① 酸奶和雞蛋可以一起吃嗎
酸奶是牛奶經過發酵製成的，口味酸甜細滑，營養豐富，深受人們喜愛。專家稱它是「21世紀的食品」，是一種「功能獨特的營養品」，能調節機體內微生物的平衡，和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素，而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊，乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣，更容易被消化吸收。
酸奶的營養價值
酸奶比原料奶的成分都有所提高，除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和含量較低的膽固醇，並含有豐富的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質；特別是所含的乳酸菌，能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素，還有防癌作用。
酸奶的食用效果
能使腸道里的弱鹼性物質轉變成弱酸性，還能產生抗菌物質。
2.防癌抗癌
酸奶具有抑制癌細胞增殖作用，對治癌有一定的效果。
3.美容
常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易於消化吸收，利用率高。
4.抗衰老
據諾貝爾獎獲得者，俄羅斯科學家梅契尼科夫最早對酸奶的研究表明，酸奶中含有一種生長活性因子，能增強機體免疫力，抗病，抗衰老，有利於身體健康。
5.促進消化液的分泌
增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食慾。
6.預防便秘和細菌性腹瀉
酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，並抑制腸內有害病菌。
② 雞蛋和酸奶可以一起吃嗎
雞蛋和牛奶完全可以一起吃，都含有豐富的動物蛋白質，是日常生活當中常吃的食物，這兩種食物同時吃沒有配伍禁忌，也就是不會發生食物相剋現象，不存在某種反應，不會對人體產生不利的影響，所以是可以一起吃的。食用雞蛋和牛奶的同時，應當搭配麵包、饅頭等含碳水化合物的主食，才能更好的有利於這兩種食材中的優質蛋白質的吸收和利用，起到增強體質，提高人體免疫力的作用。對需要限制蛋白質的攝入量的人群，可以在選擇同時食用雞蛋和牛奶時，總量可以減半，綜上所述，雞蛋和牛奶是可以一起吃的，不必有任何擔心。
③ 早餐酸奶和雞蛋可以同時一起吃嗎
這個是完全可以的，但是最好先吃雞蛋，以後在吃酸奶這樣有助於消化，特別是對一些胃不好的有顯著的幫助作用。
④ 酸奶和雞蛋可同時吃嗎
酸奶和雞蛋是可以一起吃的。雞蛋和酸奶都是屬於高蛋白食物，兩者一起食用除了大量食用時會導致蛋白質消化不良外，不會存在任何其他的副作用。
1、酸奶除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，還含有人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
而雞蛋雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近。營養學家稱之為「完全蛋白質模式」，被人們譽為「理想的營養庫」。
2、酸奶配雞蛋做早餐尤佳，對於年輕人來說，酸奶可以選擇穀物酸奶，穀物中含B族維生素、膳食纖維、植物蛋白和鎂、鉀、磷、鐵等微量元素。
與雞蛋搭配，可獲得均衡的營養素，又能保證豐富的蛋白質。對於上了年紀的人來說，應該在這個基礎上再適量搭配一種水果；
(4)酸奶雞蛋可以一起吃嗎擴展閱讀
酸奶營養豐富，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。
這些作用是：
1、維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。
2、通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3、酸奶中含有多種酶，可以有效促進機體對營養物質的消化吸收。
4、酸奶可以通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制腸道內食物腐敗產生毒素，從而使得肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。
5、酸奶通過抑制腐生菌和某些有害細菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。
6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病症。
美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體免疫力。
無獨有偶，台灣的一項研究也發現，酸奶能提高某些消炎葯的治療效果。
7、酸奶可以降低血壓。美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說，研究發現，在那些每天飲2～3份或更多酸奶的人中，高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。
⑤ 早上雞蛋酸奶能一起吃嗎
酸奶和雞蛋沒有抵觸的地方，可以兩個一起吃。二者都含蛋白質較多。而酸奶有助於消化，二者一起吃能充分吸收營養，是不錯的搭配。
酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
究竟雞蛋和酸奶能一起吃嗎?相信大家在看過之後，也已經知道答案了吧，雞蛋和酸奶是可以一起吃的，而且也特別適合在早上的時候吃，但是一定要記住，酸奶是不能夠空腹喝的，否則會對我們的胃造成一定的傷害，大家一定要注意哦!
雞蛋和牛奶一起吃好不好
雞蛋搭配牛奶,本來是很多人喜愛的早餐，其實它們並不適合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養成分相互反應，使營養價值下降，所以不宜同食。同時，不能用牛奶沖雞蛋。有人喜歡用煮沸後的牛奶沖打生雞蛋吃，認為可以補上加補，其實由於牛奶的溫度不夠高，雞蛋並沒有完全熟透，因此，這種吃法是不衛生的。生雞蛋可能帶有致病的沙門氏菌，這種細菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅靠牛奶的溫度，細菌是不能全部殺滅的，食後會引起胃腸炎。生的雞蛋中含有抗生物素蛋白，它會防礙生物素在腸道內的吸收;抗胰蛋白酶因子還可抑制胰蛋白酶的活動。
⑥ 雞蛋能和酸奶一起吃嗎
你好雞蛋跟酸奶是完全可以一起吃的，沒什麼問題。
指導意見:
一般來說雞蛋跟酸奶是不會有什麼沖突的，可以一起吃，酸奶多吃一點比鮮牛奶還更好的。
⑦ 酸奶和雞蛋一起吃的危害是什麼
沒有危害，酸奶和雞蛋能一起吃。
主料：玉米粉35g、低筋麵粉95g、雞蛋5個
輔料：酸奶250g、綿砂糖65g、檸檬汁4滴
1、將蛋白和蛋黃分離。
⑧ 酸奶能和雞蛋一起吃嗎
咱倆可以和雞蛋一起吃的應該沒有太大關系我覺得應該可以。
⑨ 雞蛋能和酸奶一起吃嗎
給你點建議。茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。我原來也很喜歡吃茶葉蛋，但是現在都不吃了，只吃水煮蛋/雞蛋羹，還有荷包蛋。這樣子，雞蛋營養價值保持最完整。就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。
⑩ 雞蛋酸奶能一起吃嗎
【酸奶蛋糕】
食材：
濃稠酸奶300克，玉米澱粉25克，糖粉10克，雞蛋3個
做法：
1、 取3個雞蛋，磕入碗中，打散。
2、 接著倒入糖粉10克，攪拌均勻。
3、 再加入濃稠酸奶300克，我用的是風味原味酸奶，要濃稠的，不要水水那種。
4、 攪拌均勻後，再加入玉米澱粉，攪拌至無顆粒。
5、 用過濾篩過濾一下，口感更細膩。
6、 六寸模具墊上油紙，再把蛋糕糊倒進去，震出大氣泡。
7、 烤箱預熱190度中層上下火烘烤55分鍾即可，烤箱的溫度要根據自家烤箱的脾氣來調整。
8、烤好後取出，冷卻後再脫模，外焦里嫩的酸奶蛋糕就做好啦！超嫩超好吃，做法我相信人人都會，也不會翻車的！3個雞蛋加1盒酸奶，簡單一做，香醇順滑入口即化，老人小孩都愛吃。
小貼士：
1、不想要烤的，可以用蒸的方式，把25克玉米澱粉換成低筋麵粉50克即可。
2、烤的時間要根據自家烤箱的脾氣來增減時間。