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在哪個app可以看周傑倫 2024-11-24 14:17:15

小孩可以喝風味發酵酸奶嗎

發布時間: 2024-08-25 00:04:16

⑴ 1歲多點的寶寶能喝酸奶

1歲多點的寶寶能喝酸奶。

寶寶滿6個月以後就可以嘗試喝酸奶了,但是專家說雖然這時候寶寶可以喝酸奶了,但是不建議把酸奶作為主要奶類來源。因為1歲以內的嬰兒還是應該要以母乳喂養或配方奶喂養為主,酸奶不能取而代之。

寶寶滿6個月後就每天可以適量喝一些酸奶,尤其是那些容易便秘的寶寶,雖然酸奶還沒有被證實能夠改善便秘的症狀。但是適量的酸奶可能有利於改善胃腸道的功能,而乳糖不耐受的幼兒也可以進食酸奶。

剛開始添加時,一定要從少量開始,如果寶寶確認對牛奶過敏,可以延後緩慢添加。1歲以後,只要沒有禁忌症就可以正常進食酸奶了,攝入量以每天50~100毫升為宜。

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一、不適合寶寶喝的酸奶

1.「山寨」酸奶

首先,一些看似酸奶的產品不適合寶寶喝。

市面上銷售酸奶的貨架上,往往還放了一些含乳飲料,以及含乳甜點,有些甚至是國外產品。什麼牛奶布丁啊,牛奶慕斯啊,酸奶布丁啊,以及各種名稱很好聽的很時尚的產品,都不是酸奶,價格還挺貴。

在這些產品當中,蛋白質含量往往只有普通酸奶的二分之一到三分之一,脂肪和糖倒不少,還會加入香精和其他低營養價值的配料,不適合用來給寶寶補充營養。

因為它們和酸奶放在一起,非常容易搞混。一定要睜大眼睛,看看產品類型,是不是「發酵乳(酸奶)」,如果不是,就別買。

2.果粒酸奶、穀物酸奶、老酸奶

其次,加了果粒、穀粒的酸奶不適合寶寶喝。

很多酸奶都喜歡加果粒、椰果、穀粒等。這些配料可以增加酸奶的口感,但是,有可能引起寶寶的麻煩!

畢竟3歲以下寶寶吞咽功能尚不健全,在吸入酸奶的同時,很容易把這些丁狀或粒狀的食物顆粒吸進呼吸道,造成不必要的危險。

因此,建議寶寶喝不加其他顆粒狀物的普通酸奶。

同理,那些凝凍太「瓷實」的老酸奶,也不適合寶寶喝。因為添加了凝膠劑,這些產品比家裡自製的凝固型酸奶的凝凍更硬,有點像布丁、果凍的感覺。

如果寶寶吃的時候不小心,凝凍狀食物也容易被吸入氣管。如果要吃,必須等大一點的時候,家長還要小心看護。

3.高檔豪華酸奶

此外,一些加了太多奶油的所謂高檔酸奶,也不適合寶寶喝。

現在市面上有不少新型酸奶產品,為了增強濃郁細膩的口感,加入了很多奶油。它們的脂肪含量遠遠高於普通酸奶的3克/100克的水平,最高可達普通酸奶的3倍之多。

這些酸奶產品看似豪華,但含有大量飽和脂肪,熱量是普通酸奶的兩倍,而蛋白質供能比下降,B族維生素和鈣的營養素密度也比較低。

寶寶吃了這些酸奶,就等於是喝酸奶的同時再吃一大塊奶油,會感覺很飽。然而,1-2歲的小寶寶是不需要那麼多飽和脂肪的。

所以,如果寶寶愛吃的話,就少給一點,不要一次吃一杯。

4.糖很多的酸奶

一些號稱「兒童酸奶」的產品,或日式、韓式酸奶產品,其中加了過多的糖,也不適合寶寶喝。

有些酸奶產品比正常加糖水平(100克酸奶中含7克糖,碳水化合物含量約11%-12%)明顯更高,市售品最高者甚至達到17%的碳水化合物含量,說明除了牛奶中的乳糖還加了13%的糖。

這樣特別甜的酸奶容易培養寶寶嗜好甜味的不良飲食習慣。同時,因為糖過多,會降低酸奶的營養素密度。

二、原味酸奶最適合寶寶

最好是給寶寶購買原味酸奶,沒有香精,沒有果粒,沒有任何噱頭,碳水化合物含量在10%-11%的水平,脂肪含量在3%左右就好了。

寶寶喝到來自牛奶的蛋白質、鈣、B族維生素、維生素AD,酸奶發酵產生的乳酸,還有其中的乳酸菌和乳酸菌產生的其他有益成分,就夠了。

⑵ 一周歲能喝酸奶嗎

1歲寶寶可以喝酸奶。因為酸奶中含有各種礦物質、微量元素,可以補充孩子所需要的營養物質,可以每天喝1杯酸奶.酸奶還具有調節腸道菌群的作用,也可以緩解孩子的便秘。但是建議不要喝太多,喝太多容易導致孩子腹瀉。喝酸奶盡量要喝常溫下的,不可以喝冰箱里的酸奶。平常還可以把水果切成小塊放在酸奶上,做成水果撈給孩子吃,既可以補充維生素,也有助於孩子的生長發育,而且口感不錯。但是顫洞,酸奶不能代替母乳和配方奶粉,後者有助於孩子的生長發育。
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
根據國家標准,酸奶可分為4類:酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳。
酸乳
以生牛(羊)乳或乳粉為原料胡陸,經殺菌、接種茄做枯嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌(德氏乳桿菌保加利亞亞種)發酵製成的產品。
發酵乳
以生牛(羊)乳或乳粉為原料,經殺菌、發酵後製成的pH值降低的產品,沒有菌的限定。
風味酸乳
酸奶里除了奶/奶粉,還添加了其他成分,如食品添加劑、果蔬或穀物雜糧等。只要滿足奶/奶粉含量超過80%、蛋白質含量≥2.3%即可。
風味發酵乳
除了奶/奶粉,接種發酵後,還添加其他成分,且沒有菌的限定。