冬筍什麼時候可以挖

㈠ 竹筍採收很關鍵，竹筍一般什麼時候採收

竹筍的品種較多，根據它的品種不同，可分為楠竹筍，四方筍，甜竹筍，苦竹筍，雷竹筍，水竹筍等，因它的品種不同，所以每種竹筍的生長季節也會有所不同，竹筍一般是在立春之後開始冒土，也就是每年的二月初就出土了，而竹筍長出來是分為三個階段的。