❶ 酸奶可以做什麼美食 酸奶可以做什麼簡單美食
1、老酸奶餅的做法：
（1）老酸奶放入糖和鹽攪肆雹啟拌均勻，老酸奶指的是比較濃稠的酸奶，超市都有賣，或者自己用純牛奶做的也可以。
（2）攪拌好的酸奶里放入麵粉。
（3）拌成能緩緩流動的糊狀，如果稠可以適當加點水。
（4）平底鍋擦一層油，不要多，大湯勺一勺一個，倒入麵糊，自動流成圓形。也可以來個大的。
（5）中火兩面翻動烙出顏色就熟了。
2、酸奶水果杯
（1）桃子、芒果、櫻桃、桃子洗干凈，切塊。
（2）把裂如切好的水果放在自己喜歡的容器里。
（3）澆上酸奶即可。
3、李子果醬冰淇淋
（1）准備好所需要的材料，淡奶油，酸奶，李子果醬。
（2）80克果醬里加入150克酸奶拌均。
（3）再加入50克白糖用打蛋器攪拌均勻備用。
（4）淡奶油打至7分發。
（5）打發好的肆胡淡奶油加入到果醬酸奶糊中用手動打蛋器攪拌均勻。
（6）把冰淇淋桶的攪拌葉裝好，再把做好的的冰淇淋液倒進事先冷凍好的冰淇淋桶內。
（7）關上麵包機蓋，選擇菜單11 IMIX項，按啟動鍵共20分鍾。
（8）20分鍾後這時的冰激凌是軟的，就可以吃了。
❷ 酸奶可以做成什麼好吃的
一.香甜酸奶餅主要材料
酸牛奶、小麥麵粉。
輔材
五穀雜糧粉、玉米粉、小蘇打粉、生雞蛋、藍莓干。
作法
1、將小麥麵粉、五穀雜糧粉、蘇打、玉米粉和生雞蛋放到一起，隨後添加酸牛奶混和。
2、順一個方位攪拌均勻，再過慮一下面漿那樣不容易有麵疙瘩。
3、不沾鍋燒熱後，用湯勺舀一勺到鍋中。
4、文火加溫至表層有小泡出現後，放進一些藍莓干。
5、隨後翻過來煎20秒上下就可以。香甜酸奶餅，做為健康早餐再合適但是了，既能飢餓感，又能攝入酸牛奶中的營養元素，但是，在製做酸奶餅時，也是有一些需要留意的地區，比如，煎的情況下表層出現熱氣泡就可以翻過來了，且一定要用文火，要不然非常容易燒糊。
二.酸牛奶紅薯泥主要材料
地瓜、酸牛奶。
輔材
淡奶油。
作法
1、將煮熟的地瓜削皮摁搗爛後，添加事前提前准備的淡奶油攪拌均勻。
2、將拌和好的淡奶油紅薯泥放進盤里，整形美容（假如想更美觀大方，可以用小碗裝好，脫模）。
3、將酸牛奶淋在紅薯泥上，還能夠撒上喜愛的新鮮水果、堅果這類，就可以，做為零食或是飯後甜點都好。酸牛奶紅薯泥作法簡易，且色香味俱全爽口，作為招呼客人的甜品，或是飯後甜點更為適合，酸牛奶能將牛乳中的乳清蛋白和蛋白質分解，使身體更易消化和吸收，也有推動胃酸代謝、提升胃口、提升消化吸收的作用。因而，酸牛奶紅薯泥不僅美味美味可口，還十分的身心健康。
❸ 糯米粉加酸奶能蒸凝固嗎
可以凝固 但是酸奶加熱後營養價值會打折扣
❹ 酸奶可以做什麼好吃的
一】、老酸奶餅
材料：老酸奶200克，麵粉150克，糖20克，鹽2克，水適量
做法：
1.老酸奶放入糖和鹽攪拌均勻，老酸奶指的是比較濃稠的酸奶，超市都有賣，或者自己用純牛奶做的也可以。
2.攪拌好的酸奶里放入麵粉。
3.拌成能緩緩流動的糊狀，如果稠可以適當加點水。
4.平底鍋擦一層油，不要多，大湯勺一勺一個，倒入麵糊，自動流成圓形。也或者來個大的，非常過癮。
5.中火兩面翻動烙出顏色就熟了.
