❶ 大米可以做什麼好吃的
一、甜酒釀
甜酒釀又名醪糟,由大米發酵而成,口感極其甜美,深受廣大百姓歡迎,老人孩子也喜歡。甜酒釀富含碳水化合物、蛋白質和礦物質,可以提神解乏,解渴消暑。甜酒釀還可以健胃暖身,具有一定的保健功效。
甜酒釀空口吃,會讓人有一點醉意。一般的吃法是在甜酒釀里打幾個荷包蛋、放一點糖桂花、或者小湯圓,味道特別香醇。
甜酒釀冰一下吃特別爽口,熱的時候吃也很味美。冬天來一碗熱乎乎的甜酒釀,能讓身體暖和,促進血液循環,夏天喝上一碗冰爽的甜酒釀,可以解暑解乏。
二、米糕
米糕是由大米磨成的米粉加工製作而成的,口感細膩軟糯,營養豐富,容易消化,非常適合老人和孩子吃。米糕有多種形狀,可以加入各種配料,味道有甜有咸,非常可口。
三、爆米花
噴香雪白的爆米花是多少人記憶中的美味,師傅操作著老式的爆米花機,「嘭」的一聲米花就爆好了,喜歡甜的,可以讓師傅多加點糖,一把米花可以吃上幾個月,香甜的滋味從童年想念到了現在。
四、米花糖
小時候,除了愛看老師傅爆米花,就是看老師傅現場製作米花糖,爆好的米花澆上糖漿,用刀劃成一條一條,脆脆的,甜甜的,特別好吃。
五、米粉
用大米為原料製成的米粉,口感爽口,滋味香醇,可以炒著吃,也可以煮著吃,還能拌著吃,不管怎樣烹飪,味道都不錯。
六、米面
大米為原料製作的米面,口感細膩軟滑,是南方很多人家特別喜愛的美食。
七、大米鍋巴
大米可以做成香噴噴的鍋巴,又酥又脆。鍋巴可以直接在煮飯時製作,也可以把米飯壓成米餅,在油里炸一下製成。
中國的鍋巴菜餚是歷史悠久的傳統名菜,將油炸好的鍋巴倒入滾燙的菜餚,「刺啦」一聲,鍋巴酥脆,配菜爽滑,無比鮮美。
八、蒸肉米粉
米粉炒制之後,用來蒸五花肉、蒸排骨,滋味鮮美,回味悠長,令人口齒留香。
九、米糊
大米製成的米糊,口感細膩,滋味香醇,特別適合嬰幼兒和年老體衰的人食用。
十、壽司、飯團
大米製作的壽司、飯團,裡麵包裹著各種餡料,營養豐富,方便衛生,深受年輕人和學生們的歡迎。
十一、大米粥
大米粥安神養心,健胃護脾,營養豐富,滋味清淡,是最親民的食物。
❷ 大米可以做什麼美食
首先是米飯的作法,一般的米飯做法是直接將米洗好,然後在下鍋,對不對啊,你可以試試換個方式來做,也許米飯會更加好吃,特別有味道的!第一,先把米洗干凈,然後放入適量的水,在鍋裡面來煮,大約20分鍾,然後撈出來,在用鍋來蒸20分鍾,這樣米飯會更加好吃。
❸ 大米可以做什麼
你太可愛了,大米可以煮熟了吃,不能去做什麼
❹ 米除了做飯還可以做什麼
還可以磨成粉,做米粉啊,或者是做米面饅頭,口感都是比面做的好很多呢、
❺ 大米能加工成什麼食品
1、雪餅是用一種用精選大米製成的膨化食品。鬆脆香甜、口味多樣,它們大多是以精選大米等食物為原料,經過烘焙、加熱等工序加工而成的。
2、米粉,中國特色小吃,是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品。
3、米糕擁有很悠久的歷史,是中國特色傳統小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成,加工製作方便,耐貯藏,食用方法多樣,所以很受大眾歡迎。
4、糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽里用石錘或者蘆竹(因地方差異,有的也用竹來代替)搗成泥狀製作而成,一般此類型的食物都可以叫做糍粑。
5、湯圓,別稱「元宵」「湯團」「浮元子」,是中國傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料,煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的食物,歷史十分悠久。
❻ 大米能做什麼好吃的
可以做成蛋炒飯或者是米糕,大米是可以做成很多的美食的,大米做成炒米或者米糕之類的。
❼ 大米都可以做什麼··
大米除了吃,做各種其他食品的原料意外還可以
1、清晰玻璃杯
將大米放到瓶子里,倒入1/5的清水(辣椒醬的瓶子,要在水裡倒入一滴洗潔精),蓋上瓶蓋後用里搖晃10秒,再用清水沖洗就搞定了。2、去除衣服墨跡
衣服上不小心染上了墨跡也不用擔心,可以弄幾粒蒸熟的米飯放到染了墨跡的地方搓一搓,等米飯變黑後換新的米飯繼續搓,這樣衣服上的墨跡就可以搞定了。
3、可以保證雞蛋的新鮮度
將雞蛋放到大米裡面,能有效的保證雞蛋的新鮮度,存放6-8個月,雞蛋度都不會壞的。
❽ 米除了能做便當還能做什麼
米除了可以做電腦也可以做紫菜卷兒。也可以做很多喜歡吃的,比如蛋炒飯等等。