A. 酸奶變稀了還能喝嗎
酸奶很常見的一種健康飲品,它具有很好的食用價值,但是酸奶變稀了還能喝嗎?下面由我為大家整理酸奶變稀了還能喝嗎的資料,希望大家喜歡!
酸奶變稀了還能喝嗎
酸奶很稀是沒有發酵好的原因,可能是發酵時間不足,或者發酵菌活性不足導致的,但是可以食用的,就相當於有少部分乳酸菌的牛奶,營養成分和其他都沒有變化,可以放心食用。
如何健康喝酸奶
喝酸奶的時間
選對飲用酸奶的時間,有利於營養的吸收,反之則會不利於健康。
1、不宜空腹飲用,空腹飲用酸奶,不利於酸奶中活性乳酸菌的生長,而且容易刺激腸胃。
2、飯後1-2個小時,適宜飲用酸奶,有利於人體吸收營養。
3、睡前喝酸奶,酸奶中含有大量的鈣質,而且非常容易被人體利用,在臨睡前喝酸奶有助於鈣質的吸收。
每天喝多少合適
對於注重健康的人來說,每天飲用酸奶是必修課了,但是應該喝多少呢?
1、早上一杯牛奶,加上晚上一杯酸奶是最合適的組合。
2、對於健康的成年人來說每天別超過500克奶量,包含牛奶和酸奶。
3、牛奶不超過400克,酸奶不超過250克,可以相互替代飲用,控制總量即可。
酸奶是否可加熱
對於不能食用冷飲的人來說,很關心酸奶能不能加熱後再飲用。
1、酸奶加熱會殺死酸奶中的乳酸菌,破壞酸奶的營養價值,所以酸奶最好不要高溫加熱。
2、如果腸胃不能受涼,那麼可以選擇將酸奶放入到45度左右的溫水中浸泡,緩慢加熱,溫熱的酸奶不會破壞營養而且其保健作用會更大。
喝酸奶是否能減肥
酸奶確實有一定的減肥效果,但是要注意飲用方法。
1、酸奶中有大量活性乳酸菌,能夠存進胃腸蠕動,緩解便秘,控制體重。
2、酸奶具有一定飽腹感,能夠抑制輕微飢餓,減少熱量攝入,控制體重。
3、選擇脫脂和低熱量的酸奶,熱量低,不容易發胖。
4、飲用酸奶,不可過量,否則酸奶本身的熱量也會一起體重增加。
5、按照上文提示,正確時間,適量飲用酸奶是有一定減肥效果的。
酸奶不可當飯吃
很多減肥人士都有拿酸奶當飯吃的經歷吧,這樣做對身體不利。
1、酸奶雖然可以短暫充飢,但是空腹飲用刺激腸胃。
2、酸奶本身也含有很多的熱量,如果大量飲用容易引起體重增加。
3、酸奶雖然含有人體所需營養,但是如果當飯吃,營養來源比較單一,不利身體健康。
果粒酸奶是否更好
在購買酸奶的時候,我們都在想如果買果粒的,那麼又能吸收果粒的營養,又能吸收酸奶的營養,豈不是一舉兩得啊?其實,市場上售賣的果粒酸奶,其中添加的果粒一般來自果醬,經過高溫處理之後營養會有很大損失,為了保持濃郁的香味還有可能添加了水果香精,所以這是一個誤區。
如何正確喝酸奶
酸奶中的增稠劑是否有害
市面上的酸奶大部分都含有增稠劑,讓酸奶濃稠好喝,但是很多人擔心增稠劑對人體有害。據專家評論,增稠劑的安全性一般來說很高,在很多食品中沒有限制使用,酸奶的使用量也符合國家標准。但是,我還是建議購買酸奶去大型超市,夠買品牌商品,在質量上更有保障。
分清各種“酸”
市面上有很多品類的酸奶飲品,酸奶、酸酪乳、酸酸乳、乳酸飲料、酸乳飲料等等,把我們搞的暈頭轉向,到底誰才是真正的酸奶?
我告訴您一個小竅門,看包裝上的蛋白質含量,大於等於2.3%的產品,屬於酸奶,蛋白質含量小於等於1.0%的屬於飲料。
喝酸奶注意事宜
1、一周歲以下的小寶寶,不宜和酸奶。
2、患有腸道疾病的患者,有慎用酸奶。
3、糖尿病人、動脈硬化病人、膽囊炎患者,最好不要選擇含糖的酸奶飲用。
4、適合飲用酸奶的人群:吸煙者、飲酒者、孕婦、電腦工作者、便秘人士、骨質疏鬆患者、少年兒童、心血管疾病患者、高血壓患者。
5、飲用酸奶後要及時漱口或刷牙,不然容易形成牙菌斑、齲齒
對酸奶的常見誤解
酸奶與牛奶一樣
從營養價值來看,酸奶更易於消化和吸收,營養素利用率高。牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影響了對乳糖的消化、吸收和利用,造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉,此時可以用酸奶來代替牛奶。
酸奶等同於酸奶飲料
酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的,而酸奶飲料只是飲料的一種。二者的營養成分含量差別很大,酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3左右。按照乳品行業的規定,100g的酸奶要求蛋白質的含量≥2.9g,而酸奶飲料的蛋白質含量卻只有1g左右。
酸奶能與某些葯物同服
眾所周知,葯與茶同服會減輕葯效。如果葯和酸奶一起同服,同樣也對身體不好。氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物和治療腹瀉的一些葯物,會殺死或破壞酸奶中的活性益生菌。
空腹喝酸奶
空腹飲用酸奶並非會對身體健康造成不利,只是會令酸奶原本具有的保健作用減弱。選擇飯後飲用酸奶的話,益生菌就能充分發揮作用,幫助腸胃蠕動及抵抗有害菌,讓腸道更加健康。
酸奶可以隨意搭配
酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、麵包等,口感好還營養豐富。但禁止和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。由於加工肉品內添加了硝,也就是亞硝酸,會和酸奶中的胺形成亞硝胺,是致癌物。
喝酸奶老少皆宜
喝酸奶並不是老少皆宜。事實上,腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎,1歲以下的小寶寶,也不宜喝酸奶。糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。
B. 一個月的狗狗可以把旺仔小饅頭和酸奶泡著吃嗎 (當飯吃)
最好別,樓上都是不懂的,別喂牛乳製品,小饅頭屬於谷類食品、狗狗是無法消化這類食品的。而且1個月的狗狗腸胃很脆弱,這樣喂會出事的。建議喂狗糧,奶粉的話也要餵羊奶粉才行