① 螃蟹和柿子要隔多長時間才可以吃
螃蟹和柿子要隔4個小時才可以吃，因為食物遲到胃裡面，離開胃需要4個小時，所以4個小時胃就排空了。
柿子跟許多蛋白質含量高的食物都最好不要一起吃。柿子里含有大量鞣酸，可與螃蟹中的蛋白質相結合,進而造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
(1)吃了蟹什麼時候可以吃柿子擴展閱讀
食用注意事項：
1、食用要適量。一天吃的量不超過1-2個中等大小的柿子；
2、不要隨意去購買或者吃一些路邊售賣或者所謂自家種植的柿子，可能沒有經過脫澀；
3、未成熟的柿子鞣酸含量較高，最好不要空腹吃。盡量等到柿子成熟之後再吃，尤其是給孩子吃。
4、胃酸分泌過多及胃動力不好的人，或者患有胃潰瘍等胃部疾病的人，盡量不要吃柿子，尤其是味道太澀、未成熟的柿子。
5、如果食用柿子後，經常會感到胃部不適，應及時去醫院檢查治療，以免病情加劇。
② 吃了螃蟹多長時間可以吃柿子
吃了螃蟹，一般超過四個小時之後再可以去吃柿子，這樣好消化一點