1. 酸奶和雞蛋可同時吃嗎
酸奶和雞蛋是可以一起吃的。雞蛋和酸奶都是屬於高蛋白食物，兩者一起食用除了大量食用時會導致蛋白質消化不良外，不會存在任何其他的副作用。
1、酸奶除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，還含有人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
而雞蛋雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近。營養學家稱之為「完全蛋白質模式」，被人們譽為「理想的營養庫」。
2、酸奶配雞蛋做早餐尤佳，對於年輕人來說，酸奶可以選擇穀物酸奶，穀物中含B族維生素、膳食纖維、植物蛋白和鎂、鉀、磷、鐵等微量元素。
與雞蛋搭配，可獲得均衡的營養素，又能保證豐富的蛋白質。對於上了年紀的人來說，應該在這個基礎上再適量搭配一種水果；
(1)每天晚上喝杯酸奶吃一個雞蛋可以嗎擴展閱讀
酸奶營養豐富，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。
這些作用是：
1、維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2、通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3、酸奶中含有多種酶，可以有效促進機體對營養物質的消化吸收。
4、酸奶可以通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制腸道內食物腐敗產生毒素，從而使得肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。
5、酸奶通過抑制腐生菌和某些有害細菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。
6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。
美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體免疫力。
無獨有偶，台灣的一項研究也發現，酸奶能提高某些消炎葯的治療效果。
7、酸奶可以降低血壓。美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說，研究發現，在那些每天飲2～3份或更多酸奶的人中，高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。
2. 喝酸奶時可不可以吃雞蛋
不應該這樣搭配，不但身體吸收不了它們的營養成分還。。。。可以閱讀下文：
雞蛋怎麼吃最適合
一、最營養的方法：
雞蛋有多種吃法，最營養又對消化和吸收最好比例為：煮蛋100%、炒蛋97%、嫩炸98%、老炸81.1%、開水或牛奶沖蛋92.5%、生吃30%。由此看煮雞蛋為最佳食補方法，但要細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。對兒童來講，蒸蛋糕、蛋花湯最適合，因為這兩種方法能使蛋白質鬆懈，極容易被兒童吸收消化。
二、雞蛋1天吃多少：
雞蛋為高蛋白食品，如果食用過多，會增加腎臟負擔，比例最好為：孩子和老人每天一個、青年及成人每天兩個胃比較適宜。
三、吃蛋白好還是蛋黃好：
應該吃整個雞蛋，因為蛋白中蛋白質的含量較多，而蛋黃中含有的其它營養成份更多。
四、應注意：
茶葉蛋應少吃，因茶葉中酸化物質與雞蛋中鐵元素結合，會刺激胃，影響胃腸消化功能。兒童應更加註意
3. 酸奶和雞蛋能同時吃嗎
雞蛋和酸奶可以一起吃
兩種食物不僅營養豐富，熱量超低，而且能夠促進腸胃蠕動，幫助消化吸收，緩解便秘現象。 雞蛋黃中含有的卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除後為機體所利用。
每天早晨吃一個雞蛋，不僅不會增加膽固醇，還會讓人在一整天內攝入更少的熱量，不知不覺減輕體重。雞蛋提供了高質量的蛋白質，此外還含有12種維生素和礦物質，其中B族維生素對改善記憶有幫助。
以低脂酸奶最佳，它富含鈣質、多種維生素、蛋白質和鉀元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助於保持體內菌群平衡。如果你不喜歡酸奶，脫脂牛奶和乳酪也是不錯的選擇。奶製品幾乎包含了人體所需要的所有營養素，各種營養素之間的比例配搭也平衡。
4. 酸奶跟雞蛋可以同時吃嗎
酸奶跟雞蛋是可以同時吃的，酸奶雞蛋都含有豐富的蛋白質，氨基酸和多種維生素，礦物質 ，一起吃無毒無害對身體沒影響 ，
那麼如何挑選酸奶？酸奶又有什麼作用呢？
乳酸菌飲料≠酸奶，超市貨架上的品種，是不是經常讓人眼花繚亂，不知道選擇哪個好？
這里只需要你記住一點：
要買「酸奶」，而不是「乳酸菌」！
簡單的說，前者是奶，後者是飲料
保質期越短越好，一些上班族都喜歡周末去超市囤貨，買酸奶的時候，也是盡量選擇保質期長的，其實奶製品保質期越短越好。
可以這么理解，保質期越長的東西，各種添加劑防腐劑越多。
原味的最好，原味兒或老酸奶里的添加劑含量，會比果味兒的少。同理，不管吃什麼，都是原汁原味的好。
酸奶最好飯後喝，這樣才有助於消化，空腹喝酸奶容易傷胃，想單獨靠喝酸奶減肥的姑娘們，一定要注意。
選擇正規鮮奶吧，入口的東西，一定別貪便宜，要選正規鮮奶吧，信譽高的，這年頭黑心作坊防不慎防。
另外並不是大品牌的工廠生產出來的就是好的，越是工廠批量生產的，越含有添加劑，其保質期肯定就長，簡單的說，保質期越長的東西，越不好。
飲用酸奶可客服乳糖不適應證
有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏症，進食鮮奶後發生腹瀉、腹鳴、消化不良症。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。
酸奶可以降低膽固醇
酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇，從而可預防老年人心血管疾病。
酸奶對便秘和細菌性腹淀有預防作用
酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，並抑制癌細胞增殖作用，對治癌有一定的效果。
酸奶具有美容作用
常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易於消化吸收，利用率高，有益於牙齒，骨骼;酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益於眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益於頭發;同時，由於酸奶能夠改善消化功能，防止便秘，抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累，因而能防止細胞老化，使皮膚白晰而健美。
5. 吃雞蛋喝酸奶行嗎
酸奶和雞蛋是可以一起吃的，兩者都是無毒害的食物在一起吃並不會有什麼影響。酸奶和雞蛋既提供豐富的蛋白質，有富含豐富的氨基酸及多種維生素和礦物質是日常飲食的優秀組合。
雞蛋和酸奶都是屬於高蛋白食物，兩者一起食用除了大量食用時會導致蛋白質消化不良外，不會存在任何其他的副作用，因此，雞蛋和酸奶是可以一起吃的。
雞蛋和酸奶一起吃的好處：
避免乳糖不耐受
酸奶是牛奶經過發酵後的產物，其中的蛋白質和乳糖都經過了初步的發酵消化，食用可避免乳糖不耐受反應。
避免乳糖不耐受
促進蛋白質吸收
酸奶中的蛋白質和糖類都經過了初步的發酵，其中20%已經轉化為小分子，也含有一定量乳酸物質，在食用之後對胃腸的刺激比較大，可促進胃腸內消化液的分泌，和雞蛋一起吃能起到促進蛋白質消化吸收。
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