A. 吃什麼預防掉頭發
1、南瓜籽
南瓜籽和普通瓜子是不同的，南瓜子含鋅高，南瓜籽中還含有維生素B1、B2、B3和B4 ,主要負責頭發的生長，以及B5和B6，能保障頭皮健康。如果有嚴重的脫發，可以吃點南瓜籽，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、毛發茂密。
2、牡蠣
牡蠣中含有大量的鋅，有助於調節人體內雄激素。雄激素水平偏低容易導致掉發、頭發生長緩慢和頭皮屑增多等問題。富含鋅的食物還有螃蟹、蛤蜊、瘦牛肉等。
3、三文魚
三文魚中的蛋白質和維生素D都有益增強發質，三文魚中的歐米伽3脂肪酸對頭發的重要性猶如水對人體的重要性。該脂肪酸有益頭皮細胞健康，防止頭皮、頭發乾燥。
4、核桃
核桃是富含歐米伽3脂肪酸的堅果。其中豐富的維生素H和維生素E有助於保護細胞DNA免受損傷，可保持頭發光澤靚麗。涼拌菜中可適當增加核桃油或核桃碎。
5、藍莓
野生藍莓維生素C含量居果中之首，每100g種含有維生素C21.3mg。每100g普通藍莓也含有9.7mg維生素c。維生素C能夠促進頭皮血液的輸送，促進微細血管向毛囊輸送營養。而毛囊獲得的營養越充足，頭發就越能健康的生長。
(1)吃什麼可以不掉頭發擴展閱讀：
預防脫發的方法：
1、不熬夜
很多人都知道熬夜是脫發的元兇，因為熬夜會影響神經系統的正常代謝，不僅如此，熬夜還會引起內分泌紊亂，皮膚受損，抵抗力下降等問題。
2、合理飲食
過度節食減肥會導致脫發，發質變差枯黃，不利於身體的正常代謝，減肥應該通過合理飲食加上合理的運動實現，盲目的節食會導致身體免疫力下降，低血糖，脫發等問題。
3、不宜過度燙染發
很多愛美的女孩子都喜歡折騰自己的頭發，燙了又染，染了又燙，殊不知燙發和染發會使頭發的蛋白質變性收損，乾燥枯黃，脫發分叉，一年染發和燙發一共不能超過兩次。
B. 吃什麼東西可以防止脫發啊
1）維生素B里的B1、B2、B6、B12都是能夠促進頭發生長的重要營養，對治療禿頭十分有效。主要食物來源有麩皮麵包、黑米、粗麵粉、動物肝臟、蛋黃、魚肉、豬肉、牛奶、水果、綠葉蔬菜、黃豆等。
2）維生素D有利於毛發正常發育，不會過於纖細柔軟。主要食物來源有動物肝臟、蛋黃、各種魚類、干香菇等。
3）維生素A能夠治療皮膚粗糙還能夠解決頭皮屑比較多、毛發乾枯等問題。維生素A的主要食物來源有很多，比如說紅蘿卜、牛肉、蛋黃，還有水果：鳳梨、柿子、香蕉等水果。
食療是可以輔助頭發再生的，應在日常膳食中多多攝取以下美食：
1.補充鐵質。經常脫發的人體內常缺鐵。鐵質豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。
2.補充植物蛋白。頭發乾枯，發梢裂開，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
3.多吃含鹼性物質的新鮮蔬菜和水果。脫發及頭發變黃的因素之一是由於血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內代謝過程中產生酸毒素。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。
4.補充碘質。頭發的光澤與甲狀腺的作用有關，補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利於頭發健美。可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。
5.補充維生素E。維生素E可抵抗毛發衰老，促進細胞分裂，使毛發生長。可多吃鮮萵苣、捲心菜、黑芝麻等。