① 酸奶可以和豆腐一起吃嗎
可以一起吃的，沒有什麼影響。
② 酸奶和豆腐可以一起吃嗎
材料
CREAM CHEESE70克（酸奶代替）
豆腐花或者嫩豆腐180克（這個分量是去掉水分後的分量，用1盒350克的嫩豆腐剛好合適。）
糖25克
魚膠粉7克（用3倍的冷開水泡開）
淡奶油120克
另外准備蛋糕一片（如果沒有，可以用消化餅干加牛油混合做底。）
做法
豆腐先用熱水拖一拖， 並且濾去部份水份
註：
1、如果是豆腐花就不需要過熱水
2、使用豆腐花，必須注意是否含糖，如果是含糖的，注意減少方子里用糖分量。
3、一定要把水分盡量的濾干。
過熱水後，可以用小刀把豆腐劃碎，這樣可以更好的濾掉水分。將豆腐、酸奶、糖混合。
註：原方子是先將奶油乳酪和糖打軟，加入豆腐中。我用酸奶，本來就是稀的，就直接混合了我看豆腐的顆粒比較大，就用攪拌器打了一下。
打完後，泡好的魚膠粉隔水加熱一下，攪拌均勻。加入混合物里。將淡奶油打起，也加入混合物里。
6寸的脫底蛋糕模子。蛋糕片一片。裁得比模子小一點。將蛋糕片放在模子里。如果沒有蛋糕片，可以用消化餅干弄碎了。
加黃油和勻做餅底
吃起來有點象慕斯蛋糕哦。要是想口感更加有彈性，可以增加一點魚膠粉的用量。
酸奶豆腐沙拉
材料：嫩豆腐1塊，生菜60克，黃瓜50克，罐頭菠蘿片2片，小番茄4-5個，吐司麵包1-2片，奶油適量。
調料：酸奶20克，鹽適量。
做法：
1：嫩豆腐放在篩網上，過篩磨成細泥，拌入酸奶調勻，加少許鹽調味，做成酸奶沙拉醬。
2：吐司麵包先塗上少許奶油，切成丁，放入烤箱中烤成金黃酥脆的麵包丁。
3：生菜洗凈，切寬條；黃瓜洗凈切片；番茄洗凈切塊；菠蘿片切塊，一起裝入盤中，淋入酸奶沙拉醬，撒下烤好的麵包丁。
③ 豆腐可以和酸奶一起吃嗎
豆腐是最常見的一種豆製品，很多人喜歡稱之為水豆腐，這種食物在我國的歷史非常悠久，提到豆腐，大家一定會想到很多美食，比如雲貴川地區非常有名的麻婆豆腐，另外還有魚香豆腐、香菇豆腐湯、清蒸枸杞豆腐等等，這些家常菜都非常美味可口，那麼豆腐能不能和酸奶一起吃呢？
酸奶和豆腐能一起吃嗎？
可以的，兩個食材不沖突
不能和酸奶一起吃的食物：
酸奶+黃豆：酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收
酸奶+香蕉：一起吃易產生致癌物
臭豆腐和酸奶一起吃嗎
可以的，兩個食材不沖突
不能和酸奶一起吃的食物：
酸奶+黃豆：酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收
酸奶+香蕉：一起吃易產生致癌物
豆腐不能和什麼一起吃
1、蜂蜜與豆腐不能同吃
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，二物同食，易致泄瀉。同時，蜂蜜中的含多種酶類，豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利於人體的生化反應。故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
2、豆腐與菠菜不能同吃
菠菜營養豐富，有「蔬菜之王」之稱，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中約含300毫克草酸。豆腐里含有較多的鈣質，兩者若同時進入人體，可在人體內發生化學變化，生成不溶性的草酸鈣。人體內的結石正是草酸鈣，碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖著吃。
3、豆腐和紅糖不能同吃
因為紅糖裡面有多種有機酸，它們和豆腐里的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。
4、豆腐不能和雞蛋同吃。影響蛋白質的吸收。
5、豆腐不能和蔥同吃。產生不易吸收的草酸鈣。
6、豆腐不能和牛奶同吃。降低營養價值。
比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆腐煮熟，長期食用豆腐的人不要忘記補充微量元素鋅。
如竹筍、莧菜等含草酸高，但是如果將烹飪方法改變一下，還是可以的。如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下，就可除去大部分的草酸，就可以減少其影響。
④ 吃豆腐能喝酸奶嗎
豆腐和酸奶性質差不多，不起沖突，可以放在一起喝
⑤ 干豆和酸奶可以同時吃嗎
豆類最好不要跟酸奶一起吃，豆類含有很高的嘌呤，長期食用會導致尿酸高，而酸奶會影響尿酸排出，長期尿酸高又會引起痛風，骨頭疼