放到鍋里隔著水開大火蒸熟，大約10-15分鍾就可以了。
4、取出即食。
牛奶木瓜凍
製作牛奶木瓜凍需要去超市買一袋魚膠粉，准備半個木瓜、一盒牛奶和小半碗白糖。
步驟：
1、先把准備的木瓜去皮後把中間的籽挖出來後當做木瓜碗備用。
2、准備一個小鍋，把准備好的牛奶、白糖和3-4匙魚膠粉倒到鍋里一邊用小火一邊攪拌均勻，一直到牛奶燒開翻滾的時候關火。
3、把煮好的牛奶倒到一邊備用的木瓜碗里，等牛奶微微變涼的時候在放到冰箱里冰一個多小時後看到木瓜碗里的牛奶凝固好之後就可以取出。
4、切塊即食。
紅豆牛奶雪糕
需要准備的食材：准備一袋牛奶、一個雞蛋、煮好的紅豆，玉米澱粉和適量的白糖。
步驟：
1、准備一個碗把准備好的食材倒到碗里攪拌均勻，玉米澱粉要兩匙就夠了，雞蛋只需要蛋黃。
2、攪拌均勻以後用過濾篩篩一下，然後倒到一個小鍋里中火燒開後轉成小火不斷攪拌至粘稠後關火。
3、把做雪糕的模具准備好，餡往模具里盛適量的紅豆，再把煮好的牛奶倒到模具里，期間根據自己的口味加入紅豆，紅豆可以煮好之後放點白糖做成甜口的。
4、做好之後放到冰箱的冷凍里凍好即可。
⑵ 牛奶可以做什麼吃
牛奶可以做蛋糕吃，可以活饅頭吃，牛奶放在白面里，可以烙餅子，吃牛奶放到哪裡吃？都是不錯的
⑶ 用牛奶能做什麼吃的
可以做布丁的哦，很好吃的！
推薦一個吧！
材料都是很家常的：
牛奶，雞蛋和白糖
先把牛奶泡好，盡量泡濃點，這樣會更香，泡好的牛奶放在一邊涼著待用（如果買的是牛奶，就直接加熱燒開涼著待用）
取一干凈小鍋燒熱，倒入白糖小火均勻攪拌，不能停頓哦，待到砂糖熬成黃漿狀加入一小勺水大火快速攪拌後即可．
將熬好的糖漿倒入器皿中（小碗小盅都可以），放著等其涼，糖漿的厚度在0．5公分左右合適
將雞蛋攪拌好，一定要充分均勻攪拌哦，最好是用小篩子過濾一下，這樣做出的補丁會更嫩滑
將涼卻的牛奶和雞蛋糊均勻攪拌好，然後慢慢倒入裝有焦糖的器皿中，放入電飯煲內蒸15分鍾左右（微波爐和烤箱都行）
將蒸好的布丁取出，取一小碟子平鋪在器皿上快速將器皿倒轉使布丁反倒立在碟子內。
ok,大功告成，
色香味具全。
⑷ 牛奶可以做什麼吃的
1.煎蛋卷外皮時，用牛奶調和雞蛋，不僅味美，且柔軟。
2.炒菜加醬汁多時，加點牛奶，可將味道中和。
3.炸魚前，先將魚浸入牛奶片刻，可除腥增香。燉魚加奶，可使魚酥軟。
4.白水煮土豆時，水中加一些牛奶，不但使土豆味好，也可變白。
7.煮菜花加牛奶，可使菜花白凈且味美。
8.將魚片在牛奶中浸一下，取出後沾上麵粉，下鍋炸後格外香美。
雙奶皮、姜撞奶、炸牛奶。
做蛋糕、麵包時需要。
煎餅時，可以用牛奶來代替水揉進麵粉。
牛奶煮燕麥很好吃，又營養。
做奶昔,煮玉米濃湯。
⑸ 用純牛奶可以做什麼吃
可以做的太多了，
做酸奶，
做麵包，
做布丁，
做蛋撻，
都離不開牛奶啊。
⑹ 牛奶可以做什麼吃的
【牛奶糕】
【製作食材】葡萄乾，紅棗，牛奶，白糖，澱粉
【方法及步驟】
1、首先我們要准備適量的葡萄乾和一些紅棗，准備好的葡萄乾和紅棗，在其表面有很多的雜質是細菌，是肉眼無法觀察到的，所以我們要先用清水對其浸泡15分鍾，在浸泡的時候，往裡面加入一些食鹽，能夠起到很好的殺菌消毒作用。
2、浸泡好以後的葡萄乾，我們需要將其瀝干水分，將葡萄乾中的水分完全擠出。紅棗則需將其清洗干凈後，把紅棗去核並將紅棗切成小碎塊狀，裝入碗中放到一旁備用。在准備葡萄乾和紅棗的時候，記得要多准備一些，這樣做出來的牛奶糕口感會更好吃。
然後准備一個小碗，往小碗中加入20克的澱粉以後，再往裡面加入適量的清水，將澱粉攪拌成澱粉水放在一旁備用，在對澱粉水進行准備的時候，比例一定要將其把控好，一盒牛奶准備20克的澱粉，將其製作成澱粉水備用即可。
3、起鍋，往鍋中加入一盒純牛奶，並開小火對牛奶進行加熱，同時往鍋中還需加入適量白糖。白糖可根據自己的口感喜好去進行加入，喜歡吃甜口一點的朋友，就可以多加入一些白糖。小火慢熬的過程當中，要用鍋鏟不斷的對牛奶進行攪拌，讓白糖完全融化。
等白糖完全融化了以後，加入准備好的澱粉水到牛奶當中，一邊加入一邊攪拌，直到牛奶被攪拌出粘稠狀以後，把准備好的葡萄乾和紅棗碎丁加入到牛奶糊當中，將其和牛奶糊攪拌融合在一起。
4、攪拌均勻以後即可關火，然後准備一個干凈的模具，並在模具的底部刷上一層食用油，再把准備好的麵糊舀入到模具當中，讓其在模具中平鋪均勻。
最後我們只需把模具放入到冰箱當中，冷藏4個小時以上，讓牛奶糕被完全冷藏成型以後，即可把牛奶糕從冰箱中取出脫模，再用刀將其切成小塊狀，一塊塊好吃又香糯的牛奶糕就可以進行食用了，好吃又香甜。
