『壹』 哪些蔬菜可以降血壓
玉米、芹菜等
『貳』 什麼食物可以降低血壓
高血壓病人的飲食原則，不僅要考慮到高血壓本身，還要顧及到高血壓所並發的動脈硬化和心、腦、腎的病變。如動脈硬化雖然不是飲食中膽固醇含量過高這單一因素所引起，但血液膽固醇水平增高卻往往是動脈硬化病人具有的特徵。所以，飲食的合理節制在高血壓病早期就要開始實行。
飲食主要包括飲食結構與飲食方式兩個方面-高血壓病患者的飲食，要堅持做到「三少三多和三戒」。「三少」就是吃鹽要少，吃脂肪(主要是動物性)及高膽固醇食物要少，吃甜食少；「三多」就是要適當多吃魚、大蒜等可降血脂、抗血凝的食物，多吃蔬菜、水果及含粗纖維素多的食物，平時可以經常用陳志謙決烏湯這種經典中醫組方茶泡飲可起到較好的調治效果；適量多飲水(尤其早晨及夏天)；「三戒」就是戒煙，戒酒，戒濃茶、咖啡。具體原則應注意如下問題：
(1)減少高脂肪高膽固醇飲食 動物性脂肪攝入過多會使血中膽固醇增高而易致動脈硬化，這是引發高血壓病的原因之一。因此高血壓病人應該盡量少食膽固醇高的動物脂肪性食物。具體而言應少吃或不吃動物脂肪和膽固醇含量較高的食物，如肥肉、各種動物油、骨髓、黃油、蛋黃、魚肝油、螃蟹、動物內臟(如肝、心、腦、腎等)。
高血壓病人還應適當選食一些有降脂作用的食物，如淡菜、葵瓜子、芝麻、海參、海帶，海蜇等，烹調菜時最好選用植物油，如菜籽油、豆油、葵花籽油、花生油等。
(2)限制食鹽的攝人量 鹽是人體所必需的物質，但對高血壓病人則要加以限制。高血壓病人要限制食鹽的攝人量，每天食鹽的攝入量要控制在3—5克。飲食中鹹味偏重的地區高血壓發病率也較高，這是北方高血壓發病率比南方高的原因之一。
因此烹調菜時宜偏淡，對醬菜、榨菜，鹽茶、皮蛋等含鈉鹽高的食物應少吃或禁食，而香蕉、西瓜、蘋果等含鉀較多的食品則可多吃。
(3)適當控制飲食中的糖類 過多的糖易使中性脂肪增加，這易引起動脈硬化從而影響血壓，因此應適當控制飲食中的糖類。
(4)補充維生素和纖維素 有些維生素有降低膽固醇，減輕動脈硬化的作用，有些維生素有促進脂肪代謝的作用，特別是維生素C能降低膽固醇，故患者宜多食含維生素多的新鮮蔬菜和水果。纖維素和半纖維素對於幫助消化液的分泌，增加胃腸蠕動，改善體內脂肪的代謝，是有益的。
它們主要存在於蔬菜、糠麩和谷類食品，如豆芽、芹菜、薺菜、蘿卜、胡蘿卜等中。患有高血壓的病人多吃這些食物。
(5)注意蛋白質的調整 高血壓病人所需的蛋白質，一半以上應是動物性蛋白質，如魚、瘦肉、雞、雞蛋、牛奶等，其次是植物性蛋白質，如大豆、花生等。通常情況下，心血管疾病的人是不必嚴格限制蛋白質的，但須注意高血壓而又有腎臟並發症者，特別是血液中尿素氮含量增高的病人，就應適當限制，以免加重腎臟負擔。
(6)控制脂肪攝人 人體脂肪過多對高血壓病有百害無一利。首先，如果中性脂肪在體內貯量過多，身體就會發胖，體重便會增加，因而增加了對血液循環系統的負擔，也就是人體必須以升高血壓為前提，才能滿足增加了的體積的供血要求，這樣，便會使原來已升高的血壓更加增高，從而增加了心臟的負擔。
其次，體內脂肪過多有時會積存在各臟器，如心、肝內。存積在心臟內，容易減弱心臟的收縮能力；存積在肝臟內，容易形成脂肪肝；同時，脂肪過多，體內膽固醇含量也多，容易沉積到血管壁上，而形成動脈硬化。
所以，體重過重的人應該適當節制食量，控制總熱量使體重不增加或適當減輕，平時建議可以經常用陳志謙決烏湯這種經典中醫組方茶泡飲可起到較好的調治效果。
『叄』 什麼菜降血壓效果最好
蔬菜不可能絕對達到降壓的效果，雖然研究發現，吃蔬菜有助預防三高疾病，因為蔬菜中豐富的膳食纖維在日常的飲食中能吸附一些膽固醇、脂肪、葡萄糖等成分，減少它們的攝入量，另外，蔬菜中多富含抗氧化成分和一些植物活性物質，如植物甾醇有助減少低密度脂蛋白濃度，改善血脂，如多酚、類黃酮、皂苷等成分能抵抗自由基，延緩血管老化，也有助抑制一些脂蛋白在血管壁的堆積，保護血管，還有各種天然植物色素，如葉綠素、花青素、番茄紅素、胡蘿卜素等，這些成分也有助提高抗病能力，抵抗血管衰老。所以，蔬菜從旁輔助三高的調理是可以的，不過不可作為主要降壓工具，還應當配合葯物，改善日常飲食，加強鍛煉來調理血壓。
很多食物中的植物多糖或粘液質成分，如枸杞多糖、木耳多糖、菌類多糖這些成分有抵抗心腦血管疾病的效果，秋葵、芋頭、山葯等食物中黏黏的成分一般是植物中的多聚糖、可溶性膳食纖維、礦物質、維生素等結合成分，它們的效果也是抑制脂肪、膽固醇的吸收，有助預防脂蛋白在血管壁的堆積，預防血管病變，另外它們還能形成保護膜附著在粘膜上，保護粘膜不受刺激。
說了那麼多蔬菜，我們日常還應當注意的是食物的烹飪方式，雖然蔬菜都是低脂低熱的食物，但如果烹飪方式火大油多的話最終它們也是高油高脂的食物，多用焯水涼拌、清炒、煮湯（不宜煮太久）的方式料理。
『肆』 『什麼菜可以降血壓
有降血壓作用的蔬菜水果：
薺菜（中葯名薺菜花），有興奮子宮、降低血壓、興奮呼吸的作用。
蒓菜，有抗癌和降血壓作用。
菠菜，利五臟，通血脈，下氣調中，止渴，潤腸。
木耳，或銀耳，滋胃益氣，和中涼血，降壓利便，滋補強壯。
芹菜，能治療高血壓、冠心病、腦血管疾病和腎炎等。可用根部洗凈後加馬蹄放入砂鍋燉水飲。有降壓、安神、鎮靜功效。
海帶，防治甲狀腺腫大，高脂血症、冠心病、高血壓等。
桑椹（桑果或桑椹果），具有利尿、降血壓的功效。
香蕉，有抑制細菌、真菌，降低血壓的作用。
羊桃（獼猴桃），清熱利水，散淤活血，抗炎消腫，降低血壓，降低膽固醇等作用。
柿子，是降壓良葯。
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『伍』 哪些蔬菜可以降血壓
因為社會的發展，人們生活水平也有所提高，可是許多疾病還是輕易找上門，尤其是當人年老時；但由於醫學水平不斷進步，許多疾病都不足畏懼，今天我們就來看看吃哪些蔬菜可以降血壓。
5、醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。
6、糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，並飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用於頑固性高血壓。
『陸』 什麼蔬菜可以降血壓
大白菜：白菜葉含有較多的維生素C，常食對預防動脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處；西紅柿：對於高血壓並伴有眼底出血的病人，每天早晨吃新鮮西紅柿1-2個，也能收到降壓、止血之效，但食用前宜用開水燙洗，以免感染細菌和寄生蟲；茄子：紫色茄子中含有豐富的維生素P和皂甙等物質。常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，還能提高毛細血管抵抗力，因而具有很好的保護心血管的功能；竹筍：竹筍具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點，是高血壓患者的適宜食物；黃瓜：黃瓜所含纖維素對降低膽固醇有一定作用。臨床實踐還證明，黃瓜藤有良好的擴張血管、減慢心率，降低血壓和膽固醇的作用；冬瓜：醫學證明，冬瓜中含鈉量較低，因而是腎脹病、浮腫病、高血壓患者的理想蔬菜；
『柒』 什麼蔬菜能降血壓降血脂
血脂包括哪些指標
通常的血脂包括甘油三酯、膽固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白的總稱。
1.血漿甘油三酯<1.7mmol/L為理想；1.7～2.3mmol/L為臨界；>2.3mmol/L為過高。
2.血漿總膽固醇<5.2mmol/L是理想水平；5.2～6.2mmol/L為臨界；≥6.2mmol/L為過高。
3.低密度脂蛋白膽固醇：正常值：0--3.1mmol/L。
高密度脂蛋白指標高的話，是一個比較好的指標，指標高的話，說明機體能夠積極的運輸脂類，進行代謝，而甘油三酯、膽固醇、低密度脂蛋白這三個指標高於正常值的話，都說明是高血脂。血液中的甘油三脂也不是突然就升高的，是因為能量或脂類物質長期攝入過多，在體內不能及時代謝出去，導致血脂增高。
影響高血脂的因素
高血脂的病因除遺傳因素外，與飲食因素密切相關，如澱粉類食物、動物的內臟，肥肉，油炸食品等長期攝入過多，都會導致血脂異常；某些葯物，如避孕葯、糖皮質激素，也回導致肥胖而出現血脂增高的現象，此外，一些疾病，如肥胖、痛風、甲狀腺疾病、腎臟疾病、胰腺、糖尿病、肝病等也常常會出現繼發性的高血脂。
吃什麼蔬菜有利於降血脂
什麼蔬菜都不會立刻將血脂降下來，但食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利於降低血脂的。經常吃大蒜、洋蔥、海帶豆芽、花椰菜、苦瓜、胡蘿卜、芹菜，白菜等；獼猴桃、山楂、蘋果等；每天可吃400克蔬菜，200克水果；主食可以吃全麥的麵粉製品，如全麥麵包，饅頭、燕麥等，以薯類、玉米代替部分主食，粗細搭配，不吸煙，盡量不喝酒或限量飲酒（每天不超過25毫升白酒），少鹽（每天不超過6克食鹽）。盡量少喝咖啡。不吃油炸食品。經常做力所能及的運動，晚上吃七八分飽。此外，靈芝粉，深海魚油、大豆卵磷脂也是有利降血脂的保健食品。降血脂是一個緩慢的過程，必需長期堅持才會奏效。
『捌』 什麼蔬菜可以降血壓。
芹菜