『壹』 酸奶能和什麼東西可以一起吃!
●配水果吃最佳
酸奶的營養價值幾乎滿分,美中不足的是比較缺乏維生素C,因此酸奶若能與水果搭配,無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等,在加入酸奶前先用2%的檸檬水泡一下,可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬,調配出自己喜愛的果味酸奶,或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙,大人小孩都適合,既時髦又健康。
喝酸奶的禁忌
1.火腿+乳酸飲料:容易致癌→常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品,食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,會轉變為一種致癌物質——亞硝胺。曹大夫建議,不要常常食用這類加工肉品,當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃,以免增加致癌風險。
2. 酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時,胃液中的pH值小於2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸環境中才能生長、繁殖,發生效應。而pH值小於2的強酸環境,不利於乳酸菌的存活。
3. 酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯同服(如用酸奶當水服葯)。這些葯能殺滅乳酸菌。
4. 飲完酸奶後要漱口。否則留在口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵,產生酸,腐蝕牙齒。
5. 食用酸奶的最佳溫度為10~20℃,其口感、風味、質地為最佳。盛夏時,溫度可以再低些。
6. 酸奶禁忌加熱,溫度越高,營養、乳酸菌損失越大。
7. 對於胃酸過多者,應與其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人(在服葯後0.5~1小時後,再飲用酸奶)
喝酸奶的最佳時間
酸奶中乳酸菌的成活率與胃腸內的酸鹼度關系十分密切,乳酸菌在微酸性的環境中可以很快生長繁殖,在強酸性的環境中剛很難成活。人在空腹時,胃內酸度較強,吃飯後酸度相對減低,所以空腹喝酸奶根本達不到保健作用,專家建議喝酸奶最好時間應在飯後1-2小時。
『貳』 酸奶裡面加什麼最有營養
酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。酸奶中含有熱量、鐵、鋅、碳水化合物、硫胺素、銅、脂肪、核黃素、錳、蛋白質、煙酸、鉀、維生素E、膽固醇、磷、維生素A、鎂、鈉、維生素C、鈣、硒等營養。
『叄』 酸奶裡面可以加什麼水果
很多水果都可以加,但有些水果加上酸奶的味道會更好。一般國外超市的酸奶會有加香蕉的,草莓的,藍莓的,紅莓的。加蘋果,梨,都可以的。
『肆』 酸奶裡面都加了什麼
幾乎所有的酸奶和牛奶都有食品添加劑比如甜味劑、粘稠劑,果味酸奶還有香味劑等等,有些比較低檔的酸奶還有穩定劑,這些肯定對大人胎兒都沒有益處,但是這些添加劑的劑量都是通過了國家鑒定檢驗標準的,也不會有多大的危害,如果你希望能健康、美味,也有條件的話可以買鮮奶(剛從奶牛里擠出來的奶)自己發酵作酸奶,那肯定是放心的也是沒有經過任何添加的放心純酸牛奶)。
滿意請採納
『伍』 酸奶裡面加了什麼東西
咖啡粉……
『陸』 酸奶搭配什麼食物最好
與酸奶搭配的食物
一、酸奶可以和香蕉一起搭配吃
香蕉的口感非常的軟粘,和酸奶搭配在一起的話有一種很獨特的口感,而且酸奶和香蕉一起搭配吃的話,還可以在很大程度上促進腸道的蠕動,有利於消化,但是腸胃不好的人就不要這么吃了,因為腸胃不好的人如果酸奶和香蕉一起吃的話,很有可能會導致腹瀉,這種吃的方法只適合那些腸胃比較好的人,當然啦,也適合那些便秘的人。
二、酸奶還可以和堅果一起搭配
酸奶有著獨特的香味,還有著香脆的口感,如果酸奶和堅果一起吃的話一定是一道人間美味,特別是杏仁配合黃桃味的酸奶,簡直就是絕配,黃頭的濃郁香氣和堅果的脆爽的口感,一定會讓人流連忘返的。
五、酸奶最好是可以和提子一起搭配
很多人都喜歡吃提子,提子和酸奶一起搭配的話,最好是可以將提子的皮給去掉,因為如果提子連著皮一起吃的話會很影響口感,如果這時候再到裡面加上一點兒芒果,芒果的香氣十分濃郁,和提子一起搭配不僅色彩好看,味道也是讓人拍案叫絕。
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『柒』 酸奶是加了什麼
酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品
『捌』 酸奶裡面加什麼最好吃
酸奶裡面加哈密瓜蜂蜜,芒果,草莓,西瓜,做個酸奶水果撈
『玖』 酸奶裡面可以放哪些水果
1、蘋果×酸奶
吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。首先可以把蘋果切成塊,放進榨汁機中,然後再把榨好的蘋果汁與酸奶拌在一起來食用。蘋果搭配酸奶的味道清新、清爽,能給人帶來一種愜意的享受。
2、黃瓜×酸奶
黃瓜本身也是很好的美容減肥食物,與酸奶配在一起減肥的效果會大大加強,並且黃瓜和酸奶的熱量都很低,不用擔心吃胖。當你感到餓了的時候就吃黃瓜和喝酸奶,也可以製作成黃瓜酸奶飲料。喜歡多動手的妹子們可以嘗試不同的做法,找到適合自己口味的黃瓜酸奶。
3、紅糖×酸奶
紅糖除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營養成分比白砂糖高很多。在酸奶中加入2克紅糖,攪拌均勻後即可飲用,這樣喝法可以改善腸內環境,緩解便秘,還有助於體內脂肪的燃燒,達到減肥效果。
4、木瓜×酸奶
木瓜的熱量很低,又能飽腹,還是美容減肥的佳品,愛美的女士們一定不會陌生。把木瓜切成小塊,放進榨汁機中榨成木瓜汁,然後拌上酸奶一起飲用,味道好極了