㈠ 檸檬可以做什麼菜
檸檬可樂雞翅、檸檬排骨、檸檬雞、檸檬魚、檸檬藕片、檸檬蒸魚、清香檸檬蝦等。以下是檸檬排骨的做法。
主料：檸檬1個、排骨500g
輔料：姜10g、生抽適量、料酒適量、生粉少許
步驟：
1、排骨砍成塊，用鹽 生抽 料酒 生粉 腌制10分鍾。
㈡ 檸檬可以做什麼美食
可以做檸檬蜜、檸檬紅茶、酸辣檸檬鳳爪、檸檬蜂蜜水、檸檬酵素等。
具體做法如下:
1、檸檬蜜做法：
①檸檬用食鹽揉搓表面，洗凈後擦乾水分。
②將兩端的蒂切掉，切成稍微厚點的檸檬片，放進電飯煲裡面，不加水。加入冰糖選擇煮粥功能。
③待冰糖完全融化，攪拌均勻繼續煮。繼續保溫七、八個小時。
④徹底涼後裝進干凈的密封罐中。
檸檬酵素
㈢ 檸檬能做什麼
檸檬有很多做法，也有很多吃法，下面一起來看看。
一、糖漬檸檬
1.密封容器洗凈後開水燙一下晾乾。
2.檸檬洗凈切片。
3.鋪一層白糖，一層檸檬片，一層白糖，以此類推。
4.蓋上蓋子密封放入冰箱保存。
5.大約租宴可以存放一個月左右。
二、蜂蜜檸檬
做法與糖漬檸檬一樣，就是把白糖換成蜂蜜就行。
三、即食檸檬片
1.糖和水放入鍋中加熱融化。
2.放入檸檬塌型數片煮沸。
3.撈出檸檬片晾涼，放入冰箱冷藏2小時。
4.取出檸檬片，兩面刷上蜂蜜。
5.平鋪在烤網上，上下管熱風模式，100度烘烤1小時左右。
6.晾涼後放入密封容器中保存，最好盡快吃完。
四、青檸奶製品
1.半個青檸檬洗凈切片，泡水（100ml）.
2.加奶製品100ml。
3.想喝冰的可以加冰塊。
五、檸檬冰塊
榨出檸檬汁，用冰格凍成冰塊，隨用隨取，方便吧。
六、檸檬皮屑
做烘焙時常用到檸檬皮屑，一次用不完，可以平鋪在保鮮袋裡，密封好後凍起來，下次用的時候掰一塊就行。
不過不要保存太長時間哈，不然容易吸附冰箱的異味。
七、曬檸檬團首干
檸檬洗凈切片，平鋪放在通風處，時常給檸檬翻翻面，等檸檬片變為透明的，就算是曬幹了，再放入密封袋保存就行啦。
擠「檸檬汁」既方便，又不浪費的方法
方法：
1) 用手掌部位按住檸檬來回的滾動，目的是讓其裡面的果肉鬆動，這樣有利於一會兒檸檬汁擠出。
2) 當感覺到檸檬裡面的果肉變軟時，用刀的根部，在檸檬上切一個大約長3cm，深約1cm的口子。
3) 將吸管一側剪成有尖頭的斜口，這樣方便插入檸檬中。
4) 把吸管插入檸檬中，用手擠壓，檸檬汁就會從吸管中擠出了。
5) 最後用保鮮膜把切口包裹住，放入冰箱里冷藏，以後還可以隨時使用。