『壹』 酸奶機需要加水嗎
隨著酸奶的普及，越來越多的朋友們愛上了吃酸奶，為了吃到最新鮮的酸奶，人們都會在自己的家裡面，用酸奶機製作酸奶來吃，那麼，酸奶機需要加水嗎?
酸奶機不需要加水，酸奶機製作出來的酸奶的稠度與加不加水其實並沒有太多的關系，只不過，在加入水之後，水會增加酸奶中的乳酸菌的活性，最終可以更加快速的發酵酸奶，這樣便可以很快就能吃上酸奶了。想要吃更加濃稠的酸奶的話，可以選擇買高蛋白的牛奶飲品，或者買稠厚型的酸奶發酵粉，這樣都可以做出比較濃稠的酸奶，也不需要加入水。
酸奶機並不需要加水，加水並不會對製作出來的酸奶稠度產生任何影響，想要吃濃稠的酸奶，可以選擇高蛋白牛奶或稠厚型的酸奶發酵粉，加水只能在一定程度上，讓酸奶發酵得更快一些。
『貳』 做酸奶的時候，酸奶機里用放水嗎
不用放水哦
做酸奶步驟如下：
1、准備好純奶及菌。200ML裝的純奶五包，菌一小包就夠了，成本一般在二元左右。
2、用開水將容器燙一下，約1分鍾，主要是滅菌
3、將純牛奶倒入容器內。，再倒入酸奶（做引子），用勺子攪拌勻。
4、將蓋好的容器放入酸奶機內，改好上蓋。接通電源，8-12小時後，酸奶自動做好。
5、剛發酵好的酸奶，可以立即食用，但經過冰箱冷藏，進行純化24小時，口感更佳，香味純正。 打開看看，酸奶凝固得象豆腐腦似的，就成功了，應該用平湖如鏡來形容 。
按自己的喜歡加上應市的水果顆粒伴著吃，味道會更美！