1. 電飯煲做菜的方法有哪些
用電飯煲就能做的懶人燜飯的做法,只用一個電飯鍋,就能做一頓飯。伏天這樣做,真的錯不了哦~
第一道:臘腸杏鮑菇燜飯
杏鮑菇與臘腸,這是一個特別美味的搭配組合。臘腸里的油脂,在燜飯的過程中釋放出來,讓米粒變得飽滿、入味,杏鮑菇更是越嚼越香,讓人吃了一碗還想再添一碗。
4、把切好的土豆、臘腸放入鍋中,如圖。再倒入適量的清水(水量和平時燜飯的水量相同),然後蓋好電飯鍋,選擇燜飯功能。
5、在燜飯的時候調一個碗汁。取一個空碗,依次放入2勺生抽、1勺蒸魚豉油、半勺白糖、少許鹽、1勺清水、幾滴香油攪拌均勻,碗汁就做好了。
6、飯燜好後把調好的碗汁倒入鍋中,與米飯充分拌勻。
7、盛出,撒上少許香蔥末點綴即可上桌開動。
關於燜飯,多說幾句
1、做飯水要放多少。其實水量和平時燜飯的水量一樣就可以了。建議大家在淘完米後放水,就像平時燜飯時那樣,這樣比把菜放好後再放水更容易掌握水量。
2、 電飯鍋沒有「煮飯」或「燜飯」按鈕怎麼辦?每個電飯鍋的程序設置不一樣,平時做米飯用哪個按鈕,做燜飯就按哪個按鈕就行。沒有電飯鍋,用電壓力鍋也可以的。