㈠ 橘子和酸奶一起吃了,怎麼辦
橙子和酸奶是不能一同吃,橙汁中含有VC,乳製品中的蛋白質變硬,影響健康。喝牛奶前後1小時左右,不能吃橘子。牛奶中的蛋白質與橘子中的果酸相遇的話,會發生凝固,影響牛奶的消化和吸收,在這個時間段里也不能吃其他酸性的水果。作為含有果實酸的食品,可以舉出檸檬、番茄、黃瓜、蘋果、蛋清、香蕉等
實際上,當牛奶進入胃時,必須通過胃酸使蛋白質改變性質,蛋白質就是被這樣消化的。因此,向牛奶中加入酸化劑如柑橘類水果或果汁正好適合於牛奶(與其他食品類似)的消化吸收。胃酸(主要是鹽酸)的PH值為1到3個之間,屬於強酸,比果汁的酸度高1000倍
㈡ 酸奶和橘子能一起吃嗎
當然不能,柑橘中含VC,會把奶製品中的蛋白硬化,影響健康。
但在飲食上來說呢 是沒有什麼問題的
不過 你想想 酸奶是幫助消化增加益生菌 潤腸通便的的··
而橘子呢 富含維生素C 也是潤腸通便的
但是我個人認為 最好不要一塊吃 以防你的腸胃不適 導致拉肚子
吃完橘子隔半個小時再喝酸奶
那樣就絕對沒有問題啦。
有的人的腸胃比較敏感的 所以要特別注意
(我以前把橘子放入酸奶中一起吃,沒什麼大問題,就是腸胃不好的會拉肚子。)
㈢ 橘子和酸奶能一起吃嗎
理論上是不行的,因為橘子會令酸奶中蛋白質硬化,可能會導致失效。
但是2者都有潤腸道的功效,個人建議還是分開一段時間吃比較好。
㈣ 酸奶和橘子可以一起吃嗎
常喝牛奶對健康大有裨益,不過,日常生活中我們也要留點神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。
橘子與牛奶
在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
果汁與牛奶
牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
牛奶與糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
牛奶與巧克力
牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
牛奶與葯
有人喜歡用牛奶代替白開水服葯,其實,牛奶會明顯地影響人體對葯物的吸收。
由於牛奶容易在葯物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與葯物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響葯效的釋放及吸收。因此,在服葯前後1小時也不要喝奶。
牛奶和水果不可以同時吃用就有這樣的說法,但未聽過酸奶和橘子不能同吃的,請注意區分牛奶和酸奶不是同一樣的東西.
介紹你一個橘子酸奶飲品的作法.
[用料]:濃縮的檸檬汁(或橘子汁、廣柑汁)半杯,檸檬酸奶2杯,白糖1湯匙,新鮮的橘子(或廣柑)1個。
[製法]:將檸檬汁(或橘子汁)及白糖放在一起,放入食品加工器或攪拌器中,攪1分鍾後,加入檸檬酸奶,再攪拌10秒鍾,立即倒入杯中。
上面放入新鮮橘子瓣(或廣柑瓣)即成。
[特點]:清香,酸甜,小兒喜吃。
[功效]:橘子每100克含維生素C30毫克左右,還含有維生素E及尼克酸。廣柑每100克含維生素C也在30毫克左右。檸檬每100克含維生素C22毫克。此品是小兒補充維生素C的佳品,適合嬰幼兒食用。較大幼兒可直接吃橘子、檸檬果。
㈤ 酸奶和橘子可以一起吃嗎
可以。
准備用料:蘋果1個、石榴內半個、桔容子1個 、酸奶1杯。
步驟一:准備好所有食材。
㈥ 喝了酸奶可以吃橘子嗎
橘子是不能和酸奶一起吃的。酸奶中含有大量的益生菌,具有促進胃腸道消化吸收的作用,而橘子中含有的纖維素同樣具有促進消化吸收的作用,二者一起食用,很容易會引起腹痛腹瀉的症狀。
而且橘子中含有大量的維生素C,和酸奶一起食用,會將酸奶中的蛋白質硬化,不但會影響以人體對蛋白質的吸收,還會對人體健康造成一定的威脅。因此,在飲用酸奶前後1小時內,都不能食用橘子。
橘子不能同食食物:
蘿卜:橘子與蘿卜屬於相剋食物。蘿卜進入人體後,會產生一種叫做硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種叫做硫氰酸的抗甲狀腺物質。而橘子中含有的類黃酮物質會在腸道被分解,轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質會加強硫氰酸對甲狀腺的抑製作用,從而引發甲狀腺腫。
