1. 可以直接蒸來吃的食物
1、蒸香蕉：把香蕉去皮放在盤子里，鍋里放入少量油，油七成熟的時候把香蕉放進去煎至兩面金黃，最後滴一滴蜂蜜即可。
2、荔枝糖水：把荔枝知姿去殼和核洗干凈放在鹽水裡浸泡五分鍾，鍋裡面加入水放入冰糖紅棗和荔枝，當荔枝浮起來的時候舀到碗里即可。
3、蘋果：把蘋果洗干凈切成塊去除蘋果核，把蘋果塊和冰糖放在碗里，大火蒸五分鍾。
4、蒸紅棗：把棗洗干凈放在蒸籠里蒸20分鍾即可食用。
5、雪梨銀耳湯：首先把銀耳放在溫水裡浸泡撕成小塊，梨去皮切成塊一起放在鍋裡面，大火燒開煮20分鍾即可。
6、桃子糖水：把桃子洗干凈去皮和核切成塊和冰糖放在鍋里，大火煮開之後再用小火煮20分鍾即可。
7.土豆我們一般都是切成絲或者是片清炒來吃，但是如果蒸著吃，效果就不一樣了。蒸著吃首先是飽腹感很好，因為土豆中澱粉含量很高，澱粉食物一般飽腹感是很好的，吃了之後能維持比較長時間的不餓。蒸了之後的土豆的熱量是不高的，低脂肪、低熱量，減肥效果自然不用說。
蒸土豆完全可以當做主食來吃，可以不用吃米飯或者面條，因為其中的碳水化合物含量已經能滿足身體的能量需求。如果能配合蔬菜吃，就是一個非常好的減肥食譜。
8、蒸胡蘿卜
胡蘿卜是一種極佳的減肥食材，我們來細數一下胡蘿卜中的營養元素，胡蘿卜素、各種維生素、葉酸、鈣、膳食纖維等，這些元賀敏素共同撐起了胡蘿卜能減肥的大旗。吃了胡蘿卜之後，能攝入豐富的營養元素，越是健康營養的食物越能幫助減肥。另外還能幫助身體新陳代謝和血液循環，實在是減肥好幫手。
胡蘿卜我們一般都是作為配菜來吃的，很少單獨來吃，其實減肥的人一定要試試蒸胡蘿卜這種吃法。蒸著吃能保證營養不流失，吸收率更高。如果覺得蒸著吃口味淡，可以就著清炒的蔬菜一起吃。
9、蒸紅薯
紅薯是典型的減肥食材，紅薯我們一般有幾種吃法，做成菜就是拔絲紅薯，但是拔絲禪猛枝紅薯是經過油炸的，其中的糖分也不少，非常油膩高糖，容易發胖。另外一種吃法就是放在火鍋或者是麻辣燙中吃，這樣吃雖然比油炸好點，但是也不是健康的吃法。
蒸
一種常見的烹飪方法，指把經過調味後的食品原料放在器皿中，再置入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過程。根據食品原料的不同，可分為猛火蒸，中火蒸和慢火蒸三種。例如蒸鮮魚蒸水蛋等。如果沒有蒸，我們就永遠嘗不到由蒸變化而來的鮮、香、嫩、滑之滋味。