1. 5種可止瀉的食物
止瀉的食物有很多，患者在腹瀉的不同時期，可選擇不同的食物輔助止瀉；而對於使用食療效果欠佳者，應及時使用葯物治療。具體如下：
1、腹瀉早期：發病初期宜給予清淡流質飲食，選擇具有營養但又易消化食物，比如小米粥具有養胃的功能，而且粥中的水分含量較多，胃腸道比較容易消化吸收。此外濃米湯、面湯等也是不錯的選擇。
2、腹瀉次數逐漸減少期：腹瀉症狀緩解後應改為低脂流質飲食，或低脂少渣、細軟易消化的半流質飲食，如蔬菜汁、豆漿以及牛奶等食物，對腹瀉有較好的緩解作用。同時也可以適當進食少量的肉類補充蛋白質，避免因長期腹瀉引起營養不良。
3、腹瀉基本停止期：可供給低脂少渣半流質飲食或軟食，如碎瘦肉、魚片、菜泥或者蛋糕等，這類食物有一定的止瀉作用並且能促進腹瀉患者盡快康復。
雖然此時腹瀉基本停止，但仍需忌肥肉、堅硬及含粗纖維多的蔬菜瓜果，注意飲食健康，少量多餐，逐漸過渡到普食。
4、對於急性腹瀉嚴重患者需禁食，使腸道完全休息。若大便次數一天多於10次，需到醫院進行治療，在醫生指導下使用黃連素片、蒙脫石散等葯物進行止瀉。