兔肉:兔肉與橘子相剋。橘子性味甘酸而溫,大量食用會導致人體上火。而兔肉屬性酸冷,一起食用,會引起腸胃功能紊亂,導致腹瀉。
黃瓜:橘子中含有豐富的維生素,而黃瓜中則有大量的維生素C分解酶,一起食用會破壞掉橘子中的營養成分,降低橘子的營養價值。
㈦ 酸奶可以跟橘子一起吃嗎
橘子是我們經常吃的水果,酸奶是我們平常經常喝的飲品,二者的營養物質都是非常豐富的,食用之後對身體也有很多的好處,不過很少有人將橘子和酸奶聯系在一起,有些食物之間是不能同時吃的,同時吃是會對身體健康有影響的,所以了解食物之間的屬性是很有必要的,那橘子和酸奶能一起吃嗎?
橘子和酸奶能一起吃嗎?
橘子和酸奶不能一起吃,橘子中含VC,會把奶製品中的蛋白硬化,影響健康。在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
橘子不能和什麼一起吃
1、黃瓜
橘子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素C分解酶會破壞橘子中所含的多種維生素,而使橘子的營養價值降低。
2、鰻魚
鰻魚與桔子相剋,同食會中毒。
3、蟹
柑橘與蟹不可同食,鱉肉含有豐富的蛋白質,而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用,水果中的果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
4、花紅
花紅與橘子相剋,花紅、橘子性均濕熱,同食易使人上火。
5、牛奶
橘子忌與牛奶同食。牛奶裡面的蛋白質會與橘子裡面的過酸和維生素C發生反應,會凝結成塊狀,影響腸胃的消化吸收,還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。因此人們在喝牛奶之後的1個小時內一定不能吃橘子。
6、動物肝臟
柑橘與動物肝臟不能同食,柑橘含有豐富的維生素C,動物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時食用,銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化,從而失去原有營養價值。
7、蘿卜
橘子忌與蘿卜同食。因為吃蘿卜後人體會迅速產生一種叫做硫酸鹽的物質,並且代謝產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。如果此時食用橘子的話,會使橘子中的類黃酮物質在腸道就被分解,轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,會促進硫氰酸對甲狀腺的抑製作用,導致甲狀腺腫。
8、兔肉
兔肉與橘子相剋。因橘子性味甘酸而溫,多食生熱,兔肉酸冷。二者同食會引起腸胃功能紊亂而致腹瀉,故吃兔肉後,不宜馬上食橘。
9、葯物
服葯忌食橘子。橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類葯物、安體舒通、氨苯喋啶和補鉀葯物時,均應忌食橘子。
吃橘子的注意事項
1、吃多容易引起結石,傷害牙齒和口腔
每天吃3個橘子,能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,體內代謝的草酸會增多,易引起腎結石。另外,多吃對口腔和牙齒也有
㈧ 橘子和酸奶能一起食用嗎
橘子和酸奶不能一起吃。
橘子中含VC,會把奶製品中的蛋白硬化,影響健康。在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。酸奶中含有較多的蛋白質、礦物質、益生菌等對人體有利的成分。
橘子中含有較多的酸性成分,這兩種食物相互作用,會導致酸奶中的蛋白質發生沉澱,而且其中含有的礦物質也會變得不易被人體吸收利用,更會殺死其中的益生菌,這不僅會導致營養價值降低,而且由於蛋白質沉澱的影響,還容易引起腸胃不適。所以說橘子和酸奶不可一同食用,食用間隔最好保持在1個小時以上。
(8)酸奶可以和橘子一起吃嗎擴展閱讀:
