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㈡ 喝牛奶解酒嗎
牛奶不能解救，稠酸奶可以解酒。
來源於蒙古人的高春飲酒習慣，通常是邊飲酒邊喝酸奶。酸奶會在胃部形成薄膜，保護胃部免收酒精傷害。酸奶也有催吐作用，加快酒精不經分解直接排出體外，胃部不適的酒友尤其適合，酸奶適合伴隨整個飲酒過程，時刻形成保護膜，但對宿醉的解除沒有積極作用。
其他解酒方法
濃橙汁
濃橙汁含有豐富的維生素C，建議酒前酒後各使用一次，每次200毫升。橙子須連皮榨汁，不要加熱或者稀釋，直接飲用。維生素C能加強肝臟的解酒功能，胃部不適的人，請與酸奶一起飲用，以免橙汁的酸性刺激胃部。
燕麥粥
煮成濃稠的燕麥粥，適合酒後食用。燕麥中含豐富的維生素B和大量粗纖維，有利於肝部解酒，也容易吸附酒精成分。粗纖維加速腸道蠕動，盡快排孫念旁出有害成分。酒後一定要注意排大小便，酒精會麻痹腸道的蠕動，形成滯留，危害加大。
紅糖薑汁
這是傳統的抗感冒辦法，加快血液流動，加快酒精的代謝和揮耗。姜中有少量姜黃素，對肝部解酒有幫助，日本很多解酒成分就有姜黃素。但要注意的是，姜黃素是一種葯品，不屬於葯食同源類，有一定副作用，有可能造成內臟出血。
(2)怎麼樣的酸奶可以解酒擴展閱讀：
嚴重醉酒請及時就醫：
治療原則
1.對輕中度中毒者予補液、速尿及納絡酮治療即可。
2.對重度中毒者應加用激素，脫水降顱壓等治療。
3.對合並有消化道出血等應加強對症治療。
嚴重醉酒者請於六小時內及時就醫，酒精（乙醇）一次飲用大量的酒類飲料會對中樞神經系統產生先興奮則橡後抑製作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。急性酒精中毒患者進院後的「間歇吸氧療法」、「血液透析療法」(排除血液中的乙醇)、「納絡酮療法」(能較好地解除呼吸抑制及其他中樞抑制症狀，可縮短重度酒精中毒患者蘇醒時間，降低死亡率)均為目前的常規療法。