『壹』 酸奶在常溫下可以保存多久
酸奶在常溫下可以保存的，一般25度左右可以保存3天左右。
酸牛奶因為具有活性乳酸菌，所以有幫助消化的作用。酸奶中的鈣磷也更容易被人體吸收，而喝酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。因此，酸奶需要冷藏，以控制裡面的乳酸菌活性，使其活性平穩，在2～6℃的溫度下保質期大約為兩周到三周。
但是如果放置在常溫下，乳酸菌的活性因溫度高會大大增強，一般兩三天內 就能達到頂峰，這時酸奶在口感上表現為酸度異常，也就是喝起來非常酸。之後，酸度會逐漸下降，但同時酸奶也跟著很快變質了，從外觀看主要就是「脹袋」。
(1)簡愛酸奶在20度常溫可以放多久擴展閱讀：
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
2018年9月，世界頂尖科學期刊《Cell》發表文章稱，新的兩項研究表明，服用益生菌不僅沒有好處，還可能對人體有害。
鑒別酸奶的方法：
1、酸奶的濃稠度與營養沒有直接關系，與製作方法密切相關。根據製作方式不同，酸奶分為凝固型和攪拌型。我國傳統的玻璃瓶和瓷瓶裝的酸奶就屬於凝固型酸奶，這種酸奶口感濃稠。而平日人們常喝到的果粒酸奶都屬於攪拌型酸奶，相對來說比較稀薄。
2、實際上，口感好的凝固型酸奶營養並不比攪拌型酸奶好。攪拌型酸奶顆粒細膩，更利於消化。有的攪拌型酸奶為了增加濃稠度，會在製作過程中加入一些增稠劑。常見的是明膠和膳食纖維，明膠是蛋白質膠體，易被人體吸收。膳食纖維包括海藻膠、果膠、植物種子膠等，它們有助於消化，而且沒有熱量，對人體有益無害。與凝固型酸奶相比，攪拌型酸奶的風味更好，營養更全面。不過，有些增稠劑是澱粉水解產生的糊精、改性澱粉，這類增稠劑含糖量高，會導致血糖升高。
所以，濃稠不是決定酸奶質量好壞的標准。在購買酸奶時，要注意一下幾點：
一要根據需要仔細看營養標簽，選擇蛋白質含量高的。二要根據口味需要選擇類型。三要盡量購買大品牌產品。
參考資料來源：網路-酸奶
『貳』 酸奶常溫下能放多久
視溫度而定。若是冬天，氣溫在0-10度之間，酸奶常溫下可存放3-5天。若是春、秋季，氣溫在10-20度之間，酸奶常溫下可存放1-3天。若是夏天，氣溫大於20度時，酸奶常溫下只能存放5-12個小時，且溫度越高，能存放的時間越短。
視溫度而定。若是冬天，氣溫在0-10度之間，酸奶常溫下可存放3-5天。若是春、秋季，氣溫在10-20度之間，酸奶常溫下可存放1-3天。若是夏天，氣溫大於20度時，酸奶常溫下只能存放5-12個小時，且溫度越高，能存放的時間越短。
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
歷史證據顯示，酸奶作為食品至少有4500多年的歷史，最早期的酸奶可能是游牧民族裝在羊皮袋裡的奶受到依附在袋的細菌自然發酵，而成為乳酪。
公元前2000多年前，在希臘東北部和保加利亞地區生息的古代色雷斯人也掌握酸奶的製作技術。他們最初使用的也是羊奶。後來，酸奶技術被古希臘人傳到歐洲的其它地方。
『叄』 未開封的酸奶常溫保存時間
酸奶的貯存條毀賣哪件是2攝氏度到6攝氏度，以保存期為21天的配殲酸奶為例，常溫下未開封酸奶的保存時間取決於具體溫度，情況如下：
1、如果是在冬天，氣溫不超過6攝氏度，保存時間不變，為21天；
2、如果溫度提高到10攝氏度到20攝氏度，保質期纖碼會短一半，即10天左右；
3、如果常溫達到25攝氏度，則保持期只有5天左右；
4、如果溫度在30攝氏度或者更高，建議兩天內盡快喝掉。
『肆』 超市裡買的冷藏酸奶放到常溫下可以保存多久
溫度在2℃-6℃」，保存期限通常是21天。
溫度在10℃-20℃，保質期會短一半。，即10天左右。
常溫達到25℃，則保持期只有5天左右。