⑴ 酸奶和雞蛋能一起吃嗎
酸奶和雞蛋可以一起吃。
一起吃的好處:
1.酸奶含有較高的乳酸菌,雞蛋含有高蛋白,小孩食用後能長高,老人食用後能補鈣、骨骼強健。
2.酸奶中的蛋白質和糖類都經過了初步的發酵,其中20%已經轉化為小分子,也含有一定量乳酸物質,在食用之後對胃腸的刺激比較大,可促進胃腸內消化液的分泌,和雞蛋一起吃能起到促進蛋白質消化吸收。
(1)吃了咸雞蛋可以喝酸奶嗎擴展閱讀:
酸奶的作用:
1.能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更容易消化和吸收。
2.酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效。
3.乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而具有防癌作用。
4.能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素。
5.有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著麵包、點心,有干有稀,口感好還營養豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品內添加了硝,也就是亞硝酸,會和酸奶中的胺形成亞硝胺,是致癌物。
如果和腌製品食物同食,最好配上新鮮水果,可以防止致癌物質亞硝胺的形成,因為水果里的維生素C會優先與腌製品里的亞硝酸鈉反應。酸奶還不宜和某些葯物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
愛喝酸奶的你請記住,酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、麵包等。
⑵ 吃什麼有利於排便
1、喝葯店裡購買的一些清腸胃的茶 這類清理腸胃茶,刺激性小,是比較有利於排便的,一般2-3個小時就可以見效的。但是有些便秘的不好的人建議不要長期喝,容易形成依賴性。
2、吃水果比較常見的水果是蘋果、香蕉、梨。蘋果最好是晚上睡覺之前吃,這樣第二天早上起來就開始有便意了,如果早上還沒有,漱口後空腹再吃一個蘋果,一般到中午過後就有感覺了。
3、吃蔬菜 最有效的是芹菜、菠菜、韭菜、黃花菜、茭白,這幾類蔬菜富含纖維素的蔬菜,可以幫助腸胃蠕動,利於排便。其實,除了這幾種外,生活中那些日常的綠色蔬菜都可以幫助排便的。
4、喝酸奶 很多營養早餐搭配中,都有酸奶,這是有一定科學依據的,因為乳酸菌能夠促進腸胃蠕動,加速排便。但是,酸奶不適合早餐空腹喝,所以喝酸奶前可以先來個雞蛋。據說這個搭配有美容養顏的功能哦! 但是酸奶一般不能加熱了喝,那樣營養價值就都沒有了,所以本身腸胃不好的,不建議早上喝冷酸奶。
5、早上空腹喝一杯蜂蜜水 蜂蜜可以直接添加到蜂蜜水裡喝水,它可使胃酸分泌正常,增強腸蠕動,縮短排便時間,蜂蜜中的果糖有很好的通便效果。很多女性早晨空腹喝一杯蜂蜜水可以促進排毒,也可改在飯後1.5-2小時食用。
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排便,一種正常生理活動。食物殘渣在大腸內停留的時間較長,一般在十餘小時以上,在這一過程中,食物殘渣中的一部分水分被大腸粘膜吸收。同時,經過大腸同細菌的發酵和腐敗作用,形成了糞便。糞便中除食物殘渣外,還包括脫落的腸上皮細胞和大量的細菌。
此外,機體代謝後的廢物,包括由肝排出的膽色素衍生物,以及由血液通過腸壁排至腸腔中的某些金屬,如鈣、鎂、汞等的鹽類,也隨糞便排至體外。正常的直腸通常是空的,沒有糞便在內。當腸的蠕動將糞便推入直腸時,刺激了直腸壁內的感受器,沖動經盆神經和腹下神經傳至脊髓腰骶段的初級排便中樞,同時上傳到大腦皮層,引起便意和排便反射。
通過盆神經的傳出沖動,使降結腸、乙狀結腸直腸收縮,肛門內括約肌舒。與此同時,陰部神經的沖動減少,肛門外括約肌舒張,使糞便排排出體外。此外,由於支配腹肌和膈肌的神經興奮,腹肌和膈肌也發生收縮,腹內壓增加,促進糞便的排出。正常人的直腸對糞便的壓力刺激具有一定的閾值,當達到此閾值時即可引起便意。
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⑷ 腸胃消化不良能吃什麼食物和不能吃什麼食物
8種食物改善消化不良 1.大麥及大麥芽 含有維生素A、B、E和澱粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。 2.酸奶 酸奶除含有牛奶的全部營養素外,突出的特點是含有豐富的乳酸,能將奶中的乳糖分解為乳酸。 對於胃腸道缺乏乳...酸酶或喝鮮牛奶容易腹瀉的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制體內黴菌的生長,可預防使用抗菌素類葯物所導致的菌群失調。乳酸還可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積,因而有防癌作用,酸奶有輕度腹瀉作用,可防止老年人便秘。 3.蘋果 蘋果既能止瀉,又能通便。其中含有的鞣酸、有機鹼等物質具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用。 4.西紅柿 含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加工烹飪過程不被破壞,增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素,有助於消化、利尿,能協助胃液消化脂肪,番茄素還能抑制細菌和真菌的生長,可治療口角炎。 5.橘皮 橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發油對消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促進胃腸蠕動。 6.