㈠ 羊奶怎麼做好吃
羊奶簡介
山羊或綿羊泌出的乳汁味甘，性溫，入肝、胃、心、腎經，有溫潤補虛養血的良好功效。
羊奶自古就是養生聖品，對於生活節奏快的現代人來說，每天一杯羊奶，可以養護身體，稍加創意，羊奶還可以做出各種美食，既能喂飽胃口，又能喂好身體。
用料
香蕉半根、羊奶粉兩勺、雞蛋、麵粉適量
做法步驟
▼步驟1
首先准備一個碗，將一個雞蛋打到碗里，打散之後再加入溶解好的羊奶液，攪拌均勻，再加入麵粉，攪拌均勻。
▼步驟2
半根香蕉剝皮，然後切成片兒。
▼步驟3
不粘鍋拿核桃油滑鍋，開小火，然後將准備好的麵糊倒進去晃勻，這樣就成大餅的樣子，等到熬的表面上凝固了，再將准備好的香蕉鋪上去。這個餅是比較嫩的，所以不能翻面兒，然後用小火慢慢的烘熟。
▼步驟4
就這樣稍微的煎一會兒，然後將兩邊捲起來，因為太嫩了，所以比較容易斷，只能從兩邊卷到中間，香蕉其實是氧化的非常快，所以這個時候就可以趁熱吃了，也可以不卷香蕉直接當成手指食物，非常嫩。
羊奶的烹飪技巧
純羊奶可用來做乳酪、蒸蛋羹，做奶香麵包等；還可加到湯、羹或者粥中。
1、煮羊奶時加熱時間不宜太長，會造成營養損失，倒入奶鍋內煮至微開就可以；
2、在煮奶時放入一小撮茉莉花茶用奶鍋燒煮，待奶燒開後，再將茶葉取出，膻味就除掉了。
㈡ 羊奶可以做酸奶嗎 羊奶可以做什麼美食
一般我們所喝的酸奶都是由牛奶發酵而成的，那麼換種奶可不可以做成酸奶呢！比如說羊奶可以做酸奶嗎？
羊奶可以做酸奶嗎
羊奶是可以做酸奶的，發明酸奶時用的就是羊奶!羊奶能變酸奶是偶然的機會那時羊奶存放時經常會變質，這是由於細菌污染了羊奶所致，但是有一次空氣中的酵母菌偶爾進入羊奶，使羊奶發生了變化，變得更為酸甜適口了。這就是最早的酸奶。牧人發現這種酸奶很好喝。為了能繼續得到酸奶，便把它接種到煮開後冷卻的新鮮羊奶中，經過一段時間的培養發酵，便獲得了新的酸奶。
羊奶可以做什麼美食
羊奶雞蛋羹
可改善面色灰暗、黃褐斑、雀斑
做法：用清水適量將冰糖煮溶，倒入適量羊奶煮沸，再打入雞蛋2個，攪拌均勻煮沸即可。
羊奶燉豬蹄
可改善產後血虛、貧血、乳汁少
做法：鍋置火上，加入適量清水，旺火煮沸；放入洗凈的豬蹄；鍋加蓋，改用文火將豬蹄燉爛；加入適量羊奶、鹽，煮沸後即可食用。
羊奶粥
可溫補腎陽，主治體虛或病後陽
做法：適量羊奶、粳米或小米，一同煮粥食用。
蜂蜜羊奶
可改善習慣性便秘
做法：適量羊奶、蜂蜜，煮沸服用，每天早晨空腹飲用1次。
羊奶山葯羹
可增強抵抗力，改善容易感冒的體質
做法：山葯煲到八成熟，將適量羊奶連同山葯一起熬煮，灑些枸杞即可。
羊奶冰糖蛋花湯
可補血益氣
做法：用清水煮溶冰糖；倒入羊奶煮沸，再打入雞蛋，攪拌均勻；喜歡咸口味的最後加入醬油、香油即成。
羊奶可以補腎嗎
喝羊奶對補腎壯陽是有一定輔助作用的。羊奶是小分子奶，容易消化吸收不會增加腎臟負擔。羊奶中含有豐富的微量元素補充營養，對腎病患者的健康有療效。羊奶還可以改善過敏，又可以強身健體，對於中年人可以緩解工作壓力和補充每日所需的營養物質，羊奶還具有抵抗疾病，而且對女性美容養顏、瘦身養生、緩解衰老都特別的好。羊奶還甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。
羊奶有乳糖嗎
羊奶粉是分為無糖羊奶粉和無乳糖奶粉的。無糖羊奶粉的配方里當然就是有乳糖了，因為它的配方里沒有添加別的糖分，而且鮮奶的成分里主要又是含有5%左右的乳糖，所以說無糖羊奶粉里是添加乳糖的。乳糖的含量不高。無乳糖奶粉，也就是說沒有添加乳糖的奶粉，它比較適合那些對於乳糖不耐受的人使用。所以說羊奶粉中添不添加乳糖沒有好與不好的說法，不同的人適合的奶粉種類不一樣，所以要根據自己的情況來選擇。
㈢ 酸奶可以製作什麼食物
酸奶可以製作：老酸奶餅、蜂蜜酸奶麵包、酸奶油條、酸奶水果杯等
【一】、老酸奶餅
材料：吉利丁粉10克，草莓200克，酸奶200克，蜂蜜50克
做法：
1.在杯中倒入80毫升的溫水，加入吉利丁粉10克，攪拌使其溶解。
2.溶解後，倒入蜂蜜，在徹底攪拌均勻。
3.草莓清洗干凈擦乾水分，每個切成四瓣。
4.我用的是自製老酸奶，可以用買現成的，這個隨意。融好蜂蜜的魚膠粉液倒入酸奶中。攪拌均勻。
5.取一個保鮮盒或者小盆都可以，放入一層草莓，倒入一層拌好的酸奶。
6.在放一層草莓，在倒入一層酸奶，也可以把酸奶和草莓直接混合。
7.蓋好，冰箱冷藏2小時以上即可。
8.凝固很容易倒出，切塊，夏天必備哦。
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