❶ 吃完柿子喝酸奶了怎麼辦
到了秋天，正好是個豐收的季節，各種水果紛紛上市。而紅艷艷的柿子掛在枝頭甚是好看。在這個柿子上市的時節了，微信朋友圈中的消息又讓人惴惴不安，也讓喜歡吃柿子的朋友不禁有點擔憂：柿子和酸奶在一起吃真的能夠導致中毒？還能不能好好的吃柿子了？
之所以會有柿子+酸奶會中毒的說法，主要是因為柿子的中鞣酸容易與酸奶中的蛋白質結合形成鞣酸蛋白，從而讓我們的胃出現不舒服的感覺；另一方面，柿子中所含有的鞣酸和果膠等物質在遇到胃酸以後容易出現凝結而形成柿胃石。如果是急性的柿胃石，往往是發生在您一次性大量吃柿子以後半小時左右，上腹部脹，惡心、嘔吐等等。
既然這樣是不是就不能吃柿子了？答案當然是否定的！吃柿子的時候您可千萬不要選擇生柿子吃，裡面鞣酸含量非常高。不過估計也沒幾個人能吃的下生的柿子，畢竟太澀了，有點脫不出舌頭的感覺。吃柿子的時候選擇已經處理好的柿子，不僅鞣酸含量低而且味道更甜。最需要注意的是不要一次吃太多，尤其是急慢性胃炎、消化不良等胃腸道疾病患者盡量不要食用。
❷ 吃完柿子之後過多久才能喝酸奶
最好間隔2小時以後再吃。
柿子中含有大量鞣酸，在一定條件下，會和蛋白質結合形成沉澱物鞣酸蛋白。當胃裡的胃酸較多時，鞣酸蛋白和食物中的果膠、纖維素等，把柿皮、柿核粘在一起，在胃內迅速形成胃石，也叫「胃柿石」。
柿子不宜和酸奶、海鮮、雞蛋等一起吃，就是由於這類食物富含蛋白質，柿子中的鞣酸可能會與這些食物的一部分蛋白質相結合，導致胃部不適。
同時，柿子中的鞣酸還會影響酸奶中蛋白質的吸收，影響酸奶的營養價值。從這個層面來說，柿子的確不適合和酸奶一起吃，最好間隔2小時以後再吃。
(2)吃完柿子可以喝酸奶擴展閱讀
空腹不能吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。
如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃「有底」的話，就可避免胃柿石的形成。
❸ 剛剛吃完柿子能不能喝酸奶
雖然並不建議人們把柿子和酸奶、海鮮、酒一起吃，但即使一起吃了，也不會吃死人。柿子中含有大量鞣酸，也就是人們所說的「澀」，而酸奶含有蛋白質、鈣，同時食用後會產生鞣酸鈣，會干擾、妨礙人體均衡營養吸收。同樣，柿子與海鮮、酒等食物一起吃，也是一樣的道理，同時食用會產生化學反應，造成胃腸不適。
柿子不能吃多了，普通人每天最多能吃100克，相當於每天食用中等大小最多兩個柿子，因為吃多了，它裡面含有的鞣酸會干擾其他營養素的吸收。同時，她說，雖然不建議柿子和酸奶等食物一起吃，但可以錯開半個小時至一個小時的時間，是完全可以吃的。
❹ 吃了柿子多長時間可以喝酸奶
吃了柿子之後，最好可以相隔3~4個小時再喝酸奶，這樣才更有利於營養的吸收，對腸胃的消化健康也有好處。
酸奶中的蛋白質和乳糖被水解，更易於吸收。酸奶中的乳酸菌能夠維護腸道菌群的生態平衡，還能提高人體免疫力。
酸奶含有多種酶，有助於身體對其它營養物質的消化吸收。酸奶飽腹感強，而且幫助脂肪燃燒的B族維生素，在牛奶發酵成酸奶後會增加。
酸奶風味獨特，還能替代其它高熱量的沙拉醬。
酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸奶酸菌還可產生有益於健康的
腸道益生菌以及人體營養所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
促進乳糖消化
特別是對乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。
鮮奶中鈣含量豐富，經發酵後，鈣等礦物質都不發生變化，但發酵後產生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
提高鈣、鐵等礦物質的吸收率
酸奶還是鈣的良好來源,雖然說酸奶的營養成分取決於原料奶的來源和成分，
但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因為原料質量的要求高，另一方面因為有些酸奶製作中加入少量奶粉。
