『壹』 破壁機有哪些功能可以用來做什麼吃的
破壁機與普通的家用料理機相比，有兩個主要的優勢，一是功能豐富；二是營養全面。第一點我們在前一個問題中已經有過描述，在這里就不做重復了，主要來說說第二點。
大家都知道，細胞外面都是有一層細胞壁的，有它存在，水分和營養成分就不能通過。而破壁機強大的粉碎能力，可以在瞬間擊破食材的細胞壁，最大限度釋放植物中的生化素，融合其中富含的多種維生素和膳食纖維，有統計數據稱，果蔬經過破壁後，其中蘊含的營養成分可以提高3-4倍，對人體健康十分有益。也正因為這樣，破壁機才會如此受消費者的青睞。
破壁機雖然是一種單獨的料理機，但它實際上是融合了攪拌機、粉碎機、豆漿機、榨汁機等多種功能，可以用來製作豆漿、米糊、冰沙、芝麻糊、三七粉、魚湯、清湯、南瓜湯、果汁、蔬菜汁等數十種美食。