1. 菜市場開什麼店比較好
一、開鹵菜店，由於鹵菜受到廣泛喜愛，其在農貿市場的需求穩定，開鹵菜店通常能保證盈利。
二、開設便利店，在菜市場內經營便利店能滿足顧客即時需求，如缺少的調料等，方便快捷的服務使其成為菜市場內的熱門業態。
三、經營早餐店，由於菜市場早上人流量大，很多顧客還未進食，開設早餐店能夠吸引這部分顧客，提供如餛飩、包子、油條、稀飯等早餐選項。
四、開設熟食店，在市場周邊開設的熟食店，因其親民的價格和便利性，能夠吸引大量顧客。要想生意興隆，關鍵在於打造特色菜品。
五、經營水果店，水果生意入門門檻較低，可以在菜市場內設攤或周邊開設專賣店，夏天甚至可以在市場附近增設移動水果攤。
六、開設蛋糕店，隨著人們對甜品的喜愛，菜市場內開設蛋糕店也是一個不錯的選擇。但需要注意的是，蛋糕店需要一定的技術支持和設備投入，適合有經驗的人士創業。
總之，適合農貿市場的生意種類多樣，創業者應根據當地市場情況進行考察和分析，選擇最適合的市場業態以提高生意的成功率。