所以一般來講，飲用一杯150克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童一天所需鈣量的1／3、成人鈣量的1／5。
酸奶中含有促進礦物質吸收的乳酸，還有蛋白質分解產生的CPP等肽類物質，可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質的吸收率。尤其是對於礦物質吸收能力較差的老年人來說，酸奶是極好的營養食品。
❺ 吃了柿子後可以喝酸奶嗎
吃了柿子後不宜喝酸奶。柿子不宜和酸奶一起吃，因為酸奶含有蛋白質，柿子中的鞣酸可能會與酸奶的一部分蛋白質相結合，導致胃部不適。
柿子中含有大量鞣酸，在一定條件下，會和蛋白質結合形成沉澱物鞣酸蛋白。當胃裡胃酸較多時，鞣酸蛋白和食物中的果膠、纖維素等把柿皮、柿核粘在一起，在胃內迅速形成胃石，也叫胃柿石。
柿子除了不能和酸奶一起食用，也不宜與紅薯、海鮮和酒同食。柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物，此時如果共同在胃中，會導致單寧發生快速的沉澱，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導致腸梗阻。
(5)吃完柿子可以喝酸奶擴展閱讀
一、食用柿子注意事項
1、慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子
2、體弱多病者、產婦、月經期間女性，均忌食柿子。
3、熟柿子含較多糖類，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，糖尿病患者忌食。
4、不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子時要去皮，吃完柿子後不宜再吃酸性食物。
二、柿子的功效
1、清熱止咳。柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等症有明顯的療效。
2、降壓止血、抗菌消炎。柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
3、適合於甲狀腺病人食用。新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
4、防治便秘、痔瘡等。食用柿餅能調和胃腸，對於防治便秘和痔瘡出血等症有一定的好處。
❻ 吃完柿子後可以喝酸奶嗎
大量吃柿子後最好不要馬上喝酸奶，否則有可能出現消化不良等症狀。柿子裡面含有大量鞣酸，有很強的收斂作用，能夠與蛋白質結合形成沉澱。
酸奶富含蛋白質，如果一次吃進太多柿子和酸奶，在胃酸的環境下，柿子里的鞣酸和胃裡的蛋白質相互作用，就會破壞蛋白質的分子結構，形成不可溶的沉澱。柿子中的柿膠酚和果膠還可以使凝塊越來越大，影響胃腸的消化吸收功能，時間長了還可能引起柿石，柿子不可以和富含高蛋白質的食物一起食用，特別是不要空腹吃柿子，未成熟的柿子及柿子皮不要吃。
酸奶是由鮮牛奶發酵而成的，富含蛋白質、鈣和維生素。尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶可以是個很好的選擇。但有很多酸奶已經被製成了充滿糖分和各種加工水果的"甜點"，而商家正是利用這些"包裝"將它偽裝成健康食品。因此，在購買時最好選擇普通的酸奶，必要時自己加入一些水果。
酸奶出現品質問題(不凝固或凝塊不緊密、脆弱、乳清分離、稀湯狀)的原因很多，影響酸奶品質有以下幾個主要因素:
原料奶中摻水，干物質不足。摻水達15%時，酸奶凝塊漂在乳清中。原料奶凝固的能力降低，酸奶凝塊脆弱或呈稀湯狀。以注射過抗生素牛的牛奶生產酸奶會致酸奶不凝，乳液發甜。
❼ 吃完柿子能喝酸奶嗎
