① 冬天能喝酸奶嗎
冬天可以喝酸奶啊，冬天喝酸奶呀，要注意，一定要在兩餐之間，這樣呢，對胃口的傷害要小，所以如果你要空肚子喝，容易傷胃，因為箱酸奶比較寒涼，比較大冬天喝呢，最好在兩餐之間，這樣既能保證他的營養，還有還有呢，就是不容易傷到胃後，希望你建議你參考一下哦
② 冬天喝酸奶好冰啊，酸奶可以加熱嗎該怎麼做
酸奶需要冷藏儲存，在寒冷的冬天喝酸奶可能會覺得冰涼涼的，因此可能很多人就會選擇不喝了。確實在冰冷的冬天吃冰涼涼的東西，會讓我們感到更加寒冷，還有可能因為冰涼造成腸胃不適，
酸奶為什麼要放冰箱里冷藏呢？
我們都知道酸奶都放在冰箱里冷藏，那是因為：
第一、酸奶里有活的乳酸菌，乳酸菌的最適生長溫度是42攝氏度左右，放在冰箱里可以抑制乳酸菌繼續產酸，防止酸奶變得更酸，獲得更好的口感，避免了因需調節口感而添加更多的糖，不利身體健康。
乳酸菌可以將牛奶里的乳糖分解成乳酸，也就是我們所喝到酸奶的酸味來源了。
第二、抑制其他雜菌的生長，防止酸奶腐敗變質。在低溫環境下，一般的微生物生長活動會受到抑制，但這並不意味著它們已經死了，所以放在冰箱中酸奶儲存是阻止乳酸菌繼續產酸和抑制其他微生物的繁殖，保持酸奶的良好品質。
第三、增加風味物質，酸奶在發酵完成後，放在冰箱里讓它繼續「後熟」，也就是乳品工藝上的後熟作用，促進酸奶的芳香物質產生，豐富酸奶的口感。
總結：家裡有沒喝完的酸奶，但是又喝不了冰涼的東西，加熱一下熱掉也沒關系。
但要注意的是加熱的安全性，酸奶杯不能直接放入微波爐中加熱，放在熱水中浸泡幾分鍾即可啦。
那除了加熱以外，我們還可以把酸奶放在室溫下，讓它恢復到和室溫一樣的溫度，放在室溫下2小時以內是沒問題。但是放置時間長可能會導致其他細菌的大量繁殖，有安全隱患。
在北方的冬天，即使把酸奶放在室溫下也依然很寒冷，那想喝酸奶，也只有放整瓶的酸奶放置在熱水中浸泡幾分鍾，溫熱了喝也是一個不錯的辦法。
還有就是用熱牛奶替代酸奶，除非有乳糖不耐症的人，乳糖不耐症的人群也可以選擇無乳糖的牛奶，所以只要沒有乳糖不耐受的問題，奶粉、熱的牛奶都是可以選擇。
③ 冬天喝酸奶好不好嫌冷怎麼辦
酸奶以其獨特的口感和保健作用受到不少人的喜愛，眼下隨著氣溫降低，一杯冰涼的酸奶下肚腸胃很不舒服，那麼，冬天應該怎樣喝酸奶呢？
其實，酸奶是可以溫熱後飲用的。說酸奶不宜加熱，是擔心殺死酸奶中最有價值的乳酸菌，它的作用是分解牛奶中的乳糖，從而產生乳酸，使腸道的酸性增加，且有可以抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素。如果蒸煮加熱，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，其物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，口味和口感都會改變，其營養價值和保健功能也會降低。若只把酸奶進行加溫處理，酸奶中的乳酸菌就不會被殺死，反而會增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用會更大。因此說酸奶是可以加溫後飲用的。
