① 孕婦不能吃什麼
在日常生活中，每個食材都有其自身的營養價值，但一旦不新鮮、發芽、未煮熟，或是採用非常規手段催熟後，就可能會產生毒素，危害到身體健康。孕婦做為特殊群體，如果不小心食用到這些食物，其輕則可能會影響准媽媽的腸胃健康，重則可能會威脅母嬰安全。因此，了解孕期不能吃哪些食物十分重要。 孕婦不能吃的食物： 1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。 2、生豆漿：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆漿未，可引起食物中毒。 3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導致神經麻痹疾病，甚至會引起永久性癱瘓。 4、發芽馬鈴薯：馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質部分高幾十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。 5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙鹼，這種毒素可引起嗓子發干、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下，再烹調食用。 6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現惡心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。 7、腐爛的生薑：腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。 8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。 如果孕婦對某種很想吃的食物猶豫不決，不妨咨詢醫生，請專科醫生根據自身狀況來判斷能否食用這種食物以及食用的頻率。需要說明的是，有些食物如由於其效用等原因，部分孕婦並不適宜過多食用。比如說螃蟹、薏米等。如果身體健康的孕婦的在孕期進食了少量以下食物，也不用過於擔心，一般並無大礙。 孕婦需慎吃的食物： 1、蘆薈：中國食品科學技術學會提供的資料顯示，懷孕中的婦女若過量飲用蘆薈汁，容易引起腹痛、嘔吐、便血，甚至導致流產。 2、螃蟹：螃蟹味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦有不利影響，應慎吃。 3、薏米：中醫認為薏米質滑利，且對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮、具有誘發流產的可能性，故應慎吃。 4、馬齒莧：馬齒莧葯性寒涼而滑利，對於子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產，故應慎吃。 6、杏子及杏仁：由於妊娠胎氣胎熱較重，故產前一般應吃清淡食物，而杏子的熱性，一次食杏過多，還能引起上火，故孕婦應慎吃。 7、甲魚：由於甲魚性味咸寒，有較強的通血絡、散瘀塊的功效，因此具有一定墮胎之弊，故孕婦應慎吃。 8、辣椒：適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但過量進食辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬於前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。 9、花椒、八角、桂皮、五香粉：這些屬於熱性調味品，易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少而造成腸道乾燥和便秘，孕婦應盡量少吃或不吃。
② 孕婦哪些東西不能吃
孕婦不宜吃的食物 1、忌食螃蟹、海帶和甲魚 食用後對早期妊娠會造成出血、流產之弊。 2、忌食米仁和馬齒覓，米仁又稱薏苡仁，它促使子宮收縮，易誘發流產。馬齒覓亦使子宮收縮增多、強度增大 易造成流產。 3、忌食杏及杏仁：杏的熱性及其滑胎特性 為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質 小兒食用7~10個杏仁...即能致死 故孕婦應禁食。 4、忌食黑木耳：因其具有活血化瘀之功，不利於胚胎的穩固和生長，故忌食。 5、忌食山楂：山楂有收縮子宮的功效 應忌食。 6、罐頭食品：因其含有添加劑， 孕婦攝入過多 ，將對寶寶不利。 7、冷飲及汽水：女性懷孕後胃腸功能減弱，過冷的食物會使胃腸血管突然收縮 ，消化功能減弱 而出現腹瀉、腹痛等症狀。汽水會消耗准媽媽們體內的鐵質 ，從而導致貧血 ，影響寶寶發育。 8、菠菜 ：菠菜中的草酸影響人體對鈣、鋅的吸收 准媽媽食入過多，會降低體內鈣、鋅的含量 ，影響寶寶的生長發育。 9、豬肝 ：現代飼料中添加了過多的催肥劑 ，其中維生素含量很高並在動物肝臟中蓄積 ，食入過多豬肝 ，可能使寶寶致畸。 10、久存的土豆 ：因其生物鹼的含量很高 ，吃多了會影響寶寶發育。 1 1、某些佐料 ：包括花椒、八角、桂皮、五香粉、辣椒等多食會導致孕婦便秘。 1 2、油條 ：油條中會加入一定量含有鋁的明礬， 鋁可以通過胎盤進入胎兒大腦 ，造成寶寶大腦發育障礙。 1 3、含咖啡因的飲料和食品 ：孕婦大量飲用後 ，會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內 影響胎兒發育。 1 4、辛辣食物 ：辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性強 ，多食可引起正常人便秘。若計劃懷孕或已經懷孕的女性食用大量這類食品後 同樣會出現消化功能的障礙。 1 5、糖： 糖在人體內的代謝會大量消耗鈣 ，孕期鈣的缺乏 ，會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。 1 6、味精： 進食過多味精可影響鋅的吸收 ，不利於胎兒神經系統的發育。 1 7、人參、桂圓 ：中醫認為孕婦多數陰血偏虛 ，食用人參會引起氣盛陰耗 ，加重早孕反應、水腫和高血壓等 ；桂圓辛溫助陽 ，孕婦食用後易動血動胎。