【二】、蜂蜜酸奶麵包
材料：全蛋液58克，高筋麵粉500克，酸奶65克，水200克，細砂糖70克，奶粉20克，玉米油30克，鹽5克，酵母8克。
做法：
1.先把全蛋液58克，酸奶65克，清水200克，細砂糖70克，玉米油30克，鹽5克，放入麵包桶內，酸奶我用的是老酸奶，就是比較濃稠的那種。
2.篩入麵粉，放入奶粉，在放入酵母。
3.啟動麵包機發面程序，揉面90分鍾後再餳發。
4.發好的面團取出排氣揉勻。
5.在把面團分成16個大小相等的面劑子，每個大約60克左右，滾圓。
6.排入28x28的烤盤中，蓋好，溫暖處進行二次發酵。
7.大約1小時，發酵至兩倍大，手指輕摁表面可以緩慢回彈就可以了。
8.提前預熱好烤箱上下火175度，直接放到烤箱中層，烘烤25分鍾左右。注意上色滿意後及時加蓋錫紙，以免上色過深。
9.烤好後馬上出爐，脫模放晾至三分鍾後刷蜂蜜水（蜂蜜和水2:1是我比例調整），剛烤好的麵包，刷蜂蜜水不但會塌，而且影響口感，所以等幾分鍾再刷。
【三】、酸奶油條
材料：麵粉250克，酸奶140克，雞蛋1個，油條膨鬆劑10克
做法：
1.油條無鋁膨鬆劑倒入麵粉中拌勻。
2.打入一個雞蛋。
3.酸奶使用稠度小一點的，微微加溫。
4.向面盆里一邊倒酸奶一邊攪拌。
5.最後和成團，溫暖處餳發1小時。
6.餳發好的面團，直接擀成長方形，分割成自己想要的大小，可以按照油鍋的大小做面劑子。
7.兩個一組，疊起，用筷子順著中間壓一下。
8.炒鍋熱寬油，放個快能立刻泛起氣泡年紀可以下入油條，翻動，炸熟即可。
❺ 酸奶和麵粉可以做什麼吃的
蛋糕是大家非常熟悉的一種食物，尤其是剛剛烤出來的的蛋糕，混合著牛奶和雞蛋的香味。吃起來也是又香又軟，熱氣騰騰的。但是大家主要是在外面吃，雖然有時候也想自己動手試一試，要麼是因為太麻煩，要麼是因為之後的不好吃，反正最後都不怎麼做了。我們今天就來教大家做蛋糕，基本上在家裡就能搞定，原料和做法非常簡單，但是最後做出來的蛋糕非常好吃。一點也不比外邊的蛋糕差。
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首先，我們要准備好原料，主要是酸奶，麵粉，白糖，雞蛋，就是這些了。我們先把白糖和雞蛋攪拌在一起，而且最好順著一個方形攪拌均勻，這樣比較好。攪拌均與之後，我們再把麵粉和蘇打粉放進去，最好用低筋麵粉，這樣做出來的蛋糕比較好吃。
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做完這些之後之後，我們應該在裡面倒上一盒酸奶，用勺子攪拌均勻，同樣也是要按著一個方向。等到麵糊攪拌細膩，基本上看不見乾的麵粉就可以了。我們再取出一塊黃油，黃油加熱成液體，放在麵糊裡面。
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做完這些之後，我們要把麵糊放到模具里。模具可以在超市裡面買，也可以用自己家裡的紙杯，但是不要倒得太滿，因為蛋糕烤熟之後體積會膨脹，這一點一定要注意。最後我們就可以開始烤蛋糕了，把模具里的蛋糕放到微波爐裡面，定好時間，大概15分鍾就可以了。做蛋糕的時候，我們還可以加上一些核桃，葡萄乾或者是櫻桃之類的，這樣吃起來口感也會更好，非常有層次。