雞肫皮又稱雞內金,為雞胃的內壁。 雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進胃蠕動。胃激素遇高熱易受破壞,故以生食為佳。 7.番木瓜 未成熟的番木瓜含有兩種酶類,一種叫番木瓜蛋白酶類,一種叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸,可促進食物的消化和吸收。 8.白菜 含有大量的粗纖維,可促進胃腸道蠕動,幫助消化。 消化不良在飲食上要注意 1.少吃油炸食物:因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。 2.少吃腌制食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。 3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎症。 4.規律飲食:研究表明,有規律地進餐,定時定量,可形成條件反射,有助於消化腺的分泌,更利於消化。 5.定時定量:要做到每餐食量適度,每日3餐定時,到了規定時間,不管肚子餓不餓,都應主動進食,避免過飢或過飽。 6.溫度適宜:飲食的溫度應以「不燙不涼」為度。 7.細嚼慢咽:以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。 8.飲水擇時:最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時,餐後立即飲水會稀釋胃液,用湯泡飯也會影響食物的消化。 9.注意防寒:胃部受涼後會使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。
⑸ 雞蛋,鴨蛋,香蕉,牛奶可以一起食用嗎
鴨蛋,雞蛋,牛奶可以一起食用,而香蕉和酸牛奶不能同吃。酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強,乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
香蕉不能和8種食物一起吃:
1、哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因為哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。
2、酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強,乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。
3、土豆是我們餐桌上經常出現的食物,香蕉又是我們經常吃的水果,或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。
4、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
5、甘薯是一種葯食兼用的健康食品。含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。
6、阿司匹林與含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食,容易形成復合體,從而減少初期葯物的吸收速率。
7、都說秋季要進補,要知道牛肉不僅味道鮮美,更富含大量營養,實為秋季滋補的不二食材。牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有「肉中驕子」的美稱。
8、從中醫營養角度,水果可以分為寒性和熱性兩大類。通常,一些「火氣」較旺的人新陳代謝旺盛,排汗多,容易口腔潰瘍或便秘,經常吃寒性水果可以幫助降火排毒,但過量食用寒性水果則會導致氣虛和脾胃不適。所以,氣虛體弱的病人在食用寒性水果時更要謹慎適量。
牛奶不能和什麼同吃:
牛奶+糖:牛奶在加熱時能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體
牛奶+菠蘿:身體不適
牛奶+韭菜:牛奶中含鈣;鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份;牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收
牛奶+菠菜:一起吃會引起痢疾
牛奶+紅棗:影響蛋白質的吸收
牛奶+金針菇:消化不良
牛奶+獼猴桃:影響消化吸收,出現腹脹、腹痛、腹瀉
牛奶+米湯:導致維生素A大量損失
牛奶+鈣粉:牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱,不易吸收
牛奶+紅糖:使牛奶的營養價值大大降低
牛奶+巧克力:這兩者一起吃易結成不溶性草酸鈣,不僅影響吸收,還會出現頭發乾枯、腹瀉、缺鈣和生長發育緩慢等現象
牛奶+烏鱧:一起吃會引起中毒,可以用綠豆治療
牛奶+醋:一起吃會引起腹中病結,可以用地漿水治療
牛奶+橘子:引起胃炎或胃蠕動異常
牛奶+果汁:牛奶含有豐富的蛋白質,果汁屬於酸性飲料,在胃中能使蛋白質凝結成塊,影響吸收,從而降低牛奶的營養價值
牛奶+橙:影響消化
牛奶+酒:導致脂肪肝,增加有毒物質的形成,降低奶類的營養價值,有害健康
牛奶+西蘭花:影響鈣的吸收
牛奶+菜花:牛奶含豐富的鈣質,菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收
牛奶+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收
牛奶+空心菜:影響鈣質的吸收
牛奶+香椿:腹脹
牛奶+番茄醬:降低營養素的吸收率
注意事項:
對於香蕉避免空腹食用就可以了,最好是先吃雞蛋後再吃香蕉,不建議吃過多,以免造成胃腸負擔。
⑹ 吃完雞蛋,可以馬上喝酸奶么
你好,吃完雞蛋,可以馬上喝酸奶,兩者食物沒有相剋。謝謝!
