排骨可以做什麼菜

㈠ 排骨和什麼一起燉好吃呀

1.洋蔥燉排骨。如果你也喜歡吃洋蔥的話，那麼用洋蔥來燉排骨也是非常好吃的。想將排骨切好，然後過熱水燙一下。接著鍋中放入洋蔥、辣椒、花椒炒香來，然後將燙過的排骨倒入鍋中翻炒來。炒2分鍾後倒入適量的料酒、醋和醬油，然後均勻翻炒開來。加入適量的高湯來慢慢燉排骨，將排骨燉熟，等到排骨要熟的時候加入適量的鹽、雞精和十三香，大火翻炒以後即可出鍋，味道非常棒。