1. 酸奶不冷藏可以放多久
酸奶不冷藏可以放2-3天。
酸奶在沒開封、常溫以及標注保質期內的情況下可以存放2-3天，但是，在常溫下儲存酸奶不僅口感不好，還容易失去有益成分，大大縮短酸奶保質期，加速變質。酸奶若不是立即飲用，建議放在冰箱冷藏，在攝氏度2-6度存放，只要在酸奶保質期中未變質都可食用。
注意事項
夏天酸奶不冷藏的話，存放時間過長就會壞掉。酸奶中含有活性乳酸菌，當乳酸菌保持在一定數量時，其營養價值才能有效發揮。如果酸奶不在冷藏環境下保存，會導致發酵過度，口味過酸，且使其營養價值大大降低。常溫環境下保存時間過長，還會使雜菌大量滋生，使酸奶變質。
酸奶在不冷藏的情況下，菌群會成倍繁殖。大腸桿菌，沙門氏菌等都是耐酸細菌，且常溫環境下，活性大大提升，容易導致細菌超標，食用後引起身體不適。所以一般常溫環境下，酸奶存放時間不宜超過兩小時。
2. 你好。我買了蒙牛風味酸牛奶。但我不放在冰箱，就放在常溫保存，能放多少天
天熱的話，不太行。如果天氣涼爽的話，袋裝的在常溫下一般可以保存一個月左右；紙質裝的，可以保存一個半月左右；紙盒裝的，可以保存120天左右；開了封的話盡量在當天飲用完。