不能和雞蛋一起吃食物
雞蛋--消炎片:一起吃會中毒
雞蛋--菠蘿:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,易使蛋白質凝固,影響消化
雞蛋--茶:影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋--茶葉:茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸收
雞蛋--豆漿:雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收
雞蛋--豆奶:一起吃會影響營養素的吸收
雞蛋--鵝:損傷脾胃
雞蛋--鵝肉:一起吃傷元氣
雞蛋--紅薯:一起吃會腹痛
雞蛋--甲魚:性咸平,孕婦及產後便秘者忌食
雞蛋--柿子:腹瀉、生結石
雞蛋--糖精:糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
雞蛋--兔肉:易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉
雞蛋--味精:雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸,所以炒雞蛋時放味精,不僅不能增加鮮味,反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味
雞蛋--雪蓮果:不利於蛋白質的吸收
⑺ 請問喝豆漿再喝酸奶可以嗎豆漿 酸奶有沒有不能同吃的
可以,豆漿和酸奶可以同吃,兩者不相剋,食物和食物之間不會產生不良影響。
其實從營養和健康角度看,豆漿不僅可以和雞蛋一起吃,還是不錯的搭配,營養上可以取長補短,相得益彰。豆漿蛋白質雖屬於優質蛋白,但不足之處是蛋氨酸含量較少,而雞蛋中蛋氨酸含量高,如果一起食用,雞蛋中豐富的蛋氨酸可以彌補大豆中的蛋氨酸不足,從而提高整體蛋白質的營養價值。
(7)吃了咸雞蛋可以喝酸奶嗎擴展閱讀:
大豆(包括黃豆和黑豆)中確實含有胰蛋白酶抑制劑,它可以抑制人體胰蛋白酶的活性,從而影響蛋白質的消化吸收。但胰蛋白酶抑制劑遇熱不穩定,加工成豆漿過程中,經煮沸加熱8分鍾即可被破壞85%以上,其中雖然尚含少量熱穩定蛋白酶抑制劑,但活性較低,不足以干擾到雞蛋蛋白質的消化吸收。
更何況,即使豆漿沒有被充分加熱,其中的胰蛋白酶抑制劑也是先影響豆漿中的蛋白質消化,別忘了,豆漿本來就是富含蛋白質的食物(和牛奶含量相當),哪輪的上雞蛋這個「外人」呀。
所以,豆漿和雞蛋完全可以一起吃,所謂的「相剋」是完全沒有道理的。只是需要注意,大豆中除了胰蛋白酶抑制劑外,還有植物紅細胞凝集素、脂肪氧化酶等抗營養因子,無論是否和雞蛋搭配,豆漿都需要充分煮熟煮透,否則影響點蛋白質的消化吸收還是小事,嚴重的可能會引起中毒,出現惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等胃腸症狀。目前,市售豆漿和合格家庭全自動豆漿機自製的豆漿都經過了充分加熱的,可以放心飲用。