Ⅰ 吃了柿子後可以喝酸奶嗎
吃了柿子後不宜喝酸奶。柿子不宜和酸奶一起吃,因為酸奶含有蛋白質,柿子中的鞣酸可能會與酸奶的一部分蛋白質相結合,導致胃部不適。
柿子中含有大量鞣酸,在一定條件下,會和蛋白質結合形成沉澱物鞣酸蛋白。當胃裡胃酸較多時,鞣酸蛋白和食物中的果膠、纖維素等把柿皮、柿核粘在一起,在胃內迅速形成胃石,也叫胃柿石。
柿子除了不能和酸奶一起食用,也不宜與紅薯、海鮮和酒同食。柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物,此時如果共同在胃中,會導致單寧發生快速的沉澱,會對人體的胃正常功能有影響,嚴重者可能導致腸梗阻。
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一、食用柿子注意事項
1、慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子
2、體弱多病者、產婦、月經期間女性,均忌食柿子。
3、熟柿子含較多糖類,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等,糖尿病患者忌食。
4、不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子時要去皮,吃完柿子後不宜再吃酸性食物。
二、柿子的功效
1、清熱止咳。柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對於肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等症有明顯的療效。
2、降壓止血、抗菌消炎。柿葉製成茶,經常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機體組織細胞復甦,並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
3、適合於甲狀腺病人食用。新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
4、防治便秘、痔瘡等。食用柿餅能調和胃腸,對於防治便秘和痔瘡出血等症有一定的好處。
Ⅱ 吃酸奶可以吃柿子嗎
不建議,因為兩者在一起吃會有得結石的風險。柿子的含糖量非常的高,吃太多會對我們的牙齒有不利的影響,就像晚上不能吃糖一樣的道理,吃太多會影響我們的食慾,不想吃米飯。會導致營養不良的情況發生。
吃柿子喝酸奶會中毒嗎
不會中毒,是會有結石的症狀,而且還會讓腸胃不舒服。柿子含有較多的鞣酸及果膠,而酸奶蛋白質含量較高,蛋白質在鞣酸的作用下,極易凝結成塊,形成胃柿石。因此,應盡量避免同時進食柿子和酸奶。
吃柿子的好處
1、子這種水果中不但含有豐富的膳食纖維,還含有大量的天然果膠,這種果膠屬於水溶性纖維,它們一起被人體吸收以後能潤腸通便,預防緩解便秘。
2、柿子是一種性質寒涼的水果,它能滋陰潤肺也能化痰止咳,平時人們出現咳嗽痰多以及肺燥等不良症狀時多吃一些柿子就能起到明顯治療作用。
3、吃柿子可以刺激血紅蛋白快速的合成鐵元素,而且柿子本身就含有大量的鐵元素,對缺鐵性貧血的患者有很好的補氣血作用。
4、柿子能促進血液中乙醇的氧化,幫助機體對酒精的排泄,減少酒精對機體的傷害。
喝酸奶的好處
1、預防感冒
吃酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。經常喝酸奶的人感冒幾率比不經常喝酸奶的人低得多。
2、促進消化
出現有消化不良的女性,在平時就可以適量的喝點酸奶,它能夠促進胃液分泌,從而達到提高食慾以及加強消化的功效。
3、防止便秘
很多女性都存在有便秘的情況,你可能不知道,在女人喝酸奶的好處中,預防便秘就是其中的一種。酸奶通過產生大量的短鏈脂肪酸,來促進腸道蠕動及菌體大量生長,以此來改變滲透壓從而防止便秘。
4、減少對痘痘的刺激,緩解痘痘症狀
酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排泄,減少對痤瘡的刺激,緩解痤瘡症狀,並有助於癒合。
5、預防骨質疏鬆
充足的營養成分在預防和治療骨質疏鬆上起到了關鍵作用,而鈣、維生素D等微量元素最為關鍵。酸奶所提供的維生素D非常高,並且把鈣元素和維生素D結合在一起,對骨骼的好處更明顯了。
6、提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作,研究員吉恩邁爾表示,酸奶不僅可以改善腸道環境,還可以提高機體免疫力。無獨有偶,台灣近日的一項研究也發現,酸奶能提高某些消炎葯的治療效果。
