㈠ 酸奶變稀還能喝么
不能喝了,尤其是有酸味的情況。
酸奶自然是酸的,然而,如果酸奶在儲存、物流過程中脫離了冷鏈,如被擱置在室溫或者戶外環境下,乳酸菌會迅速繁殖而導致酸奶酸度增加,並且超出可接受范圍,這樣的酸奶口感會很酸,這時候就不適合再喝了。
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喝酸奶的禁忌
1、空腹別喝飯後喝
空腹喝酸奶蛋白質就會被白白的浪費掉,不利於腸道的吸收,且乳酸菌在胃酸很強的條件下會死亡,妨礙了其保健的效果發揮。而飯後2小時飲用酸奶吸收效果會較好,為了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前後最好別喝熱飲。
2、並非量越大越好
酸奶雖然好處很多,但也不能過量的飲用,對健康的人來說,一般每天早晚各喝一杯酸奶,每杯定量在125g左右比較合適,注意適宜人群和飲用量,不要過度飲用。
3、不宜加熱後再喝
酸奶里千千萬萬的「菌」是好東西,而酸奶里的大多是活菌,只有冷藏才能很好地保留下來。而加熱後的酸奶里的有益菌就會失去活性,所以買回家的酸奶應放在冰箱的冷藏室中,以便保存酸奶中的營養價值。