吃完柿子最好是間隔1-2個小時再喝酸奶。柿子是一種營養價值比較高的食物，酸奶的營養價值也很高的，但是建議在吃完柿子之後的1-2個小時再喝酸奶。因為酸奶中所含的乳糖可以刺激胃酸的分泌，加上乳酸可以增強胃酸的功能。剛吃完柿子，體內含有大量的鞣酸。飲用酸奶後，胃腸道會在大量胃酸作用後發生反應，產生不溶性沉澱物，使人體難以消化，引起胃腸不適。因此，吃完酸奶至少要半個小時才能夠吃柿子，這樣不會產生相剋的作用，不會對身體健康造成危害。吃柿子的注意事項：1、柿子中含有比較豐富的糖分、果膠和維生素，具有非常好的清熱和潤腸作用，不過柿子中含有大量的單寧酸，會影響身體對於鐵質的吸收，所以不適合多吃。2、不能夠空腹的食用，因為柿子中含有比較多的鞣酸和果膠，空腹吃會在胃酸的作用下形成大小不一的硬塊，長期如此可能會形成胃柿石。」
❽ 吃柿子不能喝酸奶嗎
「吃完柿子最好是間隔1-2個小時再喝酸奶。柿子是一種營養價值比較高的食物，酸奶的營養價值也很高的，但是建議在吃完柿子之後的1-2個小時再喝酸奶。因為酸奶中所含的乳糖可以刺激胃酸的分泌，加上乳酸可以增強胃酸的功能。剛吃完柿子，體內含有大量的鞣酸。飲用酸奶後，胃腸道會在大量胃酸作用後發生反應，產生不溶性沉澱物，使人體難以消化，引起胃腸不適。因此，吃完酸奶至少要半個小時才能夠吃柿子，這樣不會產生相剋的作用，不會對身體健康造成危害。吃柿子的注意事項：1、柿子中含有比較豐富的糖分、果膠和維生素，具有非常好的清熱和潤腸作用，不過柿子中含有大量的單寧酸，會影響身體對於鐵質的吸收，所以不適合多吃。2、不能夠空腹的食用，因為柿子中含有比較多的鞣酸和果膠，空腹吃會在胃酸的作用下形成大小不一的硬塊，長期如此可能會形成胃柿石。」
❾ 吃了柿子之後多久可以喝酸奶
1、建議過一個小時再喝酸奶，這樣的話可以調節一下胃腸道的功能。
2、原因：柿子味甘、澀，性寒，柿子中還有大量鞣酸，其中包含的鞣酸能夠和(海鮮類)中的魚、蝦等其中的的蛋白質和鈣鹽一起也會出現沉澱物，這種沉澱物會刺激我們的胃腸器官，很容易引發病。如出現惡心、便秘等一些症狀。而酸奶含有蛋白質、鈣鹽，所以同時食用後會產生鞣酸鈣，這會出現惡心、便秘，從而干擾、妨礙人體均衡營養吸收。所以喝完酸奶過半個小時至一個小時，等待酸奶的營養完全被人體吸收後就可以吃柿子了。
3、不能與柿子同食的食物：柿子不能與螃蟹同吃，柿子不能與紅薯同吃，柿子不能與海味(海鮮類)同吃。
4、建議：柿子最好不要空腹吃柿子，不應連皮同吃，不然會引發胃脹胃痛、腹痛、惡心等疾病。柿子也不能多吃，普通人每天最多食用兩個柿子，吃多了它裡面含有的鞣酸會干擾其他營養素的吸收。
柿子是很多人都愛吃的一種水果，不僅能防止便秘，還對降血壓有一定的療效。但是，柿子也是有不能一起吃的食物，比如說酸奶就是其中一種。那麼要在吃完柿子多長時間以後可以喝酸奶，下面就了解下吃完柿子多久能喝酸奶。
吃完柿子多久能喝酸奶
柿子含有單寧，容易遇酸和蛋白形成結塊，所以食用後兩三小時再喝奶會更好，避免形成結石，造成身體不適。建議：柿子最好不要空腹吃柿子，不應連皮同吃，不然會引發胃脹胃痛、腹痛、惡心等疾病。
柿子也不能多吃，每天最多食用兩個柿子，吃多了裡面含有鞣酸會干擾其他營養素吸收。
不可以和柿子一起的吃的食物
1、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃， 中醫學中認為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
2、柿子和水獺肉同食會腹痛、大瀉；柿子和白酒同食會胸悶； 柿子和螃蟹同食會腹瀉，（另一種說法是中毒致死）；柿子和土豆同食不易消化，吃土豆後，胃裡會產生大量鹽酸，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難以消化，又不易排出；
柿子和紅薯，容易產生結石；柿子不能與菠菜同食；柿子忌與酸性菜同食；柿子和鈣豐富的食物同食容易產生結石。
吃完柿子多久能喝酸奶，上文說明。酸奶不僅具有潤腸道的作用，還能提高身體的免疫力，減肥的人群可適當的喝些酸奶，但是，建議不要空腹喝，以免灼傷胃部，對於那些肥胖人群來說果老想吃零食，酸奶也是一項不錯的選擇。