橘子的營養很豐富,其中含有很多人體所需的營養成分,對健康也能帶來很多的好處,具有增強食慾、利尿消腫、保護心血管、降血脂、解酒、潤肺止咳、通經活絡、補中益氣、生津止渴、促進消化、提神、健脾養胃、潤腸通便等功效,適當食用還可以治療肺炎、氣血不足、口乾舌燥、水腫、飲酒過度、消化不良、咳嗽等不適病症。
酸奶是牛奶經過發酵製成,營養更有利於人體吸收,而且營養價值更高,具有增強食慾,促進消化、潤腸通便、保護腸道、提高免疫力、補氣養血、護膚養顏、保護心血管、降膽固醇、生津止渴、減肥、瘦身等功效,適當食用還可以治療氣血不足、貧血、食慾不振、消化不良、骨質疏鬆、皮膚粗糙等不適病症。
㈨ 桔子和酸奶能一起吃嗎
桔子和酸奶不能一起吃。
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀,應在喝完牛奶1小時後再吃橘子。另外,胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝酸軟等症。
每天吃3個橘子,就能滿足每人每天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用桔子,所產生的熱量即不能轉化為脂肪貯存在體內,又不能及時消耗掉,便會由積聚引起「上火」,表現為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
(9)酸奶可以和橘子一起吃嗎擴展閱讀
橘子的營養價值
1、橘子酸甜可口,營養豐富,是很多人必不可少的水果。我想告訴大家的是,別看橘子個頭不大,但它渾身都是寶,橘皮、橘絡、橘核、橘肉均是「天然葯物」。
2、橘皮清新口氣。新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油,具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼後吐掉殘渣,重復數次,對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶,味道清香,還能通氣提神。
3、陳皮有助消化。陳皮是曬乾的橘子皮,而且越陳越好。陳皮味辛、苦,性溫,歸脾、胃,功效健脾開胃,主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥,或者用來燉湯。
4、橘絡保護血管。橘子里白色網狀的絲絡,叫「橘絡」,因為其中含有一種名為「蘆丁」的營養素,所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃,也可用來泡水喝。
㈩ 橘子和酸奶能一起吃
和牛奶比起來,酸奶的益生菌含量更多,對於人體腸胃的好處也越大,每天早上的時候喝一小杯酸奶,可以幫助排出體內的毒素,對於改善青春痘和痤瘡是有很大的好處的,酸奶還具有美白的作用,可以用來敷面膜,那麼,酸奶可以和橘子一起吃嗎?我們來了解一下吧。
一:不可以一起吃
橘子和酸奶不能一起吃,橘子中含VC,會把奶製品中的蛋白硬化,影響健康。在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
二:富含蛋白質的食物都有哪些
1、椰子:富含蛋白質和膳食纖維。不過,椰子肉的飽和脂肪含量也很高,不要經常食用。
2、麵筋:麵筋是一種植物性蛋白質,有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。
3、糙米:不易升高血糖,含礦物質和纖維,蛋白質含量為2.5%。
4、黃豆:黃豆中的蛋白質,可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能,提高學習和工作效率,還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。
5、燕麥片:蛋白質含量略低於3%。它還同時富含錳、硒等微量元素,有降血脂作用。
看完了上文的介紹,相信您已經知道了,橘子是不可以和酸奶一起吃的,把它們放在一起雖然不會導致食物中毒,但是會讓酸奶里邊的維生素失效,所以最好是在喝完酸奶一個小時以後吃橘子,上文中講到的這些富含蛋白質的食物也不可以和酸奶一起吃