不過，酸奶加溫應有限度和條件。酸奶接種是殺菌後的乳立即降溫到 45 ℃左右進行的。用保加利亞乳桿菌與嗜熱鏈球菌的混合發酵劑時，溫度保持在 41 ℃～42 ℃，培養時間 2.5～4.0h(2 ％～ 4 ％的接種量 ) ，達到凝固狀態時終止發酵。發酵好的凝固酸乳，立即移入 0 ℃～4 ℃的冷庫中，迅速抑制乳酸菌的生長，以免繼續發酵而造成酸度升高。所以，送到你手中的酸奶是冷藏後的酸奶，難怪你會抱怨太涼，不宜直接飲用了。這時你可以把酸奶連袋放入 45 ℃左右的溫水中緩慢加溫，隨著加溫晃動，等手感奶袋溫和了，就可以飲用了。
④ 冬天喝酸奶太冰怎麼加熱喝 酸奶可以加熱多少度
酸奶是一種一年四季都可以喝的飲品，但是在冬天喝就會有點涼了，所有很多人想著加熱酸奶喝，那麼冬天喝酸奶太冰怎麼加熱呢？ 酸奶可以加熱多少度呢？一起來看看吧！
冬天喝酸奶太冰怎麼加熱喝
微波爐加熱
冬天也有很多人都喜歡喝酸奶，但是冬天喝酸奶是非常冰的，但是我們可以用微波爐來進行加熱，不過需要把酸奶倒入杯子中放進微波爐加熱，而且還需要注意的是溫度不能過高，只能加熱20秒，加熱過久會影響酸奶的口感和營養。
熱水燙一下
我們可以把水燒開，然後把酸奶放入水中燙一下，感覺有點溫度之後就可以直接喝了，本來酸奶就是適合冰的喝，稍微有一點熱就可以了。
酸奶可以加熱多少度
一般來說酸奶太冰了是可以加熱的，但是加熱不能太久，酸奶的溫熱適宜放在45度左右的溫水中。
很多人都任務酸奶加熱之後會破壞營養元素，酸奶都是用乳酸菌製作的，不過也確實是不能很高的溫度加熱，但是我們只需要在45度左右的溫水中加熱就不會殺滅乳酸菌，低於這個溫度，保證不殺死乳酸菌，還可以保留其營養價值。
酸奶有什麼營養價值
緩解便秘
我們大家都知道酸奶中含有乳酸菌，乳酸菌可以對我們的腸胃起到消化的效果，同時還能改善我們的胃腸道紊亂，但是我們需要長期堅持喝酸奶才能有效的緩解便秘問題。
補充營養
酸奶的營養這是大家總所周知的，酸奶是經過發酵的食物，酸奶中含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等多種營養元素在裡面。
補鈣
一般大家都會認為喝牛奶才是補鈣的食物，牛奶的營養高，但是酸奶的營養並不會比牛奶的營養低，而且酸奶發酵之後進行食用，還能夠幫助身體吸收鈣元素。
⑤ 冬天孩子經常吃涼酸奶好嗎
今天孩子經常吃涼酸奶並不好，雖然酸奶營養價值很高，有調理腸胃功能助消化的功效。
但畢竟天氣太涼，寶寶年齡太小的話，吃多了寒涼之物會對腸胃造成刺激，導致出現腹痛腹瀉拉肚子，甚至會引發更嚴重的後果，所以冬天給孩子吃酸奶的時候，最好選擇加熱一下為好。
⑥ 酸奶可以熱著吃嗎冬天喝很冷哦
在北方冬天喝酸奶，可以放在暖氣上加熱，但不要用熱水加熱，因為溫度太高會直接把酸奶中的乳酸菌給殺死，從而降低酸奶的營養價值，可以把酸奶放到暖氣加熱，因暖氣不會很熱導熱也不是很快，短時間的加熱就可以。
1、冬天在冷藏室內的酸奶馬上入口會非常涼，家中有地暖、暖氣片可以把酸奶直接放置在上面五到十分鍾，然後直接飲用就好；
2、酸奶中含有的乳酸菌可以幫助腸胃的消化，從而讓自己更有食慾，很多享受不了冰涼食物的人群就可以把水溫保持在和體溫相同的溫度，這樣酸奶就不會有任何影響；
3、從冰箱拿出來的酸奶可以室溫條件下放置一定時間後再飲用，這樣酸奶的口感還是不會發生改變；