Ⅰ 酸奶花豆溶豆怎麼做
推納前薦世茄隱如搜廳下
Ⅱ 酸奶可以製作什麼美食
酸奶製作美食大全
【一】、老酸奶餅
材料:老酸奶200克,麵粉150克,糖20克,鹽2克,水適量
做法:
1.老酸奶放入糖和鹽攪拌均勻,老酸奶指的是比較濃稠的酸奶,超市都有賣,或者自己用純牛奶做的也可以。
2.攪拌好的酸奶里放入麵粉。
3.拌成能緩緩流動的糊狀,如果稠可以適當加點水。
4.平底鍋擦一層油,不要多,大湯勺一勺一個,倒入麵糊,自動流成圓形。也或者來個大的,非常過癮。
5.中火兩面翻動烙出顏色就熟了.
【二】、蜂蜜酸奶麵包
材料:全蛋液58克,高筋麵粉500克,酸奶65克,水200克,細砂糖70克,奶粉20克,玉米油30克,鹽5克,酵母8克。
做法:
1.先把全蛋液58克,酸奶65克,清水200克,細砂糖70克,玉米油30克,鹽5克,放入麵包桶內,酸奶我用的是老酸奶,就是比較濃稠的那種。
2.篩入麵粉,放入奶粉,在放入酵母。
3.啟動麵包機發面程序,揉面90分鍾後再餳發。
4.發好的面團取出排氣揉勻。
5.在把面團分成16個大小相等的面劑子,每個大約60克左右,滾圓。
6.排入28x28的烤盤中,蓋好,溫暖處進行二次發酵。
7.大約1小時,發酵至兩倍大,手指輕摁表面可以緩慢回彈就可以了。
8.提前預熱好烤箱上下火175度,直接放到烤箱中層,烘烤25分鍾左右。注意上色滿意後及時加蓋錫紙,以免上色過深。
9.烤好後馬上出爐,脫模放晾至三分鍾後刷蜂蜜水(蜂蜜和水2:1是我比例調整),剛烤好的麵包,刷蜂蜜水不但會塌,而且影響口感,所以等幾分鍾再刷。
【三】、酸奶油條
材料:麵粉250克,酸奶140克,雞蛋1個,油條膨鬆劑10克
做法:
1.油條無鋁膨鬆劑倒入麵粉中拌勻。
2.打入一個雞蛋。
3.酸奶使用稠度小一點的,微微加溫。
4.向面盆里一邊倒酸奶一邊攪拌。
5.最後和成團,溫暖處餳發1小時。
6.餳發好的面團,直接擀成長方形,分割成自己想要的大小,可以按照油鍋的大小做面劑子。
7.兩個一組,疊起,用筷子順著中間壓一下。
8.炒鍋熱寬油,放個快能立刻泛起氣泡年紀可以下入油條,翻動,炸熟即可。
【四】、酸奶水果杯
材料:火龍果1個,酸奶150克,芒果1個
做法:
1、火龍果半個,整齊切半,挖出果肉,過可以用小勺直接挖出,可以用挖球器來操作比較好看。
2.在把芒果切下果肉。果肉塊的大小和火龍果的球大小相仿。
3、把切好的芒果塊和火龍果球放回火龍果碗中,倒入酸奶即可。
這里可以換成自己喜歡的任何水果,可以加更多的種類。不過有一點注意,還是軟質水果比較好吃哦。
Ⅲ 用奶粉能做出什麼美食
奶粉可以做:自製煉乳、雪花酥、酸奶棒、花生牛軋糖、奶香小饅頭。
1、自製煉乳
奶粉200g、黃油100g、花生仁300g、棉花糖300g。先把花生仁放進烤箱里烤到剝皮。在此期間,將黃油在火鍋中融化,加入棉花糖和奶粉,攪拌均皮汪磨勻。然後放入花生,繼續攪拌直到它不粘。最後將攪拌好的花生糖放在吸油紙上,壓平冷卻後切成小塊。
Ⅳ 奶粉可以做什麼美食
奶粉可以做成奶粉條,常見做法如下:
准備材料:奶粉150克、酸奶20克、堅果燕麥50克
1、首先准備好需要的材料,如下圖所示: