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烤箱可以烤什麼

發布時間: 2022-02-07 00:26:58

㈠ 家用烤箱都能烤什麼

家用烤箱其實什麼都能烤,然後你要掌握好那個火力,其實它是一樣個y用的烤箱是一樣的,只不過是說大小空間和火力的大小可以根據他的這個瓦數還有使用時間的長短來決定一般都可以考。

㈡ 有什麼東西可以用烤箱烤

適合在烤箱里烤制的食物很多,比如像各種肉食,以及紅薯、芋頭、花生等。

㈢ 烤箱能做什麼食物

烤箱能做如下食物:

1、烘烤麵包。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟,通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後,麵包、蛋糕達到熟化的目的。

2、蛋糕。是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。

3、烙餅。是用麵粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麵食之一,可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。

4、烤肉。是北京久負盛名的特色菜餚,已有三百多年的歷史。據說是古老的北方游牧民族的傳統食品,被稱作帳篷食品。

5、烤雞翅。是指以油炸方式烹調的雞肉。炸雞有很多不同的種類,例如原件連皮連骨的雞件,或者已去皮去骨的雞肉塊。

(3)烤箱可以烤什麼擴展閱讀:

食品烤箱的優點如下:

1、耐高溫、耐腐蝕、經久不變形;。

2、配裝優質點火器、風機,點火速度快。

3、進氣系統設有雙電磁閥控制,雙重保護。

4、上、下火數顯自動控溫、定時報警。

5、爐膛寬大,火焰均勻,令出爐產品顏色更加色香亮麗。

6、每層配置先進的熄火保護裝置,具有升溫快,保溫好,節約能源,使用壽命長等特點。

此外,每層配置先進電腦火焰監測系統,在任何情況下熄火或機件故障,控制系統自動切斷供氣,保障安全。

㈣ 烤箱可以烤什麼簡單的

1.經典蜜汁雞翅

難度★★

腌一腌:雞翅用味極鮮醬油、蚝油、五香粉腌一晚上。番茄醬什麼的也可以隨意放,反正怎麼都好吃。

烤一烤:上烤架,為了防粘,烤架上面鋪錫紙,用叉子戳洞,方便滴油。下面放烤盤接油。200℃ 10分鍾,拿出來刷蜂蜜,繼續10分鍾。再拿出來翻面刷蜂蜜,10分鍾。

㈤ 家用烤箱,都能烤哪些食物

烤紅薯,把紅薯洗凈削皮,切成小片,均勻擺在烤盤上,紅薯上方鋪上一層錫紙防止水分蒸發,放入烤箱180度上下火烤約20分鍾,取出撒上砂糖即可食用。巧克力布朗尼,非常美味的小蛋糕,巧克力控們不能錯過,改良了配方,減少了黃油的用量,也是為了減低部分熱量,口感不減分!烤羊排,羊排洗凈放到鍋里,加蔥姜煮6分熟 ,撈出晾乾撒上孜然放烤箱里烤個30分鍾就好了,取出根據自己的口味蘸鹽、孜然、辣椒面

烤蛋撻應該非常簡單的了。蛋撻液和蛋撻皮都可以直接買來,你只需要把它放進烤箱就可以了。烤五花肉:首先買一斤的五花肉回來,洗干凈瀝干水,然後冷水下鍋,放姜蔥,料酒一起煮10分鍾,撈起來過冷水。豬皮用叉子多扎幾個孔,肉切開不分離。肉類食物,如牛排,牛肉卷,培根卷,牛肉串,羊肉串,雞翅膀等。這里分享一個烤雞翅的秘方,家裡來客人我們家必做的一道菜。

㈥ 最近買了一個烤箱,烤箱都可以烤哪些東西吃呢

我認為,作為一個合格的家庭主婦和美食愛好者,入手一台品牌的多功能蒸烤箱是很有必要的!一台多功能的蒸烤箱,不僅可以烤肉類食品,可以做烘焙食品,還可以蒸饅頭、蒸菜、蒸魚、蒸蝦、蒸螃蟹、蒸雞蛋糕等等。今天,廚娘就用蒸烤箱和大家分享6種美食的做法!

第一種:戚風蛋糕。

准備食材:低筋麵粉95克、雞蛋6個、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、檸檬1個。

用蒸烤箱還可以蒸花捲、蒸饅頭、蒸蝦等等,特別方便,喜歡做美食的朋友,趕快收藏吧!

㈦ 烤箱可以烤什麼餅干

可以烤雞蛋餅干。
如何用烤箱烤餅干,必須要去先准備好製作餅乾的材料,一般製作餅乾的用料其中包含了低筋麵粉二兩左右,黃油一兩就行了,雞蛋一兩就可以,細砂糖四十克就是,鹽四分之一勺子。
只要准備好了之後,就可以使用用烤箱烤餅幹了。
做法烤箱中層上下火190度預熱。
1、黃油室溫軟化後,加糖,鹽,用 打蛋器 打到均勻順滑(不需打發)。
2、雞蛋液分三次打入黃油里,並用打蛋器攪打均勻。
每次都要讓雞蛋和黃油融合以後再加下一次。
3、篩入低筋麵粉,揉成光滑面團即可,不要揉太久。
4、把面團放在案板上擀成厚約0.3cm的面片,用模具刻出各種形狀的面片。
5、把切好的面片擺在烤盤里,放入預熱好的烤箱里,15~20分鍾。
然後把黃油那些倒入澱粉和麵粉的混合物中,可以用手抓勻,也可以用工具輔助,就像是和面那樣,把黃油和澱粉混合在一起,就會出現像餅干那樣的一種粉。

㈧ 用烤箱可以烤什麼美食

01 無油的脆皮雞翅,不用油炸無需一滴油,就可以輕輕鬆鬆做出香脆可口的脆皮雞翅

材料:

雞中翅12個,新奧爾良腌料1大勺,麵包糠適量,玉米澱粉1小勺,雞蛋1個,鹽適量,雞精少許,醬油少許,雞蛋1個。

做法:

雞翅洗凈瀝干水,在背面畫兩刀放入碗中,調入鹽和雞精,倒入醬油,加入新奧爾良腌料和玉米澱粉。用手抓勻,包上保鮮膜放入冰箱冷藏入味2個鍾頭左右。雞蛋打散,將腌好的雞翅裹上雞蛋液,再將雞翅正反兩面裹上麵包糠,碼放入不粘烤盤中。送入事先預熱好的烤箱中層,上下火200度,20分鍾。取出雞翅,逐個翻面。再次送入烤箱中層,上下火200度,10-15分鍾。出爐後趁熱食用,香脆可口!

㈨ 烤箱能直接烤什麼

蛋撻、雞翅、紅薯、蛋糕,都可以,烤箱功能比較強大,但是由於現在300-500價位的烤箱保溫、控溫不準,很多時候在烤食物時容易產生烤焦、烤糊等現象,眾所周知,烤焦的食物會產生致癌物,對人體不益。建議看看海爾焙多芬,西門子台式等,用雙層門的隔熱保溫的烤箱。有些智能烤箱,可以在烘焙程序里針對時間、烘烤方式等進行預置。能夠避免食物的烤焦。
電烤箱的注意事項
1、使用電烤箱的時候要注意清潔
先用干凈濕布將烤箱內外擦拭一遍,除去一些塵埃。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子,有時候可能會冒出白煙,這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。
2、清潔後過可以正常使用電烤箱了
在烘烤任何食物前,需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。
3、小心正在加熱中的烤箱,以免被燙傷
除了內部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關閉烤箱門時要小心,以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時,一定要使用柄,嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷。
4、烤箱在使用時,應先將溫度調好
烤箱在使用時,應先將溫度調好上火、下火,上下火調整好,然後順時針擰動時間旋鈕(千萬不要逆時針擰),此時電源指示燈發亮,證明烤箱在工作狀態。
5、每次使用完待其冷卻後應進行清潔
應該注意的是,在清潔箱門、爐腔外殼時應用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其它附件如烤盤、烤網等可以用水洗滌。

㈩ 家用烤箱都可以烤些什麼東西吃

家用烤箱可以烤雞,做麵包,烤紅薯,海鮮焗飯和烤魚等等。
補充
烤全雞
用料:
全雞 1隻料酒 50ml 鹽 2湯匙花椒粉 1茶匙黑胡椒粉 1茶匙檸檬 1/4 個生抽 30 ml 八角 3枚孜然 5g 迷迭香末適量干辣椒適量薑汁適量蒜末適量蜂蜜適量。
做法:
1.將雞剁掉雞爪,開膛洗凈、瀝干,用鹽將雞的內外都擦一遍。
2.在大小合適的盆中調制漿。將料酒、薑汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、檸檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根據自己的喜好)混合均勻,抹在雞身上,腌1~2小時後將雞翻過來,再腌1~2小時左右。
3.在腌好的雞肚子里填上蔥結、洋蔥、薑片等用牙簽把雞肚子的開口密閉。
4.將雞在轉軸上串好,注意雞的重心,以免轉起來受熱不均勻。刷上腌汁,並在翅尖腿尖上包上錫箔紙。
5. 175℃烤20分鍾,然後拿出來刷上燒烤醬,再放進烤箱。以150℃繼續烤40 分鍾,用竹簽戳戳看,沒有血水只有油水就算可以了,最後在雞上刷蜂蜜再烤5分鍾即可。

芝士海鮮焗飯
用料:
米飯 100g 青椒 1/4個紅椒 1/4個香菇 2個蝦仁 5個橄欖油 1湯匙芝士 60g 鹽適量胡椒粉適量。
做法:
1. 將青椒、紅椒切成小丁,香菇切條備用。米飯加橄欖油拌勻,然後加入鹽和胡椒粉拌勻。
2. 將青椒丁和紅椒丁等加入米飯中拌勻,把蝦仁、香菇碼在米飯上面,再放一層芝士片。
3. 烤箱用bakery模式,171℃預熱5分鍾,烤盤放在下層覆錫箔紙烤15分鍾即可。

蒜香金槍魚排
材料:
金槍魚排切成一指半厚,5厘米見方大概8-10塊,醬油7湯匙,料酒5湯匙,蔬菜油2湯匙,米醋1湯匙,大蒜1頭搗碎備用。
做法:
1.將醬油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒進一個大的可密封袋混合,盡量排完袋中的空氣後封口,多搖晃袋子以使魚排粘滿調料,然後放冰箱冷藏至少1小時以上。
2.180度預熱烤爐,在烤爐柵格上刷少許油。
3.將魚肉放在預熱好的烤爐上,扔掉餘下的腌汁,但是蒜末盡量讓其多多粘在魚肉表面。每一面烤3分鍾,或者烤箱上層加熱管單獨烤5-6分鍾,即為剛好烤熟而魚肉又不老的感
覺。如果喜歡半熟的請酌情稍減一點時間。吃的時候根據喜好擠些檸檬汁更好。

電烤箱食譜-烤紅薯
用料:紅薯300g
做法:
1、將紅薯用干布擦去上面的土備用。
2、將烤箱200℃預熱5分鍾,把紅薯放到烤箱中間一層用240℃烤25分鍾。如果用的紅薯比較大則要烤30分鍾。

電烤箱食譜-鹹味香腸麵包
用料:
高筋麵粉150g雞蛋1個蛋黃液適量鮮奶20ml乾酵母3g鹽1/2茶匙溫水2湯匙30ml酥油20g小香腸4根
做法:
1、酵母放入溫水中攪拌均勻後,靜置10分鍾左右。將麵粉、雞蛋、鮮奶、鹽稍稍攪拌後倒入酵母水中。拌勻後再加入酥油,揉勻製成光滑面團。
2、將面團餳90分鍾,然後分成小團,擀成細長條形,把將面繞在小香腸上卷好,再置於溫暖處繼續發酵60分鍾。
3、烤箱預熱至155℃烤30分鍾,刷上蛋黃液,撒上芝麻,再烤5分鍾可。