【小貼士】
1、對紅棗和葡萄乾進行處理的時候，一定要採用食鹽水對其進行浸泡處理。
2、一盒牛奶往裡面加入20克的澱粉水即可，不可以加入太多，不然做出來的牛奶糕很難成型。
3、在熬牛奶麵糊的時候，往裡面多加入一些白糖，做出來的牛奶糕口感會更好吃一些。
⑺ 純牛奶可以做什麼簡單的美食
純牛奶可以做的美食有很多，例如炸鮮奶、牛奶布丁、牛奶木瓜凍、紅豆牛奶雪糕、牛奶冰激凌等等。下面介紹一款簡單好吃的炸鮮奶做法：
1、取一盒純牛奶倒入碗中。
⑻ 牛奶能做什麼好吃的
中醫學認為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當的加工，或和其他食物一起進行調配，可製成各種「食療牛奶」。
1.牛奶粥
鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。
先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。
早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質。
可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。
2.牛奶大棗湯
牛奶500毫升、大棗25克、大米100克。
先將大米與大棗同煮成粥，然後加入牛奶，燒開即可
可補氣血、健脾胃，適用於過勞體虛、氣血不足等症。
3.羊肉奶羹
羊肉250克、生薑20克、山葯100克、牛奶250毫升。
將羊肉洗凈切成小塊，生薑切成片，一起放進砂鍋，加水適量，文火燉7～8小時，攪勻，去除未爛殘渣，留羊肉湯，加入切片山葯，煮爛，再倒入牛奶，燒開即可。
本品溫中補虛，益精補氣，適用於病後（產後）肢冷、疲倦、氣短等症。可每天分數次服食，連服5～7天為一療程。服本方時不宜同時吃其他葯物，最好每天早晨輔食一次小米大棗蓮子粥（小米60克、大棗10枚、蓮子18克共煮成粥）。
4.鮮奶玉液
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
把粳米洗凈，浸泡1小時撈出，濾干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水攪拌磨細，用漏斗過濾取汁，將汁倒入鍋內加水煮沸，加入白糖攪拌，待全溶後濾去渣，取濾液倒入鍋內燒沸即成。
本品可補脾腎，潤燥益肺，適用於咳嗽、氣喘、腰痛及津虧腸燥便秘等，並可作為病後體虛、神經衰弱、慢性支氣管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹飲用或早晚佐食均可。
5.姜韭牛奶羹
韭菜250克、生薑25克、牛奶250毫升。
將韭菜、生薑切碎、搗爛，以潔凈紗布絞取汁液，再倒入鍋內，加牛奶煮沸即可。
本品可溫胃健脾，適用於胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等，可於每日早晚服用。
6.厚奶
把牛奶燒開加入3％～7％的澱粉或糕乾粉、藕粉等，使牛奶變稠，稍加糖即可。
本品適用於習慣性嘔吐、反胃和需要增加能量的患者。
7.蛋奶
先將雞蛋煮老，去掉蛋殼、蛋白，用勺子將蛋黃研碎，加入牛奶充分混合即可。
蛋黃除含有蛋白質、脂肪、維生素Ａ外，還含有鐵、磷等物質。
本品適用於缺鐵性貧血，以及需要補充鈣質的四五個月的嬰兒。
8.自製脫脂奶
將牛奶煮開，靜置數小時，去掉上面一層奶皮（即脂肪，此法一般可去掉80％的脂肪）即成。
本品適合於喂養患腹瀉、痢疾、腸炎等腸道疾病的嬰幼兒。
由於去掉脂肪的牛奶含熱量低，缺乏維生素Ａ、Ｄ等，可用其他食品補充，病癒後應繼續喂全脂牛奶。
9.奶茶
奶茶的調制方法是：先用開水浸泡茶葉，然後趁勢把它倒進煮沸的牛奶中。至於加糖或加鹽，則可根據個人的口味而定。牛奶中加茶葉以後，使兩者特有的香味融於一體，營養成分相互補充，抑制了牛奶的腥味和茶葉的苦澀味，飲用起來味道更加濃郁、綿長。
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合於急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉葯物中毒者，它還能發揮解毒作用。
⑼ 牛奶可以做出什麼吃的
基本上你吃的每一個帶奶字眼的都有牛奶