Ⅰ 發面能做什麼麵食
等包子醒發好了,就可以往鍋裡面加入適量的清水,放入蒸屜隔水蒸、把包子放到蒸籠裡面,就可以開火蒸包子了。這里在蒸包子的過程中,包子會產生第三次發酵,只有經歷了三次發酵做出來的包子才會更加松軟好吃的,而且還加入了少量糖的緣故,包子的口感和味道都會很好呢。
Ⅰ 發面能做什麼麵食
等包子醒發好了,就可以往鍋裡面加入適量的清水,放入蒸屜隔水蒸、把包子放到蒸籠裡面,就可以開火蒸包子了。這里在蒸包子的過程中,包子會產生第三次發酵,只有經歷了三次發酵做出來的包子才會更加松軟好吃的,而且還加入了少量糖的緣故,包子的口感和味道都會很好呢。