A. 粉條怎麼做才好吃
一、土豆絲炒粉條
材料:100g的粉條、辣椒醬、鹽、兩個土豆、大蒜、陳醋
步驟:
1. 把土豆的皮削掉之後切成土豆絲;粉條放在水裡浸泡大概十分鍾左右的時間;蒜一半切成碎碎,一半切成蒜片
2. 在鍋里熱油,把切好的蒜片放進去爆出香味之後把土豆絲放進去,炒大概兩三分鍾的時間
3. 再把粉條加進去翻炒,放適量的陳醋、辣椒醬還有鹽,翻炒3-5分鍾的時間。
4. 最後在我們出鍋之前把我們切的另外一半的蒜碎放進去就可以啦!
二、菠菜拌粉條
材料:粉條、菠菜、干辣椒、雞精、蒜、鹽
步驟:
1. 把我們准備的菠菜洗干凈之後,在熱水裡面焯下;粉條放在開水裡面浸泡。
2. 把處理好的菠菜還有粉條放在一個盤子裡面,把辣椒、鹽、蒜、雞精都放進去攪拌均勻。
3. 最後在鍋里熱油,把花椒放進去燒熱之後,澆在菠菜粉條裡面,到合適的醬油還有醋就可以啦!
三、白菜粉條
材料:粉條、兩個娃娃菜、蔥姜蒜、兩個青椒、鹽、干辣椒、花椒
步驟:
1. 把需要的粉條洗干凈之後放在開水裡面浸泡好撈出;娃娃菜洗干凈斜著切成菜絲;把青椒切成絲;蔥姜蒜切成末末;干辣椒切成辣椒段。
2. 在鍋里熱油,把蔥姜蒜、干辣椒還有花椒都放進去爆出香味。
3. 把切好的娃娃菜也放進去,一直炒到差不多變色的時候把我們泡好的粉條放進去翻炒
4. 等到娃娃菜完全變色了之後再加一些鹽就可以啦!