㈠ 胡蘿卜有非常高的營養價值，都可以做成哪些美食
建議冬後多吃胡蘿卜。這五個好吃的做法要收集，簡單，好吃，營養
胡蘿卜是我們日常烹飪中非常常見的蔬菜。胡蘿卜富含各種營養成分。多吃適量的胡蘿卜也有利於我們的健康。每年秋天都是胡蘿卜的收獲季節。這個時候胡蘿卜也是最甜最好吃的。我老爸種的胡蘿卜，整個冬天都可以吃。
【所需成分】:胡蘿卜、木耳、黃瓜、腐竹、紅洋蔥或蔥、大蒜、醬油、白醋、油辣椒、蔥油或芝麻油、大蒜
先將木耳用熱水浸泡，浸泡後清洗幾次，清洗干凈。然後將黑木耳的根部取下，放入沸水鍋中，略焯一下。建議提前用冷水浸泡腐竹，直到中間沒有硬核為止。泡好的腐竹洗凈後，用手擰干，用斜刀切成條狀，然後放入大碗中。黃瓜漂洗後，切成荸薺片，颳去胡蘿卜外皮(或不刮)。漂洗後切成荸薺片，放入大碗中。:用手將焯過的木耳撕成小塊，放入大碗中。加入蒜末，倒入適量的醬油和白醋，然後加入適量的鹽和雞精，也可以加入一些蔥油或芝麻油。最後，加入適量的油和辛辣的種子，攪拌均勻，將簡單美味的家常胡蘿卜、木耳和黃瓜與腐竹混合。