7、上班族午後喝酸奶防輻射
對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動,每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說,利用午飯的時間喝一杯酸奶,對健康非常有益。另外,午後喝酸奶,還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
8、預防婦科感染
染對於患有糖尿病的女性來說,陰道酵母菌感染是普遍問題。一項較小的研究發現,糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天飲用200毫升甜味酸奶,就可以使陰道酸鹼值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5),並且酵母菌感染也有所減少。
Ⅲ 喝完酸奶能吃柿子嗎
不能。
從中醫理論出發,柿子屬甘寒微澀,脾胃寒涼、胃炎患者不宜食用。從營養學角度出發,柿子含有一定量鞣酸和纖維素,主要分布在柿子皮和柿子核中,與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質容易形成不被人體吸收的化合物,即「胃石」。
而酸奶含有較多蛋白質,柿子的鞣酸成分不利於蛋白質吸收,酸鹼結合會造成沉澱,容易造成腹瀉、腹痛、梗阻、潰瘍等問題。
另外,柿子不僅與酸奶不能同時食用,像雞蛋、海鮮、牛奶等異體蛋白都應當注意。柿子和酸奶一起食用,中毒倒不會,但形成小石頭是完全可以的。
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吃柿子時就應該注意以下幾點:
1、既然柿子和蛋白質含量高的食物一起吃容易產生不適,那就分開吃。
2、選柿子要選熟的。沒有成熟的柿子含有的鞣酸多,吃了容易產生不適感。如果選了沒有成熟的柿子,就需要進行人工脫澀或者放置一段時間後再食用。與蘋果等其他水果放在一起,可以幫助柿子脫澀。
3、不大量食用,尤其是患有急慢性胃炎、消化不良等胃腸道疾病人群以及胃大部切除者盡量不要食用。
Ⅳ 喝酸奶為什麼不能吃柿子
柿子和酸奶還是不要一起吃為好。
並不是說柿子和酸奶一起吃會中毒,我要強調的是,即使柿子真的可以和酸奶在人體內部進行反應生成毒素,那也要看毒素的劑量才能判定是否中毒。拋開劑量談毒性的行徑全部是耍流氓。
那麼為什麼我會說柿子和酸奶不能一起吃呢?
柿子中含有大量鞣酸,在空腹或者和酸性食物一起食用時,會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,容易滯留在胃中形成胃石。胃石如果不及時排除,容易出現肚子疼,甚至胃潰瘍、腸梗塞等症狀。而酸奶恰好是呈酸性的。——這才是酸奶和柿子不宜同食的原因。
補充。根據評論的提醒,可能是我表述不清,特此做一個補充說明。
柿子含有較多的鞣酸和果膠,它們會在胃酸的作用下形成硬塊,可能會滯留在胃中,形成胃柿石,如果無法排除,會造成消化道梗阻,並出現一系列消化道症狀。
同時柿子也能夠和酸奶中的蛋白質發生類似的反應生成一些凝塊,造成胃部的不適。
以上。
Ⅳ 喝酸奶能不能吃柿子
柿子和酸奶一起吃是不會中毒的,也不會傷害身體的健康。
柿子和酸奶同時食用,但是柿子屬於一種寒性的東西,它不會因為和酸奶一起服用,而導致中毒。
如果消化功能不好的情況下,是不建議吃柿子的,因為本身酸奶它也是屬於一種高蛋白的食物,如果再加上吃柿子,可能會嚴重影響消化功能不好,這時有的一部分人吃過以後可能會出現一些腹痛,腸梗阻等不適臨床表現。
因為柿子中的纖維和果膠成分比較多,容易會導致患者出現消化不良的症狀,因此可能有些人會誤會柿子和酸奶一起吃會發生中毒的現象。
Ⅵ 喝酸奶多長時間可以吃柿子
1、吃完酸奶至少要半小時以後,才能吃柿子。
2、首先會減少牛奶中的營養成分,凝塊刺激胃腸道後會出現腹痛、腹瀉等症狀,所以柿子和酸奶竟然要分開吃,吃完酸奶至少要半小時以後,才能吃柿子,反過來也一樣,至少兩者相差半個小時以後再吃。
3、柿子與酸奶盡量不要一起吃,因為柿子還有較豐富的鞣酸及果膠,而酸奶蛋白質的含量較高,蛋白質在揉酸的作用下極易凝結成塊兒。
Ⅶ 酸奶可以吃柿子嗎
酸奶可以吃柿子嗎
柿子和酸奶建議不要一起食用。因為柿子中含有的果膠以及鞣酸,在酸性條件下可能會在胃內凝結成硬塊,形成柿石。這種情況下有可能會導致腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、胃潰瘍,甚至胃穿孔。進食柿子過程中應避免進食酸性食物。除了酸奶以外,也不要進食濃茶以及山楂等食物,因為均可能會導致胃柿石症。
柿子帶有很多的檸檬酸類化合物,倘若另外食用酸奶,這種物質會與酸奶中的高蛋白食物產生反映,造成不容易消化吸收的血團,進而刺激性消化道,導致身體不適感。另外,柿子中的單寧酸還會影響酸奶中蛋白的消化吸收,影響酸奶的營養成分。從這一方面而言,柿子確實不宜和酸奶一塊兒吃,最好是間距2鍾頭後再吃。
吃完柿子是可以喝酸奶的,不會引起中毒現象,但對身體健康會有影響,最好在時間上間隔一會兒。柿子和酸奶同食相剋,但是說吃柿子喝酸奶中毒還是沒有依據的。兩者一起吃並不會形成毒素,不存在致死的可能性。柿子是不能多吃的,尤其是消化功能不是很好的人,更是不能多吃。
柿子中的菊酸和纖維首要散布柿子皮和柿子核中,這種成分與食物中的鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質結合,簡單構成不利於人體消化吸收的胃石。而酸奶中含有較多的蛋白質,和柿子同食菊酸成分不利於蛋白質的吸收,酸鹼結合簡單發生沉積,會構成結石,形成腹瀉、腹痛、梗阻、潰瘍等不適症狀。
再者柿子中的纖維和果膠成分多,會導致人呈現消化不良的症狀。柿子和酸奶一起不會中毒,但也是會傷害身體健康的,還是不要在一起吃比較好。
Ⅷ 喝酸奶能吃柿子嗎會怎麼樣
在日常飲食當中,有一點是必須要知道的,所有的食物都是有相生相剋的,一旦將兩樣相剋的食物一同食用的話,出現腹痛、腹瀉等症狀還是小事,情況嚴重的就有可能會出現食物中毒,從而危及生命安全,關於飲食問題,最近有人問到,喝完酸奶能不能吃柿子?
喝完酸奶之後是一定不能夠吃柿子的,之所以說不能同吃,是因為酸奶中含有大量的優質蛋白,而柿子果肉中則含有大量的鞣酸,兩者一起同吃的話,柿子中的鞣酸進入到胃內部後,會和胃酸作用在一起與酸奶中的蛋白質發生反應,從而形成結塊或硬石,不利於身體健康。
而這些形成的結塊或硬石,如果後續沒有繼續同吃的話,可能只會影響到胃腸的吸收,但如果一次性吃太多或者經常吃的話,再加上果膠成分,有可能會使形成的結塊或硬石越來越大,最終形成胃結石,也就是俗稱的柿石,這種情況必須要通過手術治療才能解決。
因此當喝完酸奶之後,最好要間隔半個小時至一個小時之後,讓酸奶中營養被胃腸完全吸收後,再吃柿子,此外要注意,柿子最好不要空腹吃柿子,而且也不要連皮同吃,不然容易引發胃脹胃痛、腹痛、惡心等疾病,一天一人最多食用兩個柿子,若是吃多了柿子中含有的鞣酸會干擾其他營養素的吸收。
Ⅸ 吃完酸奶能吃柿子嗎
如果吃柿子的話,最好不要喝酸奶,含酸過多的東西,最好都不要和柿子一塊使用,因為柿子遇見酸性物質,容易形成胃結石。胃結石容易引起胃部的疼痛,以及胃部的梗阻,所以吃柿子的話不要和酸奶一塊吃,應該間隔一段時間,至少間隔1個小時以上,平時注意健康的飲食習慣,可以吃一些水果,新鮮的蔬菜,但是要注意飲食安全,平時的飲食安全很重要,否則會對身體造成不利的影響,如果出現了胃結石,有時候需要手術來取出來。
柿子營養價值很高,含有維生素B1,B2,維生素E,維生素C和胡蘿卜素等。柿子還具有潤肺、清熱、止咳、袪痰、降壓等功效。這么好的水果,怎樣吃才健康呢?柿子不能和什麼一起吃,柿子與它同食容易中毒,就這些問題,小編給大家一一解答。
1、含高蛋白的食品
中醫學中認為,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。
2、菠菜同食
紅薯是含澱粉較多的食物,吃了以後會使胃裡產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、不能和醋同吃
吃柿子的前後也最好不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
4、酒
酒味甘辛微苦性大熱有毒,而柿子則性寒,因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作為下酒菜,而且酒類入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃酸相遇後會形成結石。
柿子里的含有一種叫單寧的特殊物質,如果一次吃掉太多的話,在胃酸的環境下和胃裡的蛋白質會形成不可溶的沉澱,再加上柿子中大量的果膠和纖維,很容易形成「柿胃石」,引發不適,難以排出。最後還是提醒大家,柿子一定要在飯後食用,不可以空腹吃。為了健康,吃了柿子後,也不要立即喝